Agricultura orezului: Fără schimbarea metodelor, este dificil să obții profit.

Presiunile asupra costurilor și fluctuațiile pieței erodează profiturile din cultivarea orezului, forțând fermierii să treacă la alte culturi. De la inovațiile cooperative la aplicarea tehnologiei, reducerea costurilor de producție, legăturile de consum și sprijinul politic, se deschid noi căi pentru producția durabilă de orez, crescând valoarea boabelor de orez.

Practicile agricole actuale pun fermierii sub o presiune imensă în ceea ce privește costurile factorilor de producție. Conform unei analize realizate de directorul adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Hiep, fermierii își creează dificultăți prin utilizarea excesivă a resurselor agricole. Mai exact, utilizarea a 70-80 kg de îngrășământ pe hectar costă aproximativ 1,5 milioane VND. Adăugând pesticidele, costul total poate ajunge la 2,6 milioane VND pe hectar. În contextul fluctuației prețurilor la orez, acest cost devine o barieră directă, reducând profiturile și, în unele cazuri, acoperind doar costurile cu forța de muncă. Acest lucru necesită o schimbare drastică a practicilor agricole pentru a „salva” veniturile fermierilor, trecând de la cantitate la calitate și eficiență durabilă.

Fermierii din cătunul Tay Binh, comuna Thoai Son, primesc sprijin sub formă de semințe de orez de înaltă calitate. Foto: Phuong Lan

În mijlocul acestui vârtej de presiune, Cooperativa Agricolă Hiep Loi din comuna My Thuan a depus eforturi pentru autoperfecționare. Înființată la sfârșitul anului 2018 cu 35 de membri inițiali, cooperativa atrage acum 72 de membri, ridicându-și capitalul social total la peste 284 de milioane VND și administrând o suprafață de 135 de hectare. Până în 2025, Cooperativa Agricolă Hiep Loi a aplicat cu îndrăzneală tehnologii moderne, cum ar fi utilizarea dronelor pentru pulverizarea pesticidelor, investițiile în mașini de recoltat și servicii de transport, generând venituri de aproape 200 de milioane VND și un profit după impozitare de peste 70 de milioane VND. Mai important, cooperativa joacă un rol cheie în stabilirea de legături cu întreprinderi mari, precum SunRice Company și Tan Long Group, pentru a garanta achiziționarea de produse de la fermieri.

Cu toate acestea, calea către inovare rămâne plină de provocări. În ciuda asocierii pentru vânzarea a aproximativ 1.400 de hectare de culturi în sezonul de iarnă-primăvară 2025, fluctuațiile de prețuri au dus la faptul că doar aproximativ 500 de hectare au avut prețuri fixe prin contract. Limitările în ceea ce privește capacitatea financiară, infrastructura precum depozitele și stațiile de pompare, precum și lipsa unui birou stabil rămân obstacole semnificative care trebuie depășite pentru ca cooperativa să realizeze progrese.

În timpul unei inspecții la fața locului la Cooperativa Agricolă Hiep Loi, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial Ngo Cong Thuc a solicitat departamentelor relevante să revizuiască legalitatea contractelor de legătură, asigurând transparența și responsabilitatea între întreprinderi, cooperative și fermieri. Acest lucru este esențial pentru menținerea unui lanț de aprovizionare stabil și prevenirea încălcărilor contractelor atunci când prețurile pieței fluctuează. Cooperativele nu ar trebui să se concentreze doar pe serviciile tradiționale, ci și să își îmbunătățească capacitatea, să gestioneze conform modelului întreprinderii agricole și să aplice tehnologie pentru a înlocui practicile învechite. Pentru a proteja drepturile fermierilor, Departamentul Industriei și Comerțului și alte agenții relevante trebuie să consolideze inspecțiile privind prețurile și calitatea îngrășămintelor și pesticidelor. „Trebuie să sprijinim fermierii, împiedicându-i să cumpere produse contrafăcute sau sub standarde care împiedică creșterea orezului și suportă costuri suplimentare”, a solicitat dl Ngo Cong Thuc.

În ceea ce privește soluțiile tehnice, sectorul agricol al provinciei accelerează foaia de parcurs pentru reducerea costurilor prin intermediul Proiectului, pe 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse. Dl. Tran Thanh Hiep a recomandat fermierilor să își schimbe rapid mentalitatea de la utilizarea pompelor diesel la pompe electrice și să aplice tehnici de irigare alternantă umedă și uscată. Această tehnică nu numai că ajută la reducerea consumului de apă de 3-4 ori, dar face și plantele de orez mai sănătoase și reduce dăunătorii și bolile. Scopul principal al aplicării noilor tehnologii și procese este de a reduce costurile de producție și de a asigura profiturile fermierilor. Pentru a susține acest obiectiv, potrivit dlui Hiep, Comitetul Popular Provincial a condus o revizuire a sistemului de diguri și a stațiilor de pompare electrică și a creat condiții maxime pentru ca cooperativele să acceseze surse de credit preferențiale.

În același timp, modelele de producție a orezului de înaltă calitate sunt implementate cu forță în localități. În sezonul agricol de vară-toamnă 2026, comuna Thoai Son a continuat să implementeze un model de producție a orezului de înaltă calitate, cu emisii reduse, legat de creșterea verde în Delta Mekongului, pe o scară de 50 de hectare în satul Tay Binh, atrăgând 11 fermieri participanți. Un punct culminant al acestui model este sprijinul practic din partea statului, inclusiv: 50% din costurile semințelor, 50% din costurile îngrășămintelor și 30% din costurile pesticidelor. Fermierii au acces la soiul de orez OM5451 cu randament ridicat și aplică un proces avansat de semănat folosind doar aproximativ 65 kg/ha. Comparativ cu practica anterioară de semănat dens, reducerea cantității de semințe combinată cu metodele de transplantare și plantare pe rânduri economisește semnificativ costurile și limitează dăunătorii și bolile încă de la începutul sezonului.

Implementarea acestui model ajută fermierii să acceseze practici agricole moderne, vizând o producție durabilă și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră. Aceasta este o componentă crucială a proiectului de monocultură a orezului de înaltă calitate, pe o suprafață de 1 milion de hectare, pe care provincia An Giang este hotărâtă să îl implementeze. Pe măsură ce blocajele în materie de capital, infrastructură și cadre juridice sunt rezolvate treptat, orezul An Giang nu numai că va atinge securitatea alimentară, dar își va afirma și poziția de marcă ecologică, curată și durabilă pe piață.

PHUONG LAN

Sursă: https://baoangiang.com.vn/trong-lua-khong-doi-cach-kho-co-loi-a484581.html