Despre locul cafelei cu flori albe sub un cer albastru

În primele zile ale sezonului secetos, când florile de cafea acoperă dealurile în alb, Lam Dong intră în cel mai frumos moment al ciclului său de producție. Sezonul de înflorire nu numai că aduce o frumusețe imaculată, dar este și o perioadă crucială pentru determinarea randamentului noului an agricol.

Florile de cafea atrag întotdeauna mulți oameni.

Sezonul de înflorire - un semnal al unei noi culturi.

Vizitarea orașului Lam Dong în timpul sezonului de înflorire a cafelei este o ocazie rară de a aprecia pe deplin frumusețea solului fertil din bazalt roșu. După recoltare, plantele de cafea sunt udate timp de câteva luni, în funcție de ritmul de creștere al pomilor. Doar o ploaie neobișnuită sau o udare oportună este suficientă pentru ca florile de cafea să explodeze simultan, acoperind versanții cu alb. Florile albe pure răspândesc un parfum delicat în întreg peisajul muntos.

Potrivit domnului Nguyen Hoan, proprietarul unei ferme de cafea care se întinde pe peste 15 hectare în comuna Duc Lap, după o perioadă de secetă de 2-3 luni, pomii încep să diferențieze bobocii florali. Când există suficientă apă, bobocii florali vor înflori, inițiind procesul de polenizare și formarea fructelor. Prin urmare, perioada de înflorire este considerată o etapă crucială a anului agricol, determinând în mare măsură randamentul recoltei ulterioare.

Potrivit domnului Hoan, anul acesta, în perioada de înflorire, multe zone cultivatoare de cafea s-au confruntat cu ploi neobișnuite pentru acest sezon, unele locuri înregistrând precipitații neobișnuit de prelungite de dimineața devreme până la prânz, cum ar fi comunele Truong Xuan, Thuan Hanh și Dak Song... În condiții normale, ploile dispersate nu au un impact semnificativ, deoarece plantele de cafea pot înflori în mai multe cicluri și pot asigura un randament ridicat de fructe pentru cultură. „Cu toate acestea, dacă ploaia are loc atunci când diferențierea mugurilor florali nu este încă ridicată, plantele vor produce flori asemănătoare lămâii. Iar dacă ploaia are loc chiar când florile sunt în plină înflorire, procesul de polenizare poate fi întrerupt, provocând putrezirea și căderea florilor, afectând rata de legare a fructelor”, a adăugat domnul Hoan.

Aceasta este doar dificultatea inițială a sezonului. Conform prognozelor Departamentului de Meteorologie și Hidrologie din cadrul Ministerului Agriculturii și Mediului , vremea din 2026 ar putea fi mai blândă decât în ​​2025, dar va exista o tranziție clară între perioadele calde și cele reci, iar posibilitatea unor fenomene neobișnuite există în continuare. Prin urmare, pentru plantele de cafea, care au nevoi mari de apă, acesta este un factor demn de remarcat. Perioada mai-iunie este cea în care plantele au nevoie de multă apă pentru a hrăni fructele. Dacă sezonul ploios ajunge târziu sau precipitațiile sunt puține, pot apărea lipsuri de apă, forțând cultivatorii să se grăbească să asigure apă pentru plantațiile lor.

Dl. Tran Van Dat din comuna Cu Jut a declarat: „În ultimii ani, exploatarea apelor subterane pentru irigarea plantațiilor de cafea în timpul sezonului uscat a devenit o practică obișnuită în rândul multor cultivatori de cafea. Cu toate acestea, nivelurile apelor subterane în unele zone încep să scadă, ceea ce face dificilă aprovizionarea cu apă a plantațiilor la sfârșitul sezonului uscat.”

Către o agricultură durabilă

În prezent, după fuziune, Lam Dong deține cea mai mare suprafață de cultivare a cafelei din țară, cu 327.000 de hectare și o producție estimată la peste 1 milion de tone, reprezentând mai mult de jumătate din producția totală de cafea a țării și jucând un rol crucial în lanțul de aprovizionare cu cafea pentru export. Confruntându-se cu provocările generate de schimbările climatice, multe modele sustenabile de cultivare a cafelei sunt încurajate la nivel local. Măsuri precum irigarea cu economisire a apei, mulcirea, culturile intercalate pe mai multe straturi, plantarea de copaci care dau umbră și perdele de vânt, precum și îmbunătățirea solului sunt considerate soluții eficiente. Aceste măsuri reduc treptat presiunea asupra resurselor de apă și sporesc adaptabilitatea culturii.

Printre florile albe imaculate ale plantelor de cafea, pe fundalul cerului azuriu al zonelor muntoase, povestea plantei de cafea de astăzi nu este doar despre sezonul recoltei, ci și despre parcursul fermierilor în adaptarea la schimbările climatice. Prin urmare, dezvoltarea durabilă a devenit direcția inevitabilă pentru industria cafelei din Lam Dong.

Sursă: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html