Perspective din modelul de creștere a creveților gigantici de apă dulce în iazuri

QTO - După aproape 6 luni de implementare, modelul de creștere a creveților gigantici de apă dulce în iazuri implementat de Centrul Provincial de Extensiune Agricolă a demonstrat că aceștia au capacitatea de a se adapta bine la climatul și condițiile meteorologice locale, sunt mai puțin susceptibili la boli și au o perioadă de creștere mai scurtă decât multe specii tradiționale de acvacultură. Modelul a deschis o nouă direcție în diversificarea speciilor de acvacultură de apă dulce, crescând veniturile și stabilizând viața oamenilor.

Profit mare

Directorul adjunct al Centrului Provincial de Extensiune Agricolă, Phan Van Phuong, a declarat că modelul a fost implementat în satul An Binh, comuna Hieu Giang, pe o suprafață de 0,2 hectare, crescând 40.000 de creveți gigantici de apă dulce, echivalentul unei densități de 20 creveți/m2. Modelul utilizează hrană industrială specializată pentru creveți, cu un conținut de proteine ​​de peste 39%. Dintre acestea, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă susține 50% din consumul de creveți, hrană industrială și probiotice, cu o valoare totală de peste 76 de milioane de VND, restul fiind contribuit de gospodăriile agricole. Pe parcursul implementării modelului, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă a trimis personal tehnic pentru a monitoriza și verifica periodic creșterea creveților, pentru a lua măsuri la timp.

Domnul Ho Van Tho, gospodăria care implementează modelul, a declarat că în această zonă familia sa creștea crap erbivor, crap argintiu, crap comun, tilapia etc., dar eficiența economică nu era ridicată și existau numeroase riscuri din cauza bolilor și a vremii. În 2025, a fost selectat de Centrul Provincial de Extindere Agricolă pentru a implementa modelul de creștere a creveților gigantici de apă dulce în iazuri, așa că a reparat, consolidat, curățat iazul și a instalat un sistem de ventilație a apei conform instrucțiunilor personalului tehnic.

Oficialii de la Centrul Provincial de Extensiune Agricolă inspectează modelul de creștere a creveților gigantici de apă dulce din iaz - Foto: LA

După 6 luni de creștere, creveții au atins o dimensiune medie de 20 creveți/kg, rata de supraviețuire a fost de peste 66%, iar randamentul recoltei a fost de aproximativ 1,32 tone. Cu un preț mediu de vânzare de aproximativ 250.000 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, se estimează că modelul va aduce un venit de peste 80 de milioane VND. „Creveții gigantici de apă dulce sunt în sine o specie sănătoasă, foarte adaptabilă, așa că se îmbolnăvesc rareori și au o rată de risc scăzută. Perioada de creștere este de doar 6 luni înainte de recoltare, mai scurtă decât la peștii tradiționali, care au o perioadă de creștere de până la 10-12 luni, dar eficiența economică este mult mai bună”, a afirmat dl Tho.

Ușor de reprodus

Împărtășindu-și experiența în procesul de creștere a creveților, dl. Tho a spus că prima cerință pentru creșterea cu succes a creveților gigantici de apă dulce este apa curată, așa că fermierii trebuie să acorde atenție igienei și tratării apei înainte de a o aduce în iaz. În plus, alegerea rasei potrivite este la fel de importantă. În prezent, creveții gigantici de apă dulce trebuie importați din alte provincii, așa că fermierii de creveți trebuie să cerceteze și să aleagă un furnizor de rase reputat pentru a asigura calitatea.

În timpul procesului de creștere a creveților, factorii de mediu precum pH-ul și alcalinitatea din iaz trebuie măsurați zilnic pentru a se asigura că se încadrează în intervalul adecvat pentru creșterea creveților. Începând cu a doua lună, schimbați periodic 30% - 40% din apa din iaz, combinată cu probiotice, pentru a ajuta la curățarea mediului acvatic al iazului și a stimula năpârlirea creveților. În același timp, adăugați enzime digestive, vitamine și minerale amestecate în hrană și aplicați direct în iaz pentru a crește rezistența creveților. Dl. Tho a remarcat, de asemenea, că, deoarece creveții gigantici de apă dulce au caracteristica de a se mânca între ei, în special atunci când năpârlesc, pentru a crește rata de supraviețuire a creveților, fermierii trebuie să creeze un substrat cu crengi de copaci și frunze de cocos, plantate în grupuri în iaz, pentru ca creveții să se poată ascunde în timpul năpârlirii.

Potrivit directorului adjunct al Centrului Provincial de Extensiune Agricolă, Phan Van Phuong, prin intermediul modelului se poate afirma că creveții gigantici de apă dulce se adaptează foarte bine la condițiile locale de climă, vreme și sol. În special în perioada implementării modelului, vremea a fluctuat, schimbând anotimpurile continuu, afectând semnificativ producția agricolă , însă creveții gigantici de apă dulce au crescut în continuare bine, având o rată ridicată de supraviețuire.

Cu toate acestea, pentru a obține o productivitate și un randament ridicate, fermierii trebuie să înțeleagă caracteristicile biologice ale creveților gigantici de apă dulce; să aleagă puieți cu origini clare, dimensiuni uniforme, culori strălucitoare; să nu depună densitate prea mare, de preferință 20 creveți/m2 sau mai puțin; să utilizeze hrana și să o gestioneze corespunzător. În special, este necesar să se acorde atenție renovării iazului, tratării apei... conform procedurilor tehnice.

Potrivit domnului Phuong, în comparație cu agricultura tradițională în apă dulce, costul creșterii creveților gigantici în apă dulce este destul de ridicat. De exemplu, cu modelul implementat de unitate, nivelul investiției pentru o cultură cu o suprafață de 0,2 ha este de aproape 250 de milioane de VND. Deși costul investiției este mare, după aproape 6 luni de cultivare, profitul așteptat din model este de peste 80 de milioane de VND, echivalentul a 400 de milioane de VND/ha. Acesta este un nivel de venit destul de ridicat în comparație cu alte domenii tradiționale de agricultură în apă dulce.

„Pe această bază, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă continuă să implementeze cursuri de formare, informații și propagandă pentru a reproduce acest model de creștere a creveților gigantici de apă dulce în Quang Tri ”, a subliniat dl Phuong.

Le An

Sursă: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/