Spre regiunea Kinh Bac

BAC NINH - „Unde este Kinh Bac?” „Simplu spus, este o combinație între Bac Giang și Bac Ninh, numită acum provincia Bac Ninh.” „Este locul cu cântece populare Quan Ho și lici, cu râurile Thuong, Cau și Tay Yen Tu?” „Exact. Dar sunt mult mai multe de oferit, veți afla când veți veni în vizită în primăvara aceasta.” „Serios? Cu siguranță mă voi întoarce”...

Prietena mea străină mi-a trimis mesaje punându-mi tot felul de întrebări, inclusiv despre Kinh Bac. Engleza mea limitată m-a obligat să mă bazez pe Google pentru a-i explica câteva lucruri în detaliu. Încă tânjește să audă cântând folk Quan Ho într-o piață a satului, să urce pe lanțul muntos și să vadă cum a fost momentul în care un împărat și-a abandonat tronul și palatul luxos pentru a deveni călugăr. Ei bine, veniți să vizitați în primăvara aceasta! Regiunea Kinh Bac, cu dealurile sale line, satele și orașele animate, este plină de mii de festivaluri de primăvară, care cu siguranță vă vor încânta. Peisajele - uneori antice și acoperite de mușchi, alteori sălbatice și imaculate, alteori moderne - împreună cu mâncarea delicioasă și ospitalitatea caldă a locuitorilor săi, vă vor spune povești fascinante despre viața de astăzi. Bac Ninh este probabil cel mai special loc, lăudându-se cu opt situri din Patrimoniul Mondial UNESCO.

Ilustrație: Ha Huy Chuong.

În ziua aceea, am dus niște prieteni să fotografieze margarete la studioul de film Da Mai (în cartierul Da Mai). Stând sub pavilionul în formă de lună (un pavilion din lemn construit pentru ca vizitatorii să facă fotografii), privind vasta întindere de flori, mi-am amintit brusc de aceste versuri de Nguyen Gia Thieu: „Calea pe care am mers-o în grădina de flori de anul trecut / Florile de piersic pe care le-am cules cât erau încă verzi / Pe pavilionul cu phoenix, sub pavilionul cu privighetori / Pernele nemuritorilor sunt evident una lângă alta...” (Plângerea Concubinei Regale) . Citind aceste versuri, mi-am imaginat o familie „renumită și prestigioasă” din satul Lieu Ngan, comuna Ngu Thai, districtul Thuan Thanh (fost) - locul de naștere al lui On Nhu Hau Nguyen Gia Thieu. Privind păsările care zburau repede deasupra pavilionului, am văzut o scenă a palatului regal cu grădinile sale de o sută de roșii și o mie de violet și cu grațioasele domnișoare de la palat. Mi-am împărtășit gândurile, iar doamna Huong - profesoara mea de literatură, a cărei casă se află lângă vechea cetate Luy Lau - m-a invitat să o vizitez săptămâna viitoare. Este cu siguranță adevărat; înregistrările istorice afirmă că Nguyen Gia Thieu avea o înțelegere profundă a literaturii, istoriei și filosofiei. De asemenea, era expert în multe forme de artă, cum ar fi muzica , pictura, arhitectura și decorarea. Am vrut să mă întorc pentru a mă cufunda în farmecul antic al țării, pentru a absorbi o parte din energia unei regiuni culturale care a dat naștere și a hrănit strămoșii noștri. „Acum, dimineața, mergem la Son Dong pentru a admira munții, iar noaptea dormim în Luy Lau, plimbându-ne confortabil la umbra vechii cetăți. Reperele par mai aproape decât înainte”, a exprimat cu bucurie doamna Huong. Simțeam la fel. Înainte de unirea provinciei, a merge în satul Dong Ho sau în satul de olărit Phu Lang necesita o săptămână întreagă de planificare, deoarece a merge într-o altă provincie părea departe și ezitam. Dar acum se simte diferit; suntem încă în provincie și putem merge repede și ne putem întoarce imediat. Uneori, după prânzul din cartierul Bac Giang (parte a vechiului oraș Bac Giang), ne întorceam la Phu Lang să ne jucăm, vizitam olăritul Tam pentru a alege câteva obiecte care ne plăceau și apoi ne întorceam. La întoarcere, trebuia neapărat să ne oprim în vechiul oraș Bac Ninh pentru a mânca terci de pește și apoi să stăm admirând intersecția puternic luminată de lângă Vincom.

În afara orelor de program, joc rolul unui vânzător ambulant, pregătind ceai de orez brun și turte de orez lipicioase făcute manual seara, pentru a le vinde celor care apreciază nostalgia. Am o clientă din satul de lângă Templul Do. Ea a spus că la poarta templului se vând sute de tipuri de dulciuri și turte de orez lipicioase pe care oamenii le pot cumpăra pentru ofrande, dar preferă gustul „rustic” al turtelor mele de orez lipicioase. „Mâncându-le mă simt ca și cum aș întâlni-o pe mama; când era în viață, le gătea și ea cu exact aceeași aromă.” Un client, un om de afaceri din Saigon, a spus același lucru, a le mânca îi amintește de mama sa. Deci, este vorba doar de acea mâncare simplă, rustică, care estompează granițele distanței; locația nu mai contează, dacă ai nevoie de ceva, tot poți găsi. Oamenii din Bac Ninh acum, fie că sunt în An Chau sau Khe Ro, pot găsi cu ușurință ceea ce au nevoie la piața Cho Yen Phong sau pe strada Lim Tu Son. Mașinile circulă zi și noapte. Festivalul fructelor din acest an este o dovadă a acestei integrări a inimilor. Mulțimea care aștepta autobuzul gratuit la poarta Bibliotecii Bac Ninh 2 (fostul oraș Bac Ninh) pentru a merge în cartierul Chu pentru festival era întotdeauna numeroasă. Unii oameni, văzând pentru prima dată fructele frumos expuse la festival și făcând fotografii în livezile de pomelo galben coapte și portocale, exclamau: „E atât de frumos! Nu mi-am imaginat niciodată că chiar aici, în provincia mea, ar putea fi atât de frumos. De ce aș visa să merg în livezile de altundeva?” „Eram ezitând să plec de acasă și să merg până la Chu, dar de când provincia a fost unită, datorită unor evenimente culturale de acest gen, oamenii sunt îngrijiți și li se oferă transport, așa că ni se pare minunat. Este cu adevărat o întindere vastă de pomelo, doamnă. Luc Ngan este atât de prosper și bogat. Îți dai seama de asta doar când ești acolo; nu ți-l poți imagina de acasă”, a împărtășit doamna Tu, în vârstă de 75 de ani, locuitoare a străzii Suoi Hoa.

Încercați să stați în grădina de ginseng din orașul meu natal, la poalele Muntelui Danh, într-o dimineață. Cel mai bine este să o vizitați în timpul sezonului de înflorire, la sfârșitul toamnei, sfârșitul primăverii sau începutul verii. Întreaga zonă este acoperită de o vastă întindere de flori albe cremoase. Parfumul este subtil și pur, ca soarele proaspăt de dimineață, nu copleșitor sau înțepător. Frunzele de ginseng sunt verde închis, ceea ce face ca florile să fie și mai izbitoare. Florile de ginseng, recoltate, uscate și prăjite pentru a face ceai, sunt excelente. Tratează insomnia, calmează mintea, hrănesc ochii și înfrumusețează pielea... În zilele noastre, oamenii mănâncă chiar și florile proaspete și mugurii tineri prăjiți sau adăugați-i în oală fierbinte. Cumnata mea, dna Nguyen Dung, directoarea Cooperativei Lien Chung Ginseng, crește chiar și pui la o fermă, hrănindu-i cu frunze de ginseng și dându-le apă cu rădăcină de ginseng pentru a produce o carne de pui surprinzător de delicioasă și nutritivă. În fiecare an, ea și alți proprietari de grădini de ginseng participă la numeroase seminarii, conferințe și târguri comerciale pentru a-și promova produsele. Ea a povestit că multe familii din orașul ei natal (fosta comună Lien Chung, acum parte a comunei Phuc Hoa) s-au îmbogățit datorită cultivării ginsengului, câștigând anual între unu și două miliarde, chiar zeci de miliarde de dong. Pe lângă vânzarea de răsaduri, ceai de flori de ginseng și rădăcini de ginseng proaspete și uscate, cooperativa și alte câteva companii oferă și produse suplimentare, cum ar fi pliculețe de ceai de ginseng, șampon de ginseng, vermicelli de ginseng (care conțin ginseng în făina folosită pentru prepararea vermicellilor) și vin de ginseng...

Din fermieri, mulți au devenit proprietari de afaceri și producători de bunuri. Viața rurală s-a schimbat. Privind câmpurile de ginseng și Muntele Danh, sper doar că guvernul și cultivatorii de ginseng nu vor invada munții pentru a planta ginseng, ci vor planta ginseng doar la poalele munților și pe dealurile departe de munți. Munții înșiși trebuie să aibă copaci verzi și păduri pentru a proteja solul și a preveni eroziunea și alunecările de teren. Un munte este cu adevărat un munte doar atunci când este înconjurat de copaci pereni, iar dealurile mari din jurul muntelui ar trebui să aibă și ele copaci. Abia atunci Muntele Danh va deveni o zonă ecologică durabilă. Ginsengul este foarte prețios, dar plantele de ginseng se luptă să rețină solul în timpul furtunilor și eroziunii. Bogăția combinată cu o viață pașnică este scopul final. Privind florile de ginseng, mă gândesc la o specie prețioasă de lotus din Gia Binh. Este vorba de lotusul bicolor. Lotusul înflorește simultan în două culori, roz-violet și alb, ceea ce este foarte frumos. Poate că trebuie să propagăm și să conservăm această specie de lotus. Privind plantele îmi amintește de pământ; Cât de departe sunt Phuc Hoa și Gia Binh? Este nevoie de doar o milă pe zi de călătorie.

Aceste locuri, cândva considerate „provincii diferite”, acum împart o singură patrie, familiară și iubită. În timp ce discutam cu stareța Pagodei Tieu (zona Tam Son), mi-am amintit de simpla Pagodă Cong Phuong din orașul meu natal. Stareța Pagodei Tieu a cultivat legume și orez timp de mulți ani pentru a se întreține, iar mai târziu, adepții budiști îi ofereau legume și orez drept donații. Ea spunea că călugării nu ar trebui să aibă bani, deoarece acest lucru generează lăcomie, îngreunând întreținerea propriei persoane și a pagodei. Prin urmare, nu există o cutie pentru donații în Pagoda Tieu și nici bani pe altare. Pagoda Cong Phuong din orașul meu natal este numită și „Pagoda fără Buddha”, deoarece nu are o statuie a lui Buddha. Oamenii au construit pagoda, au construit șapte trepte, le-au vopsit în alb și au așezat pe ele arzătoare de tămâie. Cei care vin la pagodă sunt conștienți de prezența lui Buddha în inimile lor, așa că, chiar și fără o imagine concretă a lui Buddha, Buddha stă pe acele tronuri și platforme, conștient de toate treburile lumești.

În mod ciudat, rezemându-mă de zidul de pământ din satul Bac Hoa (comuna Tan Son), ascultând ploaia care curgea peste acoperișul cu țigle yin-yang, uzat de timp, tânjeam să mă spăl pe față, amintindu-mi apa scoasă cu o găleată din fântâna satului Diem Quan Ho. Curgerea subtilă a patriei mele mă călăuzește înapoi către amintiri, să trăiesc în prezent și să acționez pentru ziua de mâine. Urmărind jocul tradițional de aruncare a mingii în satele de la mare altitudine din Son Dong, primăvara, cu siguranță aș visa că stau pe o barcă, plutind prin satele Quan Ho de-a lungul râului Cau...

Poate că numele locurilor, ale oamenilor și frumusețile simple, dar nemuritoare ale vieții s-au îmbinat, susținându-se, completându-se și sporindu-se reciproc. Fiecare sat și cartier are propriile obiceiuri și produse unice, creând cultura bogată și distinctivă a satului Kinh Bac - Bac Ninh. Quan Ho, Ca Tru, Hat Ong - Hat Vi, Sang Co, Soong Co, Sloong Hao... toate rezonează în sate, unde trăiesc numeroase grupuri etnice. Am stat treaz toată noaptea experimentând Hat Ong la casa comunală a satului, împreună cu artizanii din cătunul Hau (fosta comună Lien Chung), pentru a înțelege de ce tinerii și tinerele din epoca feudală trebuiau să cânte în tuburi de bambus pentru a-și exprima dragostea, în timp ce în Quan Ho, cântatul continuă toată noaptea, dragostea dintre oameni este atât de profundă, emoționantă și inseparabilă, totuși nu le este ușor să formeze un cuplu...

Aceste lucruri aparent intangibile sunt însăși sufletul regiunii Kinh Bac. Primăvara aici este întotdeauna mai lungă, mai frumoasă și mai profundă. Vizitarea templelor, participarea la festivaluri, ascultarea cântecelor populare, admirarea munților, explorarea livezilor, experimentarea vieții de muncitor într-o fabrică... oriunde te duci, pământul, cerul și oamenii acestei regiuni radiază o energie vibrantă.

Eseuri de Nguyen Thi Mai Phuong

Sursă: https://baobacninhtv.vn/ve-mien-kinh-bac-postid436337.bbg