Три продукта, которые следует есть и избегать на завтрак диабетикам

Диабетикам следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара, жира и очищенных зерновых, а на завтрак употреблять продукты, богатые клетчаткой, высококачественным белком и имеющие низкий гликемический индекс.

Овощи и фрукты богаты клетчаткой, очень полезны для людей с диабетом. (Источник: Pixabay)

Завтрак задаёт тон всему дню, особенно для людей с диабетом. Он может определять уровень сахара в крови в течение дня, влияя на настроение, уровень энергии и общее состояние здоровья.

Вот три продукта, которые диабетикам следует есть на завтрак:

Похожие новости

5 полезных свойств йогурта и важные примечания

Три вещи, которых следует избегать

Продукты с высоким содержанием сахара

Десерты и сладкие напитки... могут показаться привлекательными, но они несут в себе риск резкого повышения уровня сахара в крови.

Пища с высоким содержанием сахара быстро усваивается организмом, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови, что создает большую нагрузку на поджелудочную железу.

Продукты с высоким содержанием жира

Жареные блюда, жирное мясо и другие жирные продукты также являются табу на завтрак для диабетиков. Жирная пища не только трудно переваривается, но и может вызывать инсулинорезистентность, усугубляя потерю контроля уровня сахара в крови.

Очищенное зерно

Очищенные зерна, такие как рис и белая мука, подвергаются сложной обработке, что значительно снижает содержание клетчатки, что может легко привести к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Напротив, цельнозерновые продукты, такие как бурый рис и овес, лучше стабилизируют уровень сахара в крови. Поэтому диабетикам следует выбирать цельнозерновые продукты на завтрак, чтобы избежать скачков уровня сахара в крови.

Три вещи, которые нужно съесть

Продукты, богатые клетчаткой

Пищевые волокна считаются «лучшими друзьями» диабетиков. Продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, могут замедлить переваривание и усвоение пищи, а также стабилизировать уровень сахара в крови.

Например, на завтрак можно выбрать овсянку со свежими овощами — это и вкусно, и полезно.

Высококачественный белок

Продукты, богатые высококачественным белком, такие как яйца, тофу и постное мясо, являются хорошим выбором для завтрака для диабетиков. Высококачественный белок помогает поддерживать здоровье мышц, повышает чувствительность к инсулину и полезен для контроля уровня сахара в крови.

Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ)

Продукты с низким гликемическим индексом перевариваются и усваиваются медленно, что приводит к медленному повышению уровня сахара в крови. Цельнозерновой хлеб, паровые булочки и хлопья — это продукты с низким гликемическим индексом, которые помогают диабетикам поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Источник: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html