Cultivarea pennywort-ului aduce venituri stabile

Dna Nguyen Thi Anh (satul Tan Tu, comuna Tan An, districtul Dak Po) recoltează oeniță. **Foto: AP**

Familia doamnei Nguyen Thi Anh deține peste 6.000 de metri pătrați de teren, specializați în cultivarea anumitor tipuri de legume, cum ar fi: frunze de muștar, spanac Malabar, spanac de apă și varză. Uneori, doamna Anh trecea la cultivarea castraveților, pepenilor amari, mazărelor de zăpadă sau a plantelor aromatice. În timp ce recolta legume, dădea peste tufișuri tinere de oenanth care creșteau de-a lungul câmpurilor sau în straturile de legume. Doamna Anh le culegea și le prelucra în diverse feluri de mâncare sau făcea suc. De multe ori, nu reușea să le mănânce pe toate, așa că le vindea pentru a obține un venit suplimentar. De aici, doamnei Anh i-a venit ideea de a cultiva oenanth pentru a aproviziona piața.

Dna Anh a spus: La început, a pus deoparte o parcelă de pământ pentru a încerca să planteze câteva tufe de oenotherape. După aproape o lună, oenotherape-ul a crescut, lăstarii s-au întins și au acoperit pământul. De acolo, a tăiat plantele tinere, care creșteau dens, și le-a plantat pe teren nou. Dar această metodă de propagare consuma foarte mult timp, așa că a rugat o rudă să cumpere 2 kg de semințe de oenotherape pentru a le semăna ca alte legume comune, așteptând ca plantele să se coacă înainte de a le planta.

În timp ce aștepta semințele, dna Anh a îmbunătățit solul grădinii, a adăugat îngrășământ organic și a instalat un sistem automat de irigații cu pulverizare. „Pentru a reduce costurile inițiale de investiție și pentru a avea o sursă regulată de venit, am extins treptat modelul de cultivare a ondulației. Din 2016 până în 2018, ondulația a acoperit peste 6.000 m2, asigurând recolte regulate”, a spus dna Anh.

Potrivit dnei Anh, climbul este ușor de cultivat și de îngrijit. Dacă este îngrijit corespunzător, poate fi recoltat în doar 26-28 de zile. Climbul iubește lumina și umezeala, așa că în sezonul uscat, udați de două ori pe zi, dimineața devreme și după-amiaza târziu. În sezonul ploios, creați șanțuri adânci în jurul grădinii pentru a scurge rapid apa și a limita inundațiile.

„Pentru a menține grădina de legume verde și luxuriantă, în fiecare an o fertilizez cu peste o tonă de gunoi de grajd descompus și îl amestec cu îngrășământ biologic pentru a o uda o dată pe lună. Am cercetat și studiat cum să înmoi ghimbirul, usturoiul și ardeiul iute în alcool ca medicament pentru a preveni dăunătorii din grădina de pennywort. Pe lângă acestea, cultiv organic, așa că sunt de încredere și foarte apreciată de oameni”, a spus dna Anh.

Pentru a aduce legume proaspete la piață, dimineața devreme sau după-amiaza târziu, doamna Anh, soțul ei și lucrătorii recoltează frunzele, apoi se concentrează pe scoaterea frunzelor vechi și ambalarea lor pentru a le livra către piețele din districtul Dak Po și orașul An Khe. „În fiecare zi, tai și vând 35-40 kg de oenotherapy, pe care le vând cu 15-17 mii VND/kg, câștigând aproape 200 de milioane VND/an. Comparativ cu unele legume cu frunze din zonă, oenotherapy este mai ușor de vândut, cu un venit mai stabil”, a spus doamna Anh.

Potrivit dnei Anh, etapa de plivire necesită cel mai mult timp și efort. Între timp, casa duce lipsă de oameni, iar ea și soțul ei sunt în vârstă, așa că etapele de plivire și recoltare necesită angajarea unui muncitor permanent cu un salariu de 150.000 VND/zi. În perioadele de vârf, ea angajează încă 2-3 persoane pentru a recolta și ambala legumele, cu un salariu de 20-25.000 VND/oră.

Dna Nguyen Thi Anh (satul Tan Tu, comuna Tan An, districtul Dak Po) este ocupată cu ambalarea ierbii de pădure pentru a o livra clienților. **Fotografie de Ngoc Minh**

Lucrând pentru familia doamnei Anh timp de mulți ani, doamna Ly Thi Nhanh (satul Tan Tu) înțelege procesul de îngrijire, plivire și fertilizare a grădinii de oenotherapeuți. Doamna Nhanh a spus: „Umiditatea din grădina de oenotherapeuți este foarte ridicată, creând condiții favorabile pentru creșterea și dezvoltarea plantelor; aceasta este, de asemenea, o condiție ideală pentru dezvoltarea buruienilor. Prin urmare, în fiecare zi, ea recoltează legume timp de aproximativ 1-2 ore, iar timpul rămas este petrecut plivind, tăind și replantând în goluri, pentru a se asigura că grădina de legume este întotdeauna densă și uniformă.”

„Munca este ușoară, dar necesită sârguință și meticulozitate. Deși venitul nu este mare, este stabil. Casa mea este aproape de locul de muncă, așa că pot să mă ocup de treburile casnice și să-mi duc copiii la școală”, a mărturisit dna Nhanh.

Într-o declarație adresată reporterilor, dna Pham Thi Ngoc Loan - vicepreședinta Comitetului Popular al Comunei Tan An - a declarat: „Tan An este un mare depozit de legume din districtul Dak Po. Timp de mulți ani, oamenii au aplicat progresele științifice în producție. Unele gospodării au introdus cu îndrăzneală noi soiuri de legume pentru a-și crește veniturile.”

Familia doamnei Nguyen Thi Anh este prima gospodărie din comună care a dezvoltat un model de cultivare a oeniei. Aceasta a transformat oenia sălbatică într-un produs de bază; a fost adăugată la lista de legume cu frunze locale și a adus un venit stabil familiei.

Sursă: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html