În ceea ce privește zona cu aproape 40.000 de hectare de orezării ecologice pe terenuri utilizate pentru creșterea creveților:

În Ca Mau, producția agricolă organică a ajutat provincia să obțină numeroase certificări internaționale, deschizând calea pentru exporturile de creveți vietnamezi chiar și către cele mai exigente piețe.

Modelul de creștere a creveților și a orezului a primit certificarea ASC în comuna Tri Luc, districtul Thoi Binh ( Cá Mau ). Foto: Trong Linh.

Producția agricolă legată de protecția ecosistemului.

Provincia Ca Mau are aproape 40.000 de hectare de orez ecologic cultivat pe terenuri de creștere a creveților, cărora li s-au acordat mărci de certificare. Aproape 800 de hectare de orez au primit certificare organică internă și internațională. Peste 19.000 de hectare de cultivare a creveților și mangrove au fost certificate ca fiind cultivate ecologic, fiind incluse și peste 20.000 de hectare de orez de înaltă calitate și sigur.

Până în prezent, Ca Mau a implementat peste 10 legături de producție și consum pentru orez sigur și organic de-a lungul lanțului valoric, inclusiv numeroase mărci de orez care au primit certificare organică.

Această realizare se datorează eforturilor semnificative ale administrației locale, sectorului agricol și, în special, rolului întreprinderilor și fermierilor care participă la lanțul de producție standardizat.

Potrivit domnului Le Van Su, vicepreședinte al Comitetului Popular al provinciei Ca Mau: În ultima vreme, provincia Ca Mau a încurajat fermierii să producă în zone ecologice adecvate, folosind metode organice, concentrându-se pe crearea de produse verzi și curate. Provincia a implementat politici pentru a sprijini întreprinderile în accesarea și cooperarea cu fermierii pentru a construi zone de producție agricolă organică.

Peste 19.000 de hectare de păduri de creveți și mangrove din Ca Mau au primit certificări internaționale. Foto: Trong Linh.

Provincia Ca Mau își propune să dezvolte acvacultura în armonie cu natura, fără utilizarea de substanțe chimice sau produse modificate genetic, și să minimizeze impactul acvaculturii asupra mediului.

Dna Mai Thuy Trang, directoarea Cooperativei Fermei Tai Thinh Phat (comuna Tam Giang, districtul Nam Can, provincia Ca Mau), a declarat: „Inițial, familia sa deținea 6 hectare de acvacultură naturală (creveți, crabi, pești etc.) în pădurea de mangrove, urmând un model ecologic. După o perioadă de experimentare și perfecționare a procesului de creștere, procesare și ambalare a produselor pentru piață, cooperativa și-a extins acum suprafața de materii prime la aproape 1.500 de hectare, cu cooperarea a 50 de fermieri din regiune.”

Directorul Cooperativei Fermei Tai Thinh Phat a adăugat: „Cooperativa a creat un lanț închis de la cultivare până la punctul în care produsul ajunge la consumator. Consumatorii pot simți adevărata calitate a produsului. Construirea acestui lanț valoric contribuie la creșterea gradului de conștientizare a comunității cu privire la protejarea ecosistemului. Scopul cooperativei este de a construi o zonă de materii prime, de a crea mijloace de trai durabile pentru oameni, de a crea o zonă naturală de cultivare și de a conserva ecosistemul de mangrove din Ca Mau.”

Modelul de creștere a creveților și orezului din districtul Tran Van Thoi s-a dovedit a fi extrem de eficient din punct de vedere economic . Foto: Trong Linh.

În prezent, Cooperativa Fermei Tai Thinh Phat produce peste 10 produse în 3 grupe principale: produse congelate, semiprocesate și produse prelucrate profund. Principalele produse sezoniere includ somnul congelați, creveții tigru, creveții de apă dulce și creveții albi. În fiecare lună, cooperativa vinde 10-15 tone de materii prime fermierilor locali, generând venituri lunare de peste 700 de milioane de VND și oferind locuri de muncă pentru peste 20 de lucrători locali.

Un loc cu numeroase certificări internaționale.

Districtul Ngoc Hien (provincia Ca Mau) are în prezent peste 53.000 de hectare de teren forestier combinat cu acvacultură. În prezent, organizațiile internaționale au certificat 9.300 de hectare, cu peste 1.800 de gospodării agricole.

Fermierul Le Minh Ty din orașul Rach Goc, districtul Ngoc Hien, a declarat: „Creșterea ecologică a creveților în districtul Ngoc Hien este mai profitabilă decât alte tipuri de creștere. Creveții cruzi sunt vânduți la punctele de achiziție ale companiilor care au fost inspectate.”

Fermierii participă la lanțul de producție al Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Fotografie: Trong Linh.

De-a lungul anilor, Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited a colaborat cu Centrul pentru Conservarea Biodiversității Marine și Dezvoltare Comunitară pentru a dezvolta o zonă de creștere a creveților în comuna Tri Luc (districtul Thoi Binh, provincia Ca Mau), obținând certificarea Aquaculture Stewardship Council (ASC) în octombrie 2023.

Cel mai recent, Alianța Globală pentru Acvacultură (GAA) a acordat certificarea BAP pentru bune practici de acvacultură zonei de creștere a orezului și creveților din comuna Bien Bach Dong (districtul Thoi Binh). Aceste modele sunt foarte apreciate atât pe piețele interne, cât și pe cele internaționale și s-au dovedit eficiente în producție.

Dl. Lam Thai Xuyen, directorul Minh Phu Certified Shrimp Social Co., Ltd., a declarat: Certificarea BAP este baza pentru cooperarea întreprinderii cu Comitetul Popular al comunei Bien Bach Dong și cu gospodăriile locale pentru a extinde în continuare modelul, cu obiectivul de a acoperi 100% din suprafața specializată de cultivare a orezului și creveților (aproximativ 4.000 de hectare).

Sursa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-บน-dat-nuoi-tom-d401320.html