Cultivarea merelor custard în extrasezon pe munții calcaroși, venituri de 400 - 450 milioane VND/ha/an

NINH BINH Exploatând terenul calcaros, locuitorii din comuna Phu Long, provincia Ninh Binh, au cultivat peste 200 de hectare de mere custard în extrasezon, aducând un venit de 400 - 450 de milioane de VND pe an.

Într-o zi de sfârșitul lunii octombrie, domnul Nguyen Van Thuat - președintele Cooperativei Phu Long pentru Producția de Chimney în Extrasezon și Consumul Sigur de Fructe (Cooperativa Phu Long - provincia Ninh Binh ) ne-a dus de-a lungul drumului șerpuitor care ducea spre dealul cu chimney. Vocea lui era plină de mândrie în timp ce își flutura mâna spre versanții verzi ai dealurilor: „În trecut, acest loc era plin de pietre, era dificil să cultivi ceva, când se cultiva manioc, porumb, veniturile erau mici, viața era grea. Acum, întreaga zonă s-a transformat în dealuri imense de chimney, cu fructe atârnând grele tot timpul anului.”

Zona de cultivare a cremelor de vanilie în extrasezon a familiei domnului Thuat. Fotografie: Thu Trang.

Phu Long este o comună muntoasă cu teren agricol format în mare parte din dealuri intercalate cu calcar. Anterior, oamenii cultivau în principal manioc, porumb sau salcâm, cu o eficiență economică scăzută. Din 2015, oamenii au început să treacă la cultivarea pomilor de chimen. Potrivit domnului Thuat, chimenul este cel mai potrivit pom pentru clima și condițiile de sol de aici. Chimenele sunt plantate începând cu luna ianuarie a fiecărui an, când cad ploile de primăvară, și pot fi recoltate după 3-4 ani. În fiecare an, chimenele sunt recoltate de două ori, cultura principală la mijlocul celei de-a 6-a luni lunare și în extrasezon la sfârșitul celei de-a 9-a luni lunare.

Dl. Nguyen Dinh Phong, cultivator de chimenea de peste 10 ani în comuna Phu Long, a declarat: „Cultivarea chimenelor pe sol calcaros este o muncă grea, dar pomii sunt foarte sănătoși, au puțini dăunători și boli, iar calitatea fructelor este mai bună decât cea a pomilor cultivați pe teren plat. Coaja chimenei este groasă, pulpa este dulce, poate fi conservată mult timp și este foarte populară printre comercianți.”

Zona de cultivare a chimenelor din Phu Long are în prezent peste 200 de hectare, aplicând tehnici de polenizare pentru chimene pentru a produce fructe în extrasezon și cu îngrijire organică. Datorită acestei metode, fiecare hectar aduce un venit de 400 - 450 de milioane de VND/an. Acest model ajută localnicii să-și stabilizeze economia, să-și crească veniturile și să construiască un brand de produse agricole curate pentru pământul din Phu Long.

Dl. Thuat ne spune cum se cultivă merele custard în extrasezon. Fotografie: Ha Trang.

Succesul pomilor de meri chimene Phu Long nu se datorează doar condițiilor naturale favorabile, ci și inițiativei oamenilor în învățarea și aplicarea tehnicilor. La Cooperativa Phu Long, merele chimene sunt cultivate conform procesului VietGAP, prioritizând îngrășămintele organice și eliminând complet substanțele chimice toxice. Potrivit domnului Nguyen Van Thuat, președintele Cooperativei, factorul decisiv în calitatea merelor chimene constă în tehnica de tăiere a ramurilor pentru a crea coroana fructiferă, polenizare și selecție a fructelor. Ramurile înalte sunt tăiate, menținându-se doar ramurile la același nivel pentru a facilita îngrijirea și a produce fructe mai dulci. De asemenea, cultivatorii aleg meticulos florile și tăie fructele astfel încât pomul să concentreze nutrienții, creând mere chimene mari, uniforme și delicioase, cu o aromă puternică de calcar.

Dna Nguyen Thi Can (comuna Phu Long) a declarat: „Anterior, merele custard se recoltau în principal în iulie și august, așa că prețul era scăzut. De când am fost instruită cu privire la tehnicile de înflorire în extrasezon, am putut prelungi perioada de recoltare până în noiembrie, iar prețul de vânzare este aproape dublu față de înainte. În plus, am trecut la agricultura ecologică de aproximativ 5 ani. Datorită acestui fapt, pomii de meri custard cresc sănătos, fructele sunt mai mari, mai frumoase și de o calitate mai bună. Prin producerea merelor custard curate, produsele noastre sunt foarte bine primite de piață.”

Comuna Phu Long are un potențial mare pentru cultivarea merelor custard în extrasezon, datorită avantajului solului calcaros. Foto: Thu Trang.

Realizând potențialul de dezvoltare al mărului custard Phu Long, Centrul pentru Agricultură de Înaltă Tehnologie și Promovarea Comerțului (acum Centrul pentru Extindere Agricolă și Promovarea Comerțului) din provincia Ninh Binh a sprijinit oamenii să înființeze Cooperativa Phu Long, creând o bază importantă pentru formarea unei zone concentrate de producție de mărfuri.

Pe lângă acestea, Centrul investește și sprijină construcția unui sistem de puțuri forate și irigații care economisesc apa pentru a servi îngrijirii culturilor. În același timp, îi îndrumă pe oameni să aplice procese tehnice sincrone la tăiere, modelarea coronamentului, tratamentul de înflorire în afara sezonului și polenizarea suplimentară pentru a ajuta pomii de măr chimen să crească bine, să rodească uniform și să aibă o productivitate stabilă.

De la acea vreme, produsul „Na Phu Long” a fost recunoscut ca un OCOP de 4 stele, devenind unul dintre produsele agricole cheie ale comunei Phu Long. Pe lângă perfecționarea procesului de producție, Centrul continuă să sprijine promovarea comerțului, aducând produse pentru a participa la târguri agricole, săptămâni OCOP în provincie și în afara ei, conectând consumul în sistemele de supermarketuri, magazinele de produse agricole sigure și platformele de comerț electronic.

Dl. Nguyen Van Nam - Director adjunct al Centrului pentru Extindere Agricolă și Promovarea Comerțului din provincia Ninh Binh, a declarat: „Îi orientăm pe oameni nu doar să se limiteze la productivitate, ci și să dezvolte produse de marcă cu piețe de consum stabile. Mărul custard Phu Long nu este acum doar fructul dulce al dealurilor stâncoase, ci și o dovadă a eficacității modelului agricol care aplică știința, legând producția de piață.”

În prezent, Phu Long devine un punct luminos al provinciei Ninh Binh prin dezvoltarea unor pomi fructiferi speciali pe dealurile calcaroase. Dintr-un ținut aparent aspru, locuitorii din Phu Long au transformat dificultățile în oportunități, construind marca „Nut Phu Long” - mândria agriculturii din Ninh Binh.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-na-trai-vu-tren-nui-da-voi-thu-nhap-400--450-trieu-dong-ha-nam-d783478.html