Ferma verde - o verigă importantă în foaia de parcurs Net Zero a Vinamilk

Agricultura ecologică, utilizarea energiei solare, aplicarea modelului economic circular... Vinamilk devine prima companie de lactate care are o fermă ce obține certificarea internațională de neutruitate a emisiilor de carbon.

La sfârșitul lunii mai, ferma de lactate Nghe An și fabrica de lapte Nghe An au fost primele două unități ale Vinamilk, dar și ale industriei lactate vietnameze, care au primit „Certificarea de neutralitate a emisiilor de carbon conform standardelor PAS 2060:2014” de către organizații internaționale independente de evaluare.

Cu această ocazie, gigantul vietnamez din industria lactatelor și-a anunțat, de asemenea, foaia de parcurs către zero emisii nete până în 2050, prin programul de acțiune „Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050”, ca răspuns la angajamentul Vietnamului de a atinge emisii nete zero până în 2050 (Net Zero 2050), așa cum a fost anunțat de prim-ministru la Conferința COP26 privind schimbările climatice, care a avut loc în Marea Britanie în 2021. În consecință, Vinamilk va reduce cu 15% emisiile de gaze cu efect de seră până în 2027, va reduce și neutraliza 55% din emisii până în 2035 și va avansa spre obiectivul de zero emisii nete până în 2050.

În calitate de întreprindere lider în domeniul lactatelor din Vietnam, cu un sistem de fabrici și ferme de înaltă tehnologie și milioane de produse furnizate zilnic, Vinamilk a construit un program de acțiune axat pe patru domenii cheie: agricultura durabilă, producția verde, logistica ecologică și consumul durabil. În special, agricultura durabilă și producția verde sunt strâns legate de strategia Net Zero la fermele de lactate.

Rapoartele arată că creșterea animalelor și agricultura sunt sectoare care au un impact direct asupra mediului și reprezintă unul dintre sectoarele care trebuie să preia conducerea în reducerea gazelor cu efect de seră. În special în industria produselor lactate, creșterea cererii, extinderea efectivelor de animale de lapte și dezvoltarea modelelor de creștere a produselor lactate - în special în țările în curs de dezvoltare - înseamnă că emisiile de gaze cu efect de seră sunt, de asemenea, în creștere. Potrivit domnului Piercristiano Brazzale, președintele IDF (Federația Internațională a Produselor Lactate), la Conferința Globală a Produselor Lactate care a avut loc în Marea Britanie în iunie anul trecut, obiectivul dezvoltării durabile este o provocare și o cerință urgentă pentru industria produselor lactate în contextul răspunsului global la schimbările climatice. Aceasta va fi, de asemenea, o problemă pe care întreprinderile trebuie să o ia foarte în serios.

De fapt, Vinamilk implementează programul său de sustenabilitate de peste 15 ani. Având ca scop aprovizionarea proactivă cu lapte proaspăt de calitate pe plan intern, Vinamilk a lansat prima sa fermă în Tuyen Quang în 2007. „Cu mulți ani în urmă, Vinamilk a identificat agricultura și creșterea vacilor de lapte ca industrii cu impact direct asupra mediului. Pentru a avea activități de producție durabile, este necesar să existe o orientare către construirea de ferme verzi, prietenoase cu mediul”, a declarat un reprezentant al companiei.

Pentru a concretiza acest lucru, în 2015, această întreprindere a fost prima unitate care a deținut certificatul Global Good Agricultural Practices (Global GAP) pentru fermele de lactate din Nghe An. Până în prezent, toate fermele lor au obținut această certificare. De asemenea, în cadrul strategiei de dezvoltare durabilă, Vinamilk a investit un capital inițial de peste 300 de milioane de dolari pentru 3 ferme ecologice Vinamilk Green Farm în Tay Ninh, Quang Ngai, Thanh Hoa, cu o cireadă de aproape 20.000 de vaci, iar acest număr continuă să crească. Acesta este, de asemenea, un model pe care mulți experți internaționali îl consideră un pionier în agricultura durabilă și ecologică.

La fermele Vinamilk, compania aplică principiul: rezultatul acestui proces este utilizat pe deplin ca materie primă pentru alte procese, reducând astfel exploatarea resurselor, costurile de tratare a deșeurilor și poluarea mediului în construcția și exploatarea fermei. În consecință, toate deșeurile generate de activitățile zootehnice vor fi colectate și tratate cu un sistem tehnologic de biogaz pentru a crea îngrășământ organic pentru culturi, a îmbunătăți solul; precum și pentru a fi utilizate drept gaz combustibil pentru încălzirea apei pentru sterilizarea laptelui pentru viței, a usca iarba și a deservi operațiunile fermei. Numai la Green Farm Tay Ninh, cu o scară de 8.000 de vaci și viței cu 500 de tone de gunoi de grajd deversate zilnic, sistemul de biogaz nu numai că ajută la gestionarea problemelor de mediu, dar economisește și peste 100 de milioane de VND la facturile de electricitate în fiecare lună.

În activitățile agricole și de creștere a animalelor, trecând către modele mai sustenabile, fermele întreprinderii sunt în proces de limitare a impactului asupra mediului. Ferma Vinamilk Organic Da Lat, de la inaugurarea sa (începutul anului 2017), a fost certificată de organizația globală Control Union (Olanda) ca prima fermă de lactate organică la standard european din Vietnam. Cu metoda organică, întreprinderea a petrecut 3 ani transformându-se pentru a „readuce” terenul la starea sa cea mai naturală: fără substanțe chimice, fără pesticide, medicamente de protecție a plantelor sau îngrășăminte chimice.

Nu doar fermele din Tay Ninh sau Da Lat, ci toate cele 13 ferme Vinamilk din întreaga țară au convertit energia în direcția „ecologizării”. În loc de energie fosilă sau hidroelectrică, Vinamilk a aplicat tehnologii ecologice, cum ar fi energia din biomasă (biogaz), energia regenerabilă... În prezent, 100% din fermele Vinamilk au instalat sisteme de energie solară, contribuind într-o mare măsură la consumul total de energie.

Un pas important în procesul de reducere a emisiilor este absorbția carbonului. Majoritatea fermelor celor mai mari întreprinderi de lactate din Vietnam dedică 50-70% din suprafața lor plantării de copaci, precum și dezvoltării lacurilor ecologice... cum ar fi la Green Farm Tay Ninh, Quang Ngai... Copacii sunt bariere biologice naturale, contribuind la limitarea impactului asupra ecosistemului din jurul fermelor, contribuind în același timp la reglarea climatului general pentru zona înconjurătoare. În cel mai fierbinte loc din țară - Tay Ninh - în timpul sezonului de vârf, ferma Vinamilk poate menține o temperatură de 27 de grade Celsius în zonele grajdurilor de vaci de lapte datorită sistemului de copaci verzi din jur. În același timp, întreprinderea investește activ în activități de plantare de copaci, formând zone verzi, cunoscute și sub numele de „Rezervoare de carbon”, pentru a absorbi și neutraliza emisiile de gaze cu efect de seră. Mai exact, programe precum Fondul de 1 milion de copaci pentru Vietnam (finalizat în 2020 cu 1.121 milioane de copaci), Proiectul Net Zero de plantare a copacilor (2023-2027, cu o investiție de 15 miliarde VND), Proiectul de regenerare a pădurii de mangrove din Parcul Național Mui Ca Mau... Conform anunțului Vinamilk, acesta este și un fond pentru copaci care ajută afacerile să neutralizeze pentru fabrici și ferme în viitor.

În Vietnam, Vinamilk este una dintre companiile care a adus numeroase contribuții pozitive la dezvoltarea mai sustenabilă a industriei lactatelor, promovând în același timp puternic procesul către obiectivul Net Zero 2050. Din 2012, Vinamilk a publicat un raport de sustenabilitate conform standardelor internaționale, pentru a înregistra și evalua cu exactitate practicile sale.

Vinamilk este, de asemenea, prima companie vietnameză de lactate care se alătură Inițiativei Globale a industriei lactate privind emisiile net zero - Pathways to Dairy Net Zero, care reunește 180 de organizații care reprezintă peste 40% din producția globală de lapte. Inițiativa a fost fondată de Federația Internațională a Lactatelor (IDF), Dairy Sustainability Framework (DSF), Global Dairy Platform... cu scopul de a îmbunătăți sau introduce soluții care să ajute la reducerea emisiilor în industria globală a lactatelor și în țările care doresc să atingă emisiile net zero.

„Așteptăm cu nerăbdare să primim Vinamilk în acest proces, ca o întreprindere lider și pionier în Vietnam”, a declarat dl. Brian Lindsay, directorul Cadrului Mondial pentru Sustenabilitatea Produselor Lactate (DSF), și sperăm că o cooperare mai strânsă cu întreprinderi precum Vinamilk va aduce oportunități pentru întreprinderi și industria lactatelor din țările respective pentru a atinge emisiile net zero.

După peste 47 de ani de dezvoltare, Vinamilk se află acum în Top 40 cele mai mari companii de lactate din lume în ceea ce privește veniturile și în Top 6 cele mai valoroase mărci de lactate la nivel global, cu o valoare estimată la 3 miliarde USD. Potrivit reprezentantului companiei, acest succes vine parțial datorită viziunii de dezvoltare durabilă pe care compania a stabilit-o cu zeci de ani în urmă. Dna Mai Kieu Lien, director general al Vinamilk, a declarat: „Privind în urmă la călătoria către dezvoltarea durabilă, Vinamilk și-a dat seama că aceasta era direcția corectă și a luat decizii foarte devreme.” CEO-ul Vinamilk a mai spus că consumatorii sunt forța motrice a companiei pentru a persevera în dezvoltarea durabilă, deoarece aceasta este o problemă dificilă.

Experții evaluează pașii întreprinși de Vinamilk în practicarea dezvoltării durabile pe întregul lanț de producție în general și la ferme în special, nu doar prin transmiterea de mesaje pozitive către comunitatea de afaceri autohtonă, ci și prin contribuția la promovarea industriei lactate mondiale. Pe lângă creșterea valorii mărcii, Vinamilk a devenit recent singurul reprezentant al Asiei de Sud-Est clasat de Brand Finance în Top 5 cele mai sustenabile mărci de lactate la nivel global (conform indicelui Valoare de Percepție a Sustenabilității - SPV). În special, scorul de percepție a sustenabilității al Vinamilk este cel mai mare din Top 10 (cu 5,75 puncte), depășind multe alte nume mari din industria lactată mondială, în contextul în care industria lactatelor din Vietnam este încă tânără în comparație cu multe țări, în special în ceea ce privește dezvoltarea durabilă. „ Sustenabilitatea devine o tendință importantă. Vinamilk promovează tendința dezvoltării durabile în industria alimentară, surprinzând nevoile consumatorilor care sunt din ce în ce mai conștienți în alegerea alimentelor. Datorită acestui fapt, este întotdeauna cea mai populară marcă pentru vietnamezi”, a declarat dl. Alex Haigh, Director General pentru Asia - Pacific al Brand Finance. Participând la forumul „Dezvoltare verde - o abordare adecvată pentru brandurile vietnameze” în cadrul ceremoniei de decernare a topului celor mai valoroase 100 de branduri din Vietnam în 2023, dna Bui Thi Huong - director executiv de resurse umane, administrație și relații externe al Vinamilk, a afirmat: „ Dezvoltarea durabilă este esențială pentru îmbunătățirea calității vieții, a sănătății umane și conservarea resurselor valoroase pentru generațiile viitoare. Vinamilk se concentrează pe atingerea acestui obiectiv prin furnizarea de produse de înaltă calitate, dezvoltarea de elemente ecologice și participarea activă la activități pentru mediu și comunitate”.

Dna Bui Thi Huong și alți vorbitori au participat la seminarul „Dezvoltare verde - o abordare potrivită pentru brandurile vietnameze”, organizat de Brand Finance.

Conținut: Hoang Anh - Design: Thai Hung

sursă