Fructe și legume sănătoase pentru inimă

Conform recomandărilor Asociației Americane a Inimii (AHA), trebuie să mâncăm legume și fructe în fiecare zi pentru a proteja o inimă sănătoasă.

Iată câteva fructe sănătoase pentru inimă, potrivit site-ului de sănătate Verywell Health .

Dovleac

Dovleacul este bogat în potasiu, un electrolit care ajută la menținerea unui ritm cardiac normal. O cană (245 de grame) de dovleac conține cel puțin 16% din doza zilnică recomandată de potasiu.

Dovleacul este, de asemenea, bogat în beta-caroten, un antioxidant care ajută la protejarea inimii. În plus, vitamina A din dovleac previne și oxidarea colesterolului LDL (colesterolul rău).

Măr

Un măr mediu conține aproximativ 5 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ 8% din doza zilnică recomandată.

Merele conțin atât fibre solubile, cât și insolubile, care nu numai că ajută la scăderea colesterolului, dar și la scăderea glicemiei.

Între timp, polifenolii ajută la scăderea colesterolului, reduc inflamația și previn formarea anormală a cheagurilor de sânge.

Un studiu publicat în 2020 în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că un consum de două mere pe zi poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă la persoanele cu niveluri ridicate de colesterol LDL.

Ananas

Ananasul este bogat în vitamina C și vitamina K. Un ananas mediu conține aproximativ 16 miligrame de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ 18% din doza zilnică recomandată.

Vitamina C ajută la protejarea împotriva afectării arterelor, contribuind la prevenirea arteriosclerozei și a hipertensiunii arteriale. Vitamina K menține nivelurile de calciu și ritmul cardiac normal.

Sfeclă

Nitrații din sfeclă acționează ca vasodilatatoare, dilatând vasele de sânge pentru a îmbunătăți circulația sângelui și pot reduce riscul de hipertensiune arterială și ateroscleroză.

136 de grame de sfeclă roșie oferă 12% din doza zilnică recomandată de fibre, 7% din doza zilnică recomandată de vitamina C și 11% din doza zilnică recomandată de potasiu.

Varză varză

Varza kale conține niveluri foarte ridicate de potasiu și nitrați, două minerale importante care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la protejarea inimii.

În special, kale este bogat în glucozinolați, care ajută la prevenirea aterosclerozei și a atacurilor de cord.

În plus, conținutul bogat de fibre din kale ajută și la reducerea colesterolului din sânge.

Consumul de okra este bun pentru inimă

Okra

Okra este bogată în vitamina K, vitamina C și folat. Folatul (vitamina B9) are beneficii deosebite pentru inimă, reducând nivelurile unui aminoacid care conține sulf numit homocisteină, care poate deteriora interiorul arterelor și poate crește riscul de formare a cheagurilor de sânge.

Varză mică

Varza tânără oferă vitamina C, vitamina K, potasiu, glucozinolați și fier.

Fierul este esențial pentru formarea globulelor roșii sănătoase și a hemoglobinei. Pe de altă parte, deficitul cronic de fier poate duce la modificări ale mușchiului cardiac și la dezvoltarea de aritmii (bătăi neregulate ale inimii) și insuficiență cardiacă congestivă (ICC).

Cartof dulce

Cartofii dulci sunt bogați în fibre, potasiu și beta-caroten - un antioxidant care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi nocivi.

În special, cea mai mare parte a fibrelor se află în coaja cartofului dulce, așa că atunci când îl procesați, ar trebui să păstrați coaja pentru a maximiza valoarea nutritivă a acestui tubercul.

Sursă: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm