De la livezile de portocali la satele de flori în timpul sezonului sărbătorilor de Tet.

În timp ce portocalele Thượng Lộc (provincia Hà Tĩnh) intră în sezonul Tet cu o producție stabilă și prețuri ridicate, cultivatorii de flori din orașul Ho Chi Minh intră în sezonul de vârf cu sentimente amestecate de anticipare și îngrijorare cu privire la riscurile meteorologice și creșterea costurilor.

Báo Tin Tức•07/02/2026

Legendă foto — Domnul Phan Van Thanh (comuna Can Loc, provincia Ha Tinh ) recoltând portocale. Foto: Huu Quyet/TTXVN

Portocalele crocante din Thuong Loc sunt pline de viață în timpul sezonului Tet.

Pe măsură ce se apropie Tet (Anul Nou Lunar) 2026, portocalele crocante Thượng Lộc – o specialitate faimoasă a provinciei Hà Tĩnh – intră în principalul lor sezon de recoltare. Pe dealurile comunei Đồng Lộc, o atmosferă agitată de muncă începe dimineața devreme. Dulceața bogată, crocantul și aroma distinctă, împreună cu practicile agricole din ce în ce mai sigure, au ajutat portocalele crocante Thượng Lộc să își consolideze în continuare poziția pe piața Tet.

În ultimele zile ale anului, în livezile de portocali din comuna Dong Loc, grupuri de muncitori sunt ocupați cu recoltarea, sortarea și ambalarea portocalelor pentru a asigura livrarea la timp către distribuitorii din provincie, cât și din afara ei. Pe versanții dealurilor, culoarea aurie a portocalelor coapte se îmbină cu primăvara care se apropie, creând o imagine vibrantă a acestei regiuni pomicole importante.

Familia doamnei Phan Thi Hien din cătunul Anh Hung este unul dintre cultivatorii de portocali cu tradiție în Dong Loc. Cu peste 2 hectare și aproximativ 1.000 de portocali plantați și îngrijiți sistematic, livada de portocali a familiei dă o recoltă bogată în acest an. Doamna Hien a spus că portocalii sunt asociați cu familia sa din 1994, inițial în principal portocalii-lămâie, iar în ultimii ani au trecut treptat la soiul de portocal crocant.

Potrivit dnei Hien, portocalele crocante au deja avantaje în ceea ce privește dulceața, textura crocantă și aroma. Prin trecerea la agricultura ecologică, calitatea fructelor este îmbunătățită semnificativ. Familia folosește compost din soia și îngrășăminte organice, reducând la minimum utilizarea substanțelor chimice, asigurând atât siguranța consumatorilor, cât și sănătatea livezii.

„Anul acesta, vremea a fost favorabilă, iar tehnicile de cultivare au fost stabile, rezultând portocale de dimensiuni uniforme și frumoase. Familia noastră vinde direct din livadă către consumatori, așa că prețurile sunt destul de stabile. În prezent, portocalele de calitate superioară se vând cu aproximativ 70.000 VND/kg, mai mult decât alte soiuri și cu aproximativ 10% mai mult decât anul trecut”, a declarat dna Hien.

Portocalele crocante Thuong Loc sunt de obicei recoltate din octombrie până la sfârșitul lunii decembrie, conform calendarului lunar. Comparativ cu multe soiuri tradiționale de portocale, aceste portocale crocante nu sunt prea mari și pot să nu fie deosebit de atrăgătoare din punct de vedere vizual, dar oferă o aromă bogată, dulce, puține semințe și o crocanță distinctă atunci când sunt consumate. Această calitate este ceea ce a făcut ca produsul să fie din ce în ce mai popular pe piață, în special în timpul Tet (Anul Nou Lunar).

Fiind implicată în cultivarea portocalilor de aproape 20 de ani, această recoltă a adus o mare bucurie familiei doamnei Duong Thi Mai din cătunul Anh Hung, deoarece s-au bucurat atât de o recoltă abundentă, cât și de prețuri bune. Doamna Mai a spus că ferma de portocali a familiei sale se întinde pe peste 4 hectare, cu aproximativ 2.000 de pomi de citrice de diferite tipuri. Randamentul așteptat pentru întregul sezon este de peste 30 de tone, generând venituri de peste 1,5 miliarde VND.

Nu doar cultivatorii individuali de portocali, ci și multe cooperative din comuna Dong Loc au identificat portocalele crocante drept principala lor cultură. Domnul Phan Van Thanh, directorul Cooperativei Thanh Hien, a declarat că portocalele crocante sunt un soi „pretențios”, care necesită tehnici stricte de îngrijire de la plantare până la fructificare.

„Portocalele crocante nu sunt la fel de atractive vizual ca alte soiuri, iar pomii nu sunt la fel de sănătoși, dar calitatea lor este superioară. Pentru a obține fructe delicioase, trebuie să vă concentrați pe utilizarea îngrășămintelor biologice, microbiene, gunoi de grajd, alge marine și soia; aplicarea lor la momentul potrivit și în cantitatea potrivită. În special, irigarea și drenajul sunt factori cruciali; prea multă sau prea puțină apă afectează atât randamentul, cât și calitatea”, a spus dl Thanh.

Potrivit domnului Thanh, în contextul unei piețe care gravitează din ce în ce mai mult către produse curate și sigure, responsabilitatea producătorilor este de a prioritiza calitatea și sănătatea consumatorilor. Cooperativa a menținut producția conform standardelor VietGAP din 2015, își propune să se înregistreze pentru certificarea organică și identifică aceasta ca o direcție pe termen lung.

În prezent, prețul de piață pentru portocalele crocante fluctuează în jurul a 70.000 VND/kg, aproape dublu față de multe alte tipuri de portocale. Drept urmare, eficiența economică pe unitatea de suprafață este remarcabilă, ajutând multe gospodării care cultivă portocale să câștige miliarde de VND anual.

Conform statisticilor, comuna Dong Loc deține în prezent aproximativ 350 de hectare de portocale crocante care intră într-un sezon stabil de recoltare, producția estimată pentru acest an ajungând la aproximativ 2.500 de tone. Multe livezi generează venituri de 1-3 miliarde VND pe an, aducând o contribuție semnificativă la dezvoltarea economică agricolă locală.

Dl. Tran Quang Dao, un oficial responsabil cu sectorul economic al comunei Dong Loc, a declarat că portocalele Thuong Loc sunt cultivate în această zonă de aproape 30 de ani. Prin cultivarea intensivă, oamenii au menținut o calitate stabilă, creând caracteristici unice în ceea ce privește aroma, culoarea și uniformitatea fructului. Produsul este din ce în ce mai recunoscut și apreciat de piață.

Dl. Phan Anh Duc, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Dong Loc, a declarat că comuna s-a concentrat pe mecanisme de sprijinire a dezvoltării zonelor de producție a fructelor, legate de planul de restructurare agricolă. După reorganizare, Dong Loc continuă să revizuiască și să planifice zonele de cultivare a portocalelor și pomelourilor, portocalele crocante fiind un produs caracteristic zonei Tra Son. Pe lângă construirea de mărci, localitatea se concentrează pe dezvoltarea de produse conform standardelor VietGAP, OCOP și indicațiilor geografice, creând o bază pentru dezvoltarea durabilă a portocalelor crocante Thuong Loc. Până în prezent, peste 80% din producția de portocale a fost consumată, iar restul este gestionat cu atenție pentru a deservi piața Tet.

În prezent, pentru a extinde vânzările, pe lângă canalele tradiționale de distribuție, cultivatorii de portocali și comunitățile locale au aplicat proactiv transformarea digitală, promovându-și produsele prin intermediul rețelelor sociale, platformelor de comerț electronic, organizând evenimente de vânzări online și transmițând în direct lansări de produse. Această abordare nu numai că ajută la ajungerea la consumatorii din locații îndepărtate, dar sporește și valoarea mărcii portocalelor crocante Thượng Lộc pe piața Tet.

Satele de flori Tet sunt în sezonul de vârf.

Cu mai puțin de 10 zile până la Anul Nou Lunar, atmosfera producției și consumului de flori din orașul Ho Chi Minh atinge apogeul. De la mijlocul lunii decembrie, satele de flori din tot orașul au fost pline de comercianți din toate colțurile, aducând camioane mari și mici, triciclete etc., care stăteau la coadă pentru a cumpăra flori pentru a le transporta la piețele en-gros, piețele de flori de primăvară și provinciile și orașele din sud pentru consum. Cu toate acestea, în spatele acestei agitații se află o îngrijorare considerabilă pentru cultivatorii de flori, deoarece condițiile meteorologice nefavorabile au făcut ca florile să înflorească devreme în unele zone, împiedicând creșterea prețurilor, în timp ce costurile factorilor de producție continuă să crească.

Observațiile din satul de flori Kim Dinh din cartierul Long Huong – unul dintre satele de flori Tet cu tradiție în oraș, cu o suprafață de peste 20 de hectare – arată o atmosferă vibrantă de cumpărare și vânzare începând cu a 15-a zi a celei de-a 12-a luni lunare și devenind și mai vibrantă pe măsură ce se apropie Tet. Anul acesta, din cauza impactului ploilor neobișnuite pentru sezon, a temperaturilor mai scăzute și a vânturilor puternice de la sfârșitul anului, multe câmpuri de flori s-au dezvoltat mai repede decât se aștepta, ducând la înflorirea prematură. Deși majoritatea ghivecelor de flori fuseseră rezervate de comercianți în avans, la inspectarea grădinilor, mulți comercianți s-au târguit pentru prețuri mai mici sau au luat mai puțin decât se convenise inițial.

Grădina de flori a domnului Nguyen Van Nam din cartierul Long Huong este un exemplu tipic. Familia sa cultivă aproximativ 5.000 de ghivece de crizanteme, în principal crizanteme cu flori mari, principala varietate de flori pentru piața Tet. Toate ghivecele au fost precomandate de către comercianți încă de la începutul lunii decembrie, iar camioanele au început să sosească pentru a le transporta spre vânzare încă de la mijlocul lunii decembrie. Cu toate acestea, din cauza florilor care au înflorit devreme, unii comercianți au solicitat reduceri de preț sau nu au preluat întreaga cantitate convenită, creând riscul ca florile să rămână nevândute.

„Anul acesta, prețurile florilor au rămas aproape neschimbate față de anii precedenți, în timp ce costurile îngrășămintelor, pesticidelor și forței de muncă au crescut cu peste 10%. Florile au înflorit devreme, comercianții s-au negociat, iar piața a devenit riscantă, putând reduce profiturile cultivatorilor de flori”, a declarat dl. Nam. Aceste preocupări sunt împărtășite și de multe gospodării de cultivatori de flori din satul Kim Dinh în zilele premergătoare Tet.

Potrivit domnului Nguyen Van Long, directorul Cooperativei de Servicii Agricole Florale Kim Dinh, anul acesta florile s-au dezvoltat destul de bine, dar perioada premergătoare Tet (Anul Nou Lunar) a fost afectată de vânturi puternice, provocând înflorirea prematură a 85-90% din culturile gospodăriilor cultivatoare de flori. Inițial, comercianții au plasat avansuri mari, dar când florile au înflorit devreme, unii comercianți și-au ajustat planurile de achiziții, afectând vânzările fermierilor.

Prețul crizantemelor mari din satul Kim Dinh nu a fluctuat prea mult anul acesta în comparație cu anul trecut. Mai exact, un ghiveci de flori de 60 cm costă între 600.000 și 650.000 VND; un ghiveci de 80 cm costă între 1,2 și 1,4 milioane VND; iar un ghiveci de 1 metru costă între aproximativ 1,6 și 1,8 milioane VND. Aceste prețuri sunt considerate necomparabile cu efortul și costul pe care cultivatorii de flori le-au depus de-a lungul multor luni de îngrijire.

În acest An Nou Lunar, pentru a facilita vânzarea florilor Tet de către cultivatori, Comitetul Popular al Districtului Long Huong va organiza o Piață de Flori de Primăvară chiar în satul de flori Kim Dinh, pe strada Le Dai Hanh, de la Autostrada Națională 51 până la șoseaua ocolitoare a Autostrăzii Naționale 56, cu o lungime de 1.200 de metri. Piața va avea loc în perioada 10 februarie 2026 - 16 februarie 2026, adică de la a 23-a zi a lunii a 12-a până la ora 12:00 în a 29-a zi a lunii a 12-a.

Între timp, în satul de flori Lang Lon, comuna Kim Long, situația este mai pozitivă. Datorită condițiilor meteorologice adecvate și tehnicilor de cultivare, majoritatea florilor de aici au înflorit exact la timp pentru Tet (Anul Nou Lunar), doar câteva ghivece înflorind devreme. Prin urmare, florile din satul Lang Lon sunt preferate de comercianți, iar cererea este destul de bună. De la mijlocul lunii decembrie, comercianții au început să transporte flori pentru vânzare, cu o activitate maximă în zilele de 18 și 19 decembrie, când camioanele s-au aliniat de-a lungul drumurilor satului.

Dna Vo Nhu Binh, locuitoare în comuna Kim Long, care cultivă aproximativ 3.000 de ghivece cu crizanteme de diferite dimensiuni, a declarat că, deși prețul florilor din acest an nu a crescut față de anul trecut, datorită florilor care au înflorit la momentul potrivit, întreaga sa grădină de flori a fost cumpărată de comercianți, iar unele au fost deja transportate pentru vânzare. „Prețul nu a crescut, dar florile se vând bine, iar noi, cultivatorii, suntem foarte mulțumiți. Cu toate acestea, din cauza ploilor neobișnuite de la sfârșitul anului, vremea rece și vânturile puternice ne-au ținut îngrijorați”, a spus dna Binh.

Conform Asociației Fermierilor din Comuna Kim Long, întreaga comună are în prezent aproximativ 50 de gospodării care cultivă flori pe o suprafață de 43 de hectare, aprovizionând piața cu aproximativ 130.000 de ghivece cu diverse flori, cum ar fi crizanteme, crizanteme cristal, trandafiri etc. Până în acest moment, comercianții au plasat deja avansuri pentru peste 80% din stocul de flori pentru Tet, iar multe grădini aproape că și-au epuizat stocul pentru sezonul Tet din acest an. Cu toate acestea, mulți comercianți întâmpină în prezent dificultăți în a găsi lucrători pentru încărcarea și descărcarea ghivecelor de flori.

În realitate, cultivarea florilor pentru Anul Nou Lunar este o profesie care necesită o muncă intensivă și o atenție meticuloasă la detalii. De la plantare până la vânzare, cultivatorii trebuie să petreacă între 3 și peste 5 luni îngrijind continuu plantele (în funcție de tipul de floare). Pentru a produce flori în ghiveci de înaltă calitate, plantele trebuie să crească uniform, să aibă flori mari, culori frumoase și să înflorească la momentul potrivit pentru Tet. Cultivatorii trebuie să monitorizeze constant condițiile meteorologice, să ajusteze fertilizarea și aplicarea pesticidelor și, în special, să aplice tehnici de iluminare nocturnă pentru a stimula creșterea și a controla timpul de înflorire.

În contextul schimbărilor climatice din ce în ce mai imprevizibile, industria floricolă din timpul festivalului Tet se confruntă cu numeroase provocări. Cu toate acestea, cultivatorii de flori din orașul Ho Chi Minh încă speră la un sezon Tet relativ împlinit. Camioanele încărcate cu flori care părăsesc satele de flori nu numai că aduc culorile primăverii pe străzile orașului, dar transmit și speranța unui an nou prosper și liniștit pentru fermieri, după luni de muncă asiduă.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vuon-cam-den-lang-hoa-vao-vu-tet-20260207114547336.htm