Capitala citricelor: Ocupată cu pregătirile pentru noul sezon.

BAC NINH - Comune și districte precum Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son, Chu… sunt considerate capitalele cultivării citricelor în provincia Bac Ninh, datorită suprafețelor mari de plantare. Din octombrie, fermierii din aceste localități intră ocupați în etapa de îngrijire și recoltare a livezilor de portocale și pomelo încărcate cu fructe.

Dorind o recoltă abundentă.

După zile întregi de ploi abundente cauzate de rămășițele taifunului nr. 11, solul rămâne umed, iar culturile sunt afectate, dar peste dealuri, oamenii își îngrijesc încă cu sârguință culturile, sperând la o recoltă bogată. Vizitând în aceste zile zona rezidențială Hai Cu din districtul Phuong Son, se poate vedea verdele luxuriant care acoperă versanții dealurilor de departe. Printre pomii fructiferi, livezile de mandarine dulci și pomelo ale familiei doamnei Leo Thi Thai intră în perioada lor „de aur” pentru îngrijirea fructelor. În timp ce tăiau și îndepărtau rapid ramurile crescute excesiv pentru a permite fructelor să primească lumina directă a soarelui, doamna Thai a împărtășit: „După ploaie, solul este compactat, așa că profit de ocazie pentru a desface crusta, a suplimenta cu potasiu și a pulveriza micronutrienți pentru a ajuta pomii să se recupereze și să hrănească fructele. Dacă suntem neatenți acum, fructele vor crăpa și vor cădea ușor.”

Livadă de portocale dulci în satul Cong, comuna Kien Lao.

Nu doar în Phuong Son, ci și în alte comune precum Luc Ngan, Nam Duong și Kien Lao, pomii sunt acoperiți de verdele pomilor fructiferi. Imediat după ce apele inundațiilor s-au retras, mulți proprietari de livezi au profitat de perioada însorită pentru a pulveriza și spăla frunzele, a aplica îngrășăminte organice și a elimina bolile fungice. „Pomii de pomelo sănătoși produc fructe frumoase, cu segmente suculente. Fermierii fertilizează acum într-un mod echilibrat, limitând îngrășămintele cu azot pentru a menține dulceața naturală”, a declarat dna Nguyen Thi Hang, proprietara unei livezi de pomelo de 3 hectare.

Conform Departamentului pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor (subordonat Departamentului pentru Agricultură și Mediu), provincia are în prezent aproape 8.200 de hectare de citrice, inclusiv peste 2.700 de hectare de portocali și 5.400 de hectare de pomelo. Dintre acestea, peste 5.300 de hectare de portocali și pomelo sunt cultivate conform standardelor VietGAP; în multe locuri, fermierii încep să aplice standardele agriculturii organice. În acest moment, portocalii și pomelorii se află în stadiul de dezvoltare a fructelor, cu un randament total estimat de 76.000 de tone; recolta de vârf este așteptată să înceapă de la sfârșitul lunii octombrie și să dureze până la sfârșitul lunii februarie a anului viitor. Deși suprafața plantată a scăzut ușor din cauza restructurării culturilor și a impactului furtunilor, recolta de portocale și pomelo din acest an este încă așteptată să atingă randamente ridicate datorită aplicării proactive de către fermieri a tehnicilor biologice, a irigațiilor care economisesc apa și a agriculturii organice.

De la producția pur agricolă la economia agricolă.

În urma furtunilor, fermierii își inspectează și îngrijesc urgent livezile de citrice. Dl. Dang Van Tang, șeful Subdepartamentului pentru Producția Culturilor și Protecția Plantelor (Departamentul Agriculturii și Mediului), a declarat: „Aceasta este etapa crucială pentru dezvoltarea calității fructelor, așa că drenajul adecvat, igienizarea livezilor și fertilizarea echilibrată cu NPK sunt foarte importante. Îi îndrumăm pe fermieri să suplimenteze cu îngrășăminte foliare care conțin macro- și micronutrienți precum Fe, Bo, Ca și Zn... pentru a crește rezistența fructelor, a îmbunătăți luciul și aroma și a preveni crăparea și căderea fructelor.”

Provincia are în prezent aproape 8.200 de hectare de citrice, inclusiv peste 2.700 de hectare de portocali și 5.400 de hectare de pomelo. Dintre acestea, peste 5.300 de hectare de portocali și pomelo sunt cultivate conform standardelor VietGAP. În acest moment, portocalii și pomelo sunt în stadiul de dezvoltare a fructelor, cu un randament total estimat de 76.000 de tone; recolta de vârf este așteptată să înceapă de la sfârșitul lunii octombrie și să dureze până la sfârșitul lunii februarie a anului viitor.

Nu doar concentrarea pe tehnici, spiritul „menținerii reputației mărcii prin calitate” a influențat puternic și proprietarii de livezi. Domnul Nguyen Van Hai, din zona rezidențială Xe Cu, districtul Chu, a împărtășit: „Recolta de pomelo din acest an este abundentă, dar păstrez doar 70% din ciorchini cu fructe mari și uniforme. Datorită utilizării gunoiului de grajd bine putrezit și a îngrășământului cu potasiu la momentul potrivit, fiecare fruct este ferm, cu segmente galbene și un gust dulce, răcoritor la coacere. Deși mai sunt aproximativ două luni până la recoltare, comercianții din alte provincii m-au contactat deja pentru a plasa comenzi în avans la un preț de 35-40 de mii VND/kg, mai mare decât anul trecut.”

Unul dintre „secretele” cererii constante de portocale și pomelo în Bac Ninh, capitala pomicolă a regiunii, este acela că fermierii au combinat inteligent dezvoltarea turismului experiențial cu scopul de a atrage turiști, promovând și vânzând în același timp produse agricole. Acesta este motivul pentru care, chiar și atunci când produsele agricole din multe localități se confruntă cu dificultăți în găsirea piețelor de desfacere, regiunile producătoare de citrice sunt în mod constant în fruntea rezolvării problemei consumului de produse agricole.

Dl. Nguyen Van Huu, directorul Cooperativei de Producție Agricolă și Turism Thanh Hai, a declarat: „Credem că cultivarea portocalelor și a pomelolor acum nu înseamnă doar cultivarea pentru a obține venituri suplimentare, ci și conservarea meșteșugului și menținerea reputației acestei regiuni. Fiecare portocală și pomelo cultivate cu grijă este punctul culminant al unui întreg sezon de muncă asiduă și al convingerii că produsul își are un loc în inimile consumatorilor.” Pe baza experienței de vânzări din anii precedenți, cooperativa, condusă de dl. Huu, intenționează anul acesta să proiecteze un spațiu deschis pentru ca turiștii să îl poată vizita, experimenta, face fotografii și servi gustări ușoare chiar în cadrul sitului turistic ecologic Hoa Qua Son.

În fostul district Luc Ngan, există aproape 30 de cooperative de turism comunitar. Aceste unități funcționează prin organizarea de tururi experiențiale ale livezilor de fructe, combinate cu vizite la situri religioase și excursii cu barca pe lacurile Cam Son și Khuon Than. Mii de turiști au vizitat aceste zone și promit să revină pentru a experimenta culesul fructelor. Potrivit domnului Pham Van Du, președintele Comitetului Popular al districtului Phuong Son, înainte de sezonul de vârf al recoltei de portocale și pomelo (în jurul lunii decembrie), districtul intenționează să organizeze sau să colaboreze cu alte localități din regiunea de creștere pentru a organiza un târg de promovare și introducere a produselor agricole locale de specialitate. De asemenea, intenționează să se conecteze cu mari companii și comercianți interni și internaționali pentru a cerceta și dezvolta facilități pentru procesarea profundă a portocalelor și pomelolor. Povestea domnului Huu, precum și împărtășirile liderilor locali, reflectă clar o nouă direcție: trecerea de la producția pur agricolă la economia agricolă, conectarea cultivatorilor cu guvernul și întreprinderile. Pentru a extinde acoperirea pieței produsului, a construi un brand puternic și a crește veniturile durabile pentru populația locală.

Text și fotografii: Mai Toan

Sursă: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg