Aur negru în orașul natal al mamei mele

Pe atunci, aproape în fiecare zi când bunicii mei mergeau la câmp, eu îi urmam ca pe o coadă, fără să mă depărtez de ei. Pantele erau abrupte și periculoase; de fiecare dată când urcam, simțeam că picioarele îmi cad, gambele mă dureau de parcă cineva ar fi legat pietre grele de ele.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 1. — Florile de cafea sunt în plină floare.

Apoi, în acele dimineți cețoase de martie, când florile de cafea erau în plină floare, urmându-l pe bunicul meu prin plantația de cafea, am fost fascinat de culoarea albă imaculată a micilor flori așezate pe ramurile subțiri de cafea. Parfumul dulce al florilor de cafea plutea în vânt, îmbătător și atrăgător. Roiuri de albine s-au năpustit pentru a aduna nectarul din flori, bâzâitul lor răsunând în toată zona.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 2. — Albinele roiesc pentru a suge nectarul din flori.

În orașul meu natal, cultivarea cafelei este principala sursă de venit. Prin urmare, oamenii de aici prețuiesc foarte mult plantele de cafea; le numesc „aur negru”.

În timpul sezonului de recoltare, în jurul orei 3-4 dimineața, toată lumea este ocupată să se trezească pentru a-și pregăti uneltele pentru culesul roșiilor, inclusiv scări, coșuri, saci și prelate. Peste tot se aud câini lătrând, tractoare alergând înainte și înapoi și oameni strigându-se unii la alții în timp ce merg să culeagă „aurul negru”, creând o atmosferă agitată.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 3. — Oamenii din orașul meu natal prețuiesc foarte mult plantele de cafea; le numesc „aur negru”.

La sosirea pe câmp, după ce au întins rapid prelata și au instalat scara, mâini agile au răsucit rapid ciorchinii grei de semințe roșii coapte, permițându-le să cadă ușor pe prelata așezată sub planta de vinete.

Dintr-un copac în altul, culeg fructe de pe ramuri și adună fructele căzute de pe pământ, asigurându-se că nicio sămânță rară de „aur negru” nu este îngropată sub pământ. Munca este grea și obositoare, dar fețele tuturor radiază de o bucurie și o fericire imense.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 4. — Cu mâini agile, răsucesc ciorchinii grei de boabe de cafea roșii și coapte, lăsându-le ușor pe o prelată așezată sub arborele de cafea.

Au trecut anii și m-am întors să o vizitez pe bunica mea. Aceeași veche pantă rămăsese, dar vechea potecă fusese nivelată într-un drum larg. Am stat pe coasta dealului, privind dealurile de cafea pline de culoare și aromă parfumată, și m-am gândit în tăcere: Cât de mult iubesc Dak Lak , țara magnificului festival al cafelei, locul care mi-a hrănit și mi-a îmbrățișat copilăria în mijlocul plantațiilor dulci de „aur negru”.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 5. — Iubesc Dak Lak, tărâmul magnificului festival al cafelei, locul care mi-a hrănit și îmbrățișat copilăria.

(Înscriere la concursul „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez” 2026, parte a celei de-a 4-a ediții a programului „Sărbătorirea cafelei și ceaiului vietnamez”, organizat de ziarul Nguoi Lao Dong).