Top 7 feluri de mâncare din Egipt: Arome antice ale tărâmului piramidelor

Egiptul nu este renumit doar pentru minunile sale antice, ci și pentru o destinație culinară atractivă, unde preparate unice spun povestea îndelungatei sale istorii și culturi. Prin intersecția civilizațiilor, bucătăria egipteană este o combinație minunată de arome tradiționale și modernitate. Haideți să explorăm primele 7 preparate din Egipt pentru a înțelege mai bine frumusețea unică a acestei culturi.

1. Koshari: felul de mâncare național al Egiptului

Koshari este unul dintre preparatele egiptene pe care nu trebuie să le ratați (Sursa foto: Collected)

Koshari este unul dintre preparatele egiptene pe care nu le puteți rata atunci când vizitați această țară. Considerat preparatul național, Koshari este un amestec unic de orez, tăiței, linte și năut, acoperit cu sos de roșii dulce-acrișor și ceapă prăjită crocantă. Acest preparat a apărut în secolul al XIX-lea, când egiptenii au creat un preparat consistent din ingrediente simple.

Gustul Koshari este sățios, cald și reconfortant, perfect pentru mese rapide sau reuniuni de familie. Un bol de Koshari nu este doar delicios, ci și un simbol al unității și creativității în bucătăria africană.

2. Ful Medames: Esența fasolei fava

Ful Medames apare adesea în micul dejun al localnicilor (Sursa foto: Collected)

Ful Medames este un preparat tradițional egiptean care este adesea servit la micul dejun. Este preparat din fasole fava fiertă la foc mic în ulei de măsline, lămâie, usturoi și condimente. Se crede că își are originea în vremea faraonilor, Ful Medames nu este doar un preparat, ci și o parte a patrimoniului cultural al Egiptului.

Aroma bogată și aroma puternică a usturoiului, combinate cu ușor acidulul lămâii, creează o experiență culinară de neuitat. Acest fel de mâncare este adesea servit cu lipie, castraveți sau ouă fierte pentru a spori atractivitatea.

3. Molokhia: Supă specială făcută din frunze de spanac Malabar

Molokhia este renumită pentru gustul său răcoritor și bogata sa în nutrienți (Sursa foto: Collected)

Molokhia, cunoscută și sub numele de supă de spanac Malabar, este unul dintre faimoasele preparate egiptene, cu un gust răcoritor și o bogată nutriție. Frunzele de Molokhia sunt tocate mărunt, gătite cu usturoi și supă de pui sau carne, creând o supă cu o consistență specială.

Molokhia este adesea servită cu orez alb sau pâine, creând o masă ușoară, dar la fel de atrăgătoare. Gustul acestui fel de mâncare este puțin amar, combinat cu aroma grasă a supei, făcând din Molokhia un preparat de neuitat în inimile mesenilor.

4. Fattah: Mâncare tradițională în timpul sărbătorilor

Fattah este un preparat egiptean indispensabil în timpul sărbătorilor importante (Sursa foto: Collected)

Fattah este un fel de mâncare egiptean, indispensabil în timpul sărbătorilor importante, cum ar fi Eid al-Adha. Acest fel de mâncare este preparat cu orez, pâine crocantă, carne de vită sau miel și un sos bogat de roșii.

Gustul Fattah este un amestec minunat între moliciunea orezului, crocantul pâinii și bogăția sosului. Acesta nu este doar un preparat delicios, ci are și o semnificație culturală, reprezentând căldura și reuniunea din fiecare familie.

5. Mahshi: Un fel de mâncare cu legume umplute cu orez

Mahshi este îndrăgit de mulți oameni datorită combinației delicate de legume și orez (Sursa foto: Collected)

Mahshi este unul dintre cele mai populare preparate egiptene, o combinație delicată de legume și orez. Legume precum roșiile, dovleceii sau frunzele de viță sunt umplute cu orez amestecat cu condimente și ierburi, apoi gătite într-un sos de roșii.

Mahshi are o aromă bogată și ușoară, foarte potrivită pentru vegetarieni. Acesta este, de asemenea, un fel de mâncare care apare adesea la petreceri și sărbători, ca o dovadă de respect față de oaspeți.

6. Shawarma: Arome atrăgătoare de stradă

Shawarma nu este populară doar în Egipt, ci și în întreaga lume (Sursa foto: Collected)

Shawarma este populară nu doar în Egipt, ci și în întreaga lume, dar aroma tipic egipteană a acestui fel de mâncare este unică. Mielul, puiul sau carnea de vită sunt marinate în condimente speciale, fripte încet pe frigărui mari, apoi feliate subțire și tăvălite în pâine cu legume.

Shawarma egipteană este adesea acoperită cu tahini sau sos de usturoi, dându-i un gust bogat și aromat. Este alegerea perfectă pentru cei care doresc să deguste mâncare stradală egipteană în timp ce explorează .

7. Basbousa: Desert dulce

Basbousa este un desert (Sursa imaginii: Collected)

Basbousa este unul dintre deserturile egiptene, plin de aromele dulci ale acestui pământ. Prăjitura este făcută din făină de griș, coaptă până devine aurie și acoperită cu sirop de zahăr cu trandafiri sau lămâie, creând o dulceață răcoritoare.

Basbousa este adesea garnisită cu migdale sau nucă de cocos, creând o crocanță și o aromă speciale. Acesta este un desert popular în timpul festivalurilor și evenimentelor importante, demonstrând bogata cultură culinară a Egiptului.

Cele mai bune 7 feluri de mâncare din Egipt nu sunt doar delicioase, ci poartă și povești despre lunga istorie și cultura acestui ținut. Când veniți în Egipt, savurarea mâncărurilor tradiționale va fi o modalitate excelentă de a experimenta pe deplin frumusețea acestei țări. Lăsați aromele unice din Egipt să vă cucerească papilele gustative în călătoria dvs. de a explora tărâmul piramidelor.

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-ai-cap-v16366.aspx