Orașul Ho Și Min: Scădere bruscă a ofertei, prețurile de pe piața legumelor verzi au crescut

Când prețurile legumelor „depășesc” prețurile cărnii

Recent, ploile abundente și prelungite au făcut ca prețurile pieței de legume din orașul Ho Chi Minh să „danseze” constant. Prețurile legumelor au crescut zi de zi, unele articole aproape dublându-se față de luna trecută, în timp ce numărul cumpărătorilor a scăzut în mod evident.

În piețele tradiționale, multe tarabe de legume se deschid dimineața devreme, dar vânzările sunt lente, iar lista de prețuri este ajustată constant în funcție de noile prețuri de import de la comercianți. Mulți cumpărători sunt surprinși că, peste noapte, o grămadă de legume costă cu câteva mii de dongi mai mult.

Dna Le Thao Vy (din districtul Thanh My Tay) s-a plâns când a văzut creșterea vertiginosă a prețurilor legumelor verzi: „Cumpărând ceapă verde în valoare de 5.000 VND acum obții doar câteva tulpini ușoare, deoarece prețul a ajuns la 80.000 VND/kg. Multe tipuri de legume sunt mai scumpe decât peștele și carnea.”

*Prețurile la legume au crescut brusc, făcând fiecare masă mai „scumpă”. Foto: Minh Anh*

Nu numai că prețurile ingredientelor au crescut, dar multe preparate populare pentru micul dejun au fost, de asemenea, nevoite să se ajusteze. Dna Vy a spus că bolul familiar de supă vermicelli de lângă casa ei a crescut de la 30.000 VND la 35.000 VND deoarece ierburile și condimentele sunt scumpe.

La piața Pham Van Hai (cartierul Tan Son Hoa), piața Van Thanh (cartierul Thanh My Tay) sau piața Ba Chieu (cartierul Gia Dinh), prețurile multor tipuri de legume au crescut de o dată și jumătate până la două ori. Rulourile de salată au fluctuat la 80.000 VND/kg, ceapa verde a crescut la 80.000 VND/kg, roșiile au crescut de la 25.000 VND la 40.000 VND/kg. Frunzele de muștar, castraveții, pepenele amar... toate au suferit creșteri bruște de prețuri.

*Prețurile legumelor comune au crescut în toate domeniile. Foto: Minh Anh*

La piața Ba Chieu (cartierul Gia Dinh), dna Ngo Thi Thu, care vinde legume de peste 10 ani, a declarat că grupa de legume condimentate este cea mai volatilă marfă.

„Prețul cepei verzi este acum uneori aproape de 100.000 VND/kg, în timp ce înainte clienții se plângeau că era doar 30.000 VND. Clienții se plângeau și nu am îndrăznit să importăm mult pentru că legumele se strică ușor în ploaie. Pentru fiecare 5 legături pe care le cumpărăm, pierdem 1-2 legături din cauza deteriorării”, a spus dna Thu.

La aceeași piață, dna Nguyen Ho Kim Dung a spus că legumele moi, cum ar fi mărarul, ceapa verde sau coriandrul..., sunt foarte predispuse la inundații. Cu ploi abundente, există mai puțină ofertă, așa că comercianții trebuie să le importe pentru a le vinde la prețuri mari.

Scăderea bruscă a ofertei duce la creșterea prețurilor de pe piață

La piața Van Thanh, comercianții au confirmat că prețurile la varză chinezească, bok choy chinezesc și frunze de muștar chinezesc au crescut la aproximativ 40.000 VND/kg, de două ori mai mult decât în mod normal. Spanacul Malabar, salata verde și pepenele amar au crescut și ele în preț. Spanacul Malabar este la 25.000 VND/kg; salata verde de la 15.000 - 20.000 VND/kg la peste 40.000 VND/kg; pepenele amar de la 10.000 - 15.000 VND/kg la 40.000 - 45.000 VND/kg.

Reprezentanții piețelor angro precum Thu Duc, Hoc Mon și Binh Dien au confirmat că numărul de legume care ajung pe piață a scăzut cu 20-30%, în special legumele cu frunze. Prețurile multor produse au crescut cu 30-50%, unele produse crescând până la de trei ori.

*Deficitul de ofertă determină creșterea costurilor de producție. Foto: Minh Anh*

Se spune că cauza ar fi inundațiile din regiunile de nord și centru, care au afectat zonele de cultivare a legumelor, în timp ce în vest a intrat sezonul inundațiilor, grădinile de legume fiind inundate constant. Scăderea bruscă a ofertei a împins în sus prețurile legumelor verzi și fructelor din orașul Ho Chi Minh.

Într-o declarație acordată ziarului Industry and Trade, dl. Dang Phuc Nguyen - secretar general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam, a declarat: „ Ploile și furtunile prelungite au afectat grav recolta, iar mareele înalte au dus la inundații pe scară largă în multe zone cheie din Delta Mekongului, provocând o scădere serioasă a producției de legume. Nici măcar Da Lat, o zonă importantă de cultivare a legumelor, nu face excepție atunci când plouă abundent, provocând o lipsă continuă de aprovizionare.”

Comentariu (0)