De la penuria de alimente la puterile exporturilor agricole

O serie de noi recorduri au fost stabilite.

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului , în 2025, în ciuda dezastrelor naturale severe și a fluctuațiilor pieței, cifra de afaceri totală a exporturilor de produse agricole, forestiere și acvatice a Vietnamului va ajunge în continuare la 70,09 miliarde USD, o creștere de 12% față de anul precedent și cel mai înalt nivel înregistrat vreodată.

Pe lângă exporturi, producția agricolă a înregistrat și ea numeroase puncte pozitive. Producția de orez a ajuns la aproximativ 43,57 milioane de tone; producția de animale a ajuns la aproximativ 8,67 milioane de tone de diverse tipuri de carne; iar producția de acvacultură a ajuns la 9,95 milioane de tone.

Ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Phung Duc Tien, a subliniat: „În 2025, sectorul agricol se va confrunta cu impacturi deosebit de severe din cauza dezastrelor naturale. Pagubele provocate de furtuni și inundații sunt estimate la aproximativ 100.900 miliarde VND, afectând grav viața oamenilor, producția și economia în general.”

De la penuria de alimente la puterea exporturilor agricole - 1

Muncitorii ambalează banane pentru export în Japonia și China la fabrica companiei Thaco Agri (Foto: Tran Manh).

În special, excedentul comercial al sectorului agricol este estimat la aproape 21 de miliarde de dolari, o creștere de aproape 17% și mai mare decât excedentul comercial general al întregii economii. Aceste rezultate demonstrează reziliența, capacitatea de management și tăria sectorului agricol, afirmând în continuare rolul său de pilon al economiei în cele mai dificile perioade.

Întreaga industrie are 10 articole de export care depășesc 1 miliard de dolari, dintre care 3 grupe de produse au depășit pragul de 8 miliarde de dolari: lemn și produse din lemn (17,32 miliarde de dolari), cafea (8,57 miliarde de dolari) și fructe și legume (8,6 miliarde de dolari).

Până în 2026, Ministerul Agriculturii și Mediului își propune ca valoarea totală a exporturilor de produse agricole, forestiere și acvatice să ajungă la 73-74 miliarde USD.

Ministrul adjunct Phung Duc Tien a subliniat că accentul nu ar trebui pus doar pe creștere, ci și pe o creștere calitativă, durabilă și rezistentă la fluctuațiile globale. În consecință, sectorul agricol se va concentra pe implementarea unui lanț cuprinzător de soluții, de la zonele de materii prime până la piețe.

În același timp, industria promovează procesarea profundă și diversificarea produselor, prioritizând investițiile în tehnologiile de conservare, procesare și ambalare; dezvoltând produse rafinate, convenabile și gata de consum, utilizând totodată subproduse pentru a forma noi lanțuri valorice.

Reducerea costurilor logistice este considerată o soluție „cheie” pentru creșterea valorii exporturilor, prin dezvoltarea depozitelor frigorifice, a lanțurilor frigorifice, a centrelor logistice regionale și optimizarea proceselor de transport și vămuire.

De la penuria de alimente la puterea exporturilor agricole - Partea a 2-a

În plus, sectorul agricol se concentrează pe îmbunătățirea capacității de acces pe piață, pe construirea de mărci naționale și industriale și pe trecerea puternică de la exportul de materii prime la produse cu valoare adăugată și povești de marcă clare.

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, anul 2026 este identificat ca un an crucial, punând bazele perioadei de dezvoltare 2026-2030. Vietnamul își propune să se număre printre primele 15 țări exportatoare de produse agricole din lume, aproximativ 40% din produsele sale fiind bunuri procesate.

O scurtă istorie a agriculturii vietnameze

Pentru a înțelege amploarea „miraculoasă” a dezvoltării agricole a Vietnamului, este necesar să privim înapoi la punctul de plecare foarte scăzut al economiei din perioada de după reunificarea națională. În perioada 1976-1980, agricultura vietnameză a funcționat în cadrul unei economii planificate centralizate, birocratice și subvenționate. Mijloacele de producție aparțineau în principal cooperativelor, iar fermierii lucrau la bucată, lipsiți de motivația de a crește productivitatea muncii.

Cu o populație în creștere rapidă, dar o producție alimentară stagnantă, Vietnamul a suferit de o penurie cronică de alimente. În acești ani, țara a trebuit să importe anual, în medie, aproape 1,6 milioane de tone de orez măcinat pentru a menține un nivel minim de trai pentru populația sa. La acea vreme, agricultura reprezenta peste 40% din PIB și angaja 70% din forța de muncă, însă tot nu putea produce suficiente alimente pentru a hrăni întreaga populație.

De la penuria de alimente la puterea exporturilor agricole - 3

Meșterii de cauciuc adună latex la Compania de Cauciuc Ba Ria - Vung Tau (Foto: Tran Manh).

Rezoluția 10 a Biroului Politic (cunoscută în mod obișnuit sub numele de Contractul 10) din 1988 este considerată o „baghetă magică” care a trezit potențialul agriculturii vietnameze prin alocarea de terenuri gospodăriilor agricole pentru utilizare stabilă, abolirea mecanismului de achiziții obligatorii și permiterea prețurilor produselor agricole să funcționeze conform mecanismelor pieței, creând motivație pentru producători.

Impactul Contractului nr. 10 a fost imediat și puternic. În noiembrie 1989, Vietnamul a exportat primul său transport de orez măcinat și, foarte repede după aceea, s-a transformat dintr-o țară importatoare perpetuă în al treilea cel mai mare exportator de orez din lume. Acest eveniment nu numai că a pus capăt foametei interne, dar a marcat și începutul unei ere de integrare agricolă a Vietnamului pe piața globală.

Producția de orez a crescut de la 19,2 milioane de tone (1990) la 32,5 milioane de tone (2000), asigurând securitatea alimentară națională. Exporturile de orez au rămas la 4-7 milioane de tone pe an. În urma succesului cultivării orezului, Vietnamul a cunoscut o puternică expansiune a culturilor industriale și a început să formeze zone agricole specializate la scară largă.

În Munții Centrali, aceasta este o perioadă de creștere explozivă a cultivării cafelei, determinată de prețurile ridicate la nivel mondial și de noile politici de migrație economică. Vietnamul a devenit rapid cel mai mare producător mondial de cafea Robusta.

În sectorul piscicol, această perioadă a marcat o trecere de la pescuitul natural la acvacultură (în special pentru creveții tigru), punând bazele industriei piscicole de miliarde de dolari care avea să urmeze.

Începând cu anii 2000, agricultura vietnameză a fost strâns legată de evenimentele majore de integrare ale țării. Printre acestea, deosebit de importante sunt Acordul comercial bilateral (BTA) Vietnam-SUA din 2000 și aderarea Vietnamului la OMC în 2007.

Acordul BTA a deschis ușa către cea mai mare piață de consum din lume. Exporturile de fructe de mare către SUA au crescut exponențial, de la zeci de milioane de dolari la peste 1 miliard de dolari în 2010. Pangasiusul și creveții vietnamezi au început să domine cota de piață, în ciuda faptului că s-au confruntat cu procese antidumping aprige.

În 2007, aderarea Vietnamului la OMC a ajutat produsele agricole vietnameze să acceseze piața mondială cu tarife preferențiale, dar a generat și provocări în ceea ce privește standardele sanitare și fitosanitare (SPS) și barierele tehnice în calea comerțului (TBT). În această perioadă, multe sectoare noi de produse agricole și forestiere s-au alăturat clubului exporturilor de miliarde de dolari, alături de orez și cafea, cum ar fi nucile caju, piperul, cauciucul, creveții congelați, peștele pangasius și lemnul prelucrat. Multe dintre aceste sectoare au devenit rapid lideri mondiali.

Către exportul de produse din industria agricolă.

În contextul economiei extrem de deschise a Vietnamului, unde multe industrii manufacturiere depind de materiile prime importate (ceea ce duce la un deficit comercial sau la un surplus scăzut), agricultura joacă în mod constant un rol cheie ca sector major de export, aducând o cantitate substanțială de valută străină țării.

În perioadele de criză (cum ar fi criza financiară din 2008-2009 sau pandemia de COVID-19 din 2020-2021), când fabricile din zonele industriale s-au închis, lucrătorii migranți s-au întors în zonele rurale. Agricultura i-a absorbit apoi pe acești lucrători și le-a asigurat mijloacele de trai, prevenind tulburările sociale. Vietnamul nu a trebuit niciodată să-și facă griji cu privire la securitatea alimentară, nici măcar atunci când lanțul global de aprovizionare cu alimente a fost perturbat. Bunăstarea a 100 de milioane de oameni este fundamentul stabilității socio-politice.

Din 2020, agricultura vietnameză s-a confruntat cu provocări fără precedent: pandemia de COVID-19 și consecințele acesteia, perturbările lanțurilor de aprovizionare globale, conflictele geopolitice și schimbările climatice extreme.

De la penuria de alimente la puterea exporturilor agricole - 4

De la o țară agricolă înapoiată, Vietnamul a crescut treptat până a devenit un exportator major de diverse produse agricole (Foto: Kim Tuyen).

Totuși, aceasta a fost și perioada în care agricultura a strălucit cel mai mult. În perioadele dificile, agricultura a continuat să se afirme ca un pilon al economiei. În timp ce industriile și serviciile au scăzut, agricultura a menținut o creștere pozitivă, asigurând securitatea alimentară și bunăstarea socială.

Cu toate acestea, mult timp, exporturile agricole ale Vietnamului au constat în principal din produse brute cu valoare adăugată redusă, în timp ce resursele funciare și productivitatea își ating treptat limitele. Pe lângă realizările sale remarcabile, agricultura vietnameză se confruntă cu limitări serioase de creștere care trebuie depășite.

În primul rând, există problema fragmentării proprietății funciare, o barieră în calea agriculturii la scară largă. Suprafața medie a terenurilor agricole per gospodărie este de doar aproximativ 0,4 hectare (chiar mai mică în regiunile Nord și Centru). Terenul este împărțit în multe parcele mici, împrăștiate. Drept urmare, este dificilă aplicarea mecanizării sincronizate, este dificil de controlat uniform procesele agricole (VietGAP, GlobalGAP), este dificil de urmărit originea produselor și este dificil de format zone mari de materii prime pentru prelucrarea industrială.

Între timp, costurile logistice agricole ale Vietnamului sunt nejustificat de mari, reducând competitivitatea sa. În plus, aproximativ 70-80% din produsele agricole exportate nu sunt procesate în profunzime.

Piețele importatoare (în special UE) ridică noi bariere tehnice de mediu, cum ar fi Regulamentul anti-defrișări (EUDR) pentru cafea, cherestea și cauciuc; sau Mecanismul de ajustare la frontieră a emisiilor de carbon (CBAM). Agricultura vietnameză, care necesită multe resurse și este cu emisii ridicate, trebuie să treacă printr-o tranziție verde dacă nu dorește să fie exclusă de pe piață.

Privind spre anul 2030, sectorul agricol din Vietnam a identificat o strategie cheie: reducerea proporției exporturilor de materii prime și creșterea proporției de produse prelucrate profund la 30-40%, coroborată cu construirea mărcii.

Călătoria de 40 de ani a agriculturii vietnameze este o poveste inspiratoare despre depășirea dificultăților și lupta pentru progres. De la o națiune afectată de foamete, Vietnamul și-a stabilit o poziție puternică pe harta agricolă mondială, numeroase produse clasându-se printre primele 1 și primele 2 la nivel global. Agricultura nu numai că hrănește 100 de milioane de oameni și servește drept pilon al economiei în toate crizele, dar acționează și ca un „ambasador” care transmite branduri vietnameze în întreaga lume.

Și dincolo de faptul că sunt doar o națiune importantă exportatoare de produse agricole, produsele vietnameze merită recunoaștere din partea consumatorilor străini, iar mâncarea vietnameză merită o prezență mai puternică în bucătăriile lumii. Viitorul agriculturii vietnameze constă în tehnologia avansată, procesarea profundă și transformarea ecologică. Și a venit momentul în care Vietnamul are potențialul și capacitatea de a-și exporta modelul agricol la nivel global, așa cum spera cândva secretarul general To Lam.

Sursă: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/tu-thieu-luong-thuc-den-cuong-quoc-xuat-khau-nong-san-20260120074944854.htm