
Prăjiturile de orez lipicioase sunt o parte indispensabilă a ofrandelor prezentate la ceremoniile religioase de către poporul Dao.
Minoritatea etnică Dao din comuna Cam Thach are peste 1.500 de persoane care locuiesc în satele Thach An, Binh Yen și Binh Son. Conform credințelor poporului Dao, există trei festivaluri importante într-un an: Festivalul Thanh Minh, Festivalul Lunii Pline din luna a șaptea și Festivalul de Sfârșit de An. Dintre acestea, Festivalul de Sfârșit de An este cel mai important. În fiecare an, din noiembrie până la sfârșitul lunii decembrie (calendarul lunar), poporul Dao din comuna Cam Thach organizează Festivalul de Sfârșit de An pentru a le mulțumi strămoșilor lor pentru rezultatele unui an de muncă și pentru a se ruga pentru binecuvântările și ajutorul strămoșilor lor pentru familie, clan și oamenii din sat și comună, pentru a avea un an nou prosper.
Potrivit domnului Trieu Van Nguyen, unul dintre bătrânii satului Binh Son: „Nu știu când a apărut festivalul Anului Șobolanului, dar prin vicisitudinile istoriei, a fost păstrat și promovat de etnia Dao. Pentru a se pregăti pentru festivalul Anului Șobolanului, cu câteva luni înainte, familiile din sat aleg rase bune de porci și pui pentru a le crește și plantează orez lipicios parfumat, astfel încât la sfârșitul anului să aibă hrană și orez lipicios pentru a prepara mâncăruri pentru cultul ancestral. Pe lângă carnea de porc și pui, turtele de orez lipicios sunt ofrande indispensabile pentru festivalul Anului Șobolanului. Pentru a prepara aceste turte de orez lipicios parfumate, la recoltare, gospodăriile aleg boabe mari și cărnoase de orez lipicios pentru a le folosi la aburire și pisare. La festival, capul familiei va ruga rudele să aburiască orezul, să-l piseze într-un mojar de piatră până devine o masă netedă și maleabilă, apoi să-l modeleze în turte rotunde, să presare semințe de susan deasupra, să le aranjeze pe o tavă și să le ofere altarului ancestral.”
Pentru a sărbători Anul Nou, familia trebuie să pregătească trei tăvi cu ofrande: una pentru strămoși, una pentru Ban Vuong (strămoșul poporului Dao) și una pentru membrii mai tineri ai familiei (cum ar fi soția și copiii). După ce ofrandele sunt pregătite, șamanul va raporta strămoșilor în numele familiei despre realizările anului trecut și se va ruga pentru o recoltă abundentă, noroc în afaceri și sănătate, pace și fericire pentru toți membrii familiei în noul an. În timpul ceremoniei, poporul Dao nu folosește tămâie, ci folosește frunze sau scoarță de scorțișoară așezate într-un bol împreună cu o bucată de cărbune incandescent pentru a arde.
Dl. Trieu Duy Ly, din satul Thach An, comuna Cam Thach, a declarat: „Sărbătoarea Anului Nou a devenit profund înrădăcinată în conștiința și o frumoasă tradiție culturală a grupului etnic Dao. În timpul Anului Nou, familia mea pregătește cu meticulozitate ospățuri elaborate pentru a le oferi cu respect strămoșilor noștri și invită rudele să participe. După sărbătoarea Anului Nou, mă simt relaxat, confortabil și mai motivat să mă străduiesc în noul an să depășesc dificultățile legate de muncă, producție și dezvoltare economică , contribuind la îmbunătățirea vieții familiei mele.”
Prin observații practice, s-a aflat că în anii precedenți, grupul etnic Dao din comuna Cam Thach și-a extins sărbătorirea Anului Nou de la sfârșitul lunii octombrie până pe tot parcursul lunii decembrie a calendarului lunar, cauzând cheltuieli și afectând producția și dezvoltarea economică. În prezent, durata sărbătorii a fost scurtată, dar asigură totuși solemnitatea și păstrează „esența” originală a tradiției.
„Datorită atenției acordate de stat și eforturilor oamenilor de a depăși dificultățile, viața materială și spirituală a etniei Dao din comuna Cam Thach s-a îmbunătățit treptat. Prin urmare, oamenii sunt mereu preocupați de conservarea și promovarea valorilor culturale tradiționale, inclusiv Tet-ul de sfârșit de an (Anul Nou Lunar). Aceasta este o ocazie pentru familiile Dao de a-și exprima recunoștința față de strămoșii lor și pentru ca frații și descendenții să se reunească, creând o legătură între familie și membrii clanului. În prezent, membrii Dao din comună sărbătoresc Tet-ul de sfârșit de an, creând o atmosferă veselă și entuziastă pentru toată lumea. Pentru a se asigura că gospodăriile Dao sărbătoresc Tet-ul în siguranță și economic, comuna Cam Thach ordonă forțelor de poliție din comună să consolideze securitatea și ordinea; și să promoveze propaganda și să încurajeze familiile să sărbătorească Tet-ul de sfârșit de an economic, în conformitate cu circumstanțele și condițiile lor economice”, a declarat domnul Ha Thanh Son, președintele Comitetului Popular al comunei Cam Thach.
Text și fotografii: Nguyen Anh
Sursă: https://baothanhhoa.vn/tet-nam-cung-cua-nguoi-dao-nbsp-xa-cam-thach-273925.htm






Comentariu (0)