Cunoașterea exploatării și prelucrării cuibului de Salanganes din Khanh Hoa este un patrimoniu imaterial.

(NLDO) - Ministerul Culturii, Sportului și Turismului recunoaște cunoștințele despre exploatarea și prelucrarea cuibului de Salanganes Khanh Hoa ca patrimoniu cultural imaterial național.

Departamentul de Cultură și Sport din Khanh Hoa a informat că Ministerul Culturii, Sportului și Turismului a decis să anunțe includerea cunoștințelor populare, a meșteșugurilor tradiționale din Khanh Hoa, exploatarea și prelucrarea cunoștințelor din Cuibul Salanganes, în lista patrimoniului cultural imaterial național.

Profesia de exploatare și prelucrare a cuiburilor de păsări din Khanh Hoa are o istorie de aproape 700 de ani (1328 - 2024), strâns asociată cu obiceiurile și credințele exprimate în semn de recunoștință față de fondatorul Le Van Dat, Sfânta Maică Le Thi Huyen Tram și predecesorii care au fondat și dezvoltat profesia de cuib de păsări și este păstrată și practicată în viața de astăzi.

Ceremonia de închinare are ca scop onoarea și exprimarea recunoștinței față de Strămoși, Maica Domnului și predecesorii industriei cuiburilor de păsări de pe Insula Rândunelelor Hon Noi.

Această recunoaștere confirmă valoarea istorică, culturală și economică importantă a industriei cuiburilor de păsări pentru Khanh Hoa în special și pentru Vietnam în general și, în același timp, creează o bază legală pentru generații întregi pentru a continua să conserve și să promoveze acest patrimoniu.

Aceasta este, de asemenea, premisa pentru ca Khanh Hoa să întocmească un dosar pentru recunoașterea Festivalului Cuibul Salanganes din Khanh Hoa ca patrimoniu cultural imaterial național în viitor.

Succesorul strămoșului a fost An Phu Su Binh Khang Le Van Quang, descendentul din a 21-a generație al strămoșului Le Van Dat, iar fiica sa, Le Thi Huyen Tram - Mare Amiral al Marinei Tay Son - și-a asumat misiunea de a proteja și dezvolta insulele cuiburilor de păsări.

Compania Khanh Hoa Salanganes Cuib este un loc care adună generații de practicieni și transmite moștenirea, fiind totodată unitatea care organizează și susține Festivalul anual Khanh Hoa Salanganes Cuib, un eveniment cultural tipic care onorează valoarea industriei vietnameze de cuiburi de salangane.

În prezent, compania Khanh Hoa Salanganes Nest administrează 33 de insule salangane cu 173 de peșteri salangane în marea Khanh Hoa, atingând recordul pentru cel mai mare număr de peșteri salangane din Asia, cea mai mare producție de cuiburi de salangane din Asia, iar produsele din cuiburi de salangane Khanh Hoa au atins recordul asiatic ca dar special al Khanh Hoa.

Khanh Hoa Salanganes Nest este singura întreprindere de stat din țară care produce și comercializează salanganes Nest și care a obținut Marca Națională.

Compania Khanh Hoa Salanganes Nest produce cuiburi naturale de salangane din insulele din marea Khanh Hoa.

Cuibul de pasăre este un produs prețios al naturii. Regii Nguyen considerau cuibul de pasăre o resursă națională.

În zilele noastre, calitatea cuiburilor de păsări originare din Vietnam este apreciată de clienții din întreaga lume. Aceasta este o specialitate valoroasă, impregnată de identitatea patriei Khanh Hoa.

Sursă: https://nld.com.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-phi-vat-the-196241211211136053.htm