Tuy Phong are o recoltă bogată de crabi.

Việt Nam•13/08/2023

De mai bine de 10 zile, pescarii din comuna Chi Cong, districtul Phan Ri Cua, s-au bucurat enorm de o recoltă abundentă de crabi…

În jurul orei 6-7 dimineața, atmosfera de la terminalul de feribot (orașul Phan Ri Cua) este animată, deoarece bărcile de pescuit se întorc după o noapte de pescuit. De-a lungul zonei terminalului, multe femei, care sunt comerciante, așteaptă să ajute la cântărirea și sortarea fructelor de mare. Coșuri cu crabi proaspeți sunt aduși încet la țărm, amestecați cu diverse tipuri de melci, pești etc. Neputând să-și ascundă bucuria, domnul Nguyen Minh (cartierul Hai Tan) a împărtășit: „În ultimele zile au fost atât de mulți crabi, fiecare barcă câștigând câteva milioane de dongi pe zi. Dimineața, vin bărcile, îi vând comercianților și, în jurul orei 14:00, mă întorc pe mare. Anul acesta sunt mai mulți crabi decât în anii precedenți, dar prețul este puțin cam mic...” Vorbind despre cantitatea de crabi prinși, pescarul Le Ngoc Thanh, care are peste 10 ani de experiență în această profesie în orașul Phan Ri Cua, a recunoscut deschis: „În ultimele zile, fiecare barcă a avut o captură bună de crabi. În acest sezon, pescarii folosesc capcane, în timp ce în lunile nordice folosesc mai des plase. Într-o zi bună, unele bărci pot prinde 20-40 kg; într-o zi proastă, sunt doar aproximativ zece kilograme. Este rar ca o barcă să se întoarcă de pe mare fără să prindă vreun crab. Prin urmare, pescarii sunt foarte încântați.”

La piața Chi Cong, atmosfera este și mai animată, deoarece zeci de oameni se adună pentru a sorta crabii după ce îi colectează de pe bărcile de pescuit. Potrivit doamnei Dung, o cumpărătoare locală: „În fiecare zi colectez câteva sute de kilograme, uneori chiar o tonă, de diferite tipuri de crabi, cum ar fi crabi verzi, crabi lunari, crabi roșii... Furnizez crabi de gradul 1 restaurantelor și localurilor de unde mâncau, în timp ce crabii de gradul 2-3 sunt vânduți piețelor din întreaga provincie. Crabii mai mici sunt dați companiilor de procesare pentru a face ață de crab... Prețul crabilor variază de la zeci la sute de mii de dong pe kilogram, în funcție de dimensiune. Comparativ cu anii precedenți, producția de crabi din acest an este destul de mare, în principal crabi verzi (numiți și crabi albaștri) și crabi roșii cu carne tare, distribuiți în multe locuri din interiorul și din afara provinciei. Prețul este mai mic decât în anii precedenți, dar majoritatea bărcilor specializate în prinderea crabilor câștigă în medie câteva milioane de dong pe zi.” Pentru a obține un preț bun pentru crabi, pescarii trebuie să lege cleștii cu benzi de cauciuc imediat ce scot capcanele, pentru a împiedica crabii să își rupă cleștii sau picioarele, ceea ce ar reduce prețul de vânzare. După una sau două ieșiri la pescuit, pescarii trebuie să curețe capcanele pentru a îndepărta noroiul și a repara orice rupturi, astfel încât următoarea ieșire la pescuit să fie mai reușită.

Majoritatea bărcilor și plutelor folosite pentru prinderea crabilor au avut succes în ultima vreme, așa că mulți au trecut la această metodă de pescuit, câștigând un venit decent. Fiecare capcană are peste zece metri lungime, dar poate fi pliată cu ușurință, de unde și denumirea de „capcană pliabilă”. Partea din față a capcanei este intrarea pentru viața marină, în timp ce partea din spate este locul unde sunt prinși peștii, melcii și crabii. Capcanele sunt de obicei plasate în zonele de recif de corali, coborâte pe fundul mării la o adâncime de 8-10 metri. După doar o noapte, capcana este trasă în sus folosind un sistem de scripeți, permițând recoltarea diferitelor tipuri de fructe de mare de la capătul sigilat. Cu toate acestea, potrivit pescarilor veterani, această metodă de pliere a capcanei este extrem de distructivă pentru mediu, necruțând nicio viață marină, mare sau mică, din cauza dimensiunii mici a ochiurilor de plasă și a adâncimii apei.

Potrivit pescarilor veterani din zona de coastă Tuy Phong, sezonul de pescuit la crabi începe de obicei din noiembrie până în februarie anul următor, ceea ce înseamnă că în timpul sezonului când apa este tulbure și valurile sunt puternice, mai mulți crabi se prind în plase. Potrivit pescarilor, furtunile recente au afectat probabil habitatul crabilor, așa că în ultimele zile, aceștia pot „vâna” crabi la doar câteva mile marine de țărm. Deși prețul nu este la fel de mare ca în anii precedenți, crabii sunt încă un fruct de mare care oferă un venit decent multor pescari locali. Profitând de rezerva încă abundentă de crabi, majoritatea pescarilor care pescuiesc în apropierea țărmului se grăbesc spre mare, sperând să prindă o cantitate mare, să o vândă la un preț bun și să aibă suficienți bani pentru a acoperi rechizitele școlare ale copiilor lor pe măsură ce se apropie noul an școlar.

Sursă