3 продукта, которые следует употреблять и избегать на завтрак людям с диабетом.

Пациентам с диабетом следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара, жира и рафинированных злаков, а на завтрак употреблять продукты, богатые клетчаткой, высококачественным белком и имеющие низкий гликемический индекс (ГИ).

Овощи и фрукты богаты клетчаткой, что очень полезно для людей с диабетом. (Источник: Pixabay)

Завтрак задает тон всему дню, особенно для людей с диабетом. Он может определять уровень сахара в крови в течение дня, влияя на настроение, энергию и общее состояние здоровья.

Вот три продукта, которые людям с диабетом следует употреблять на завтрак:

Новости по теме

5 полезных свойств йогурта для здоровья и важные моменты, которые следует учитывать.

Три вещи, которых следует избегать

Продукты с высоким содержанием сахара

Десерты и сладкие напитки могут показаться привлекательными, но они представляют опасность резкого повышения уровня сахара в крови.

Продукты с высоким содержанием сахара быстро усваиваются организмом, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови, что создает значительную нагрузку на поджелудочную железу.

Продукты с высоким содержанием жира

Для диабетиков также запрещены жареные во фритюре продукты, жирное мясо и другие продукты с высоким содержанием жира на завтрак. Эти продукты не только трудно перевариваются, но и могут вызывать резистентность к инсулину, усугубляя неконтролируемый уровень сахара в крови.

Рафинированные зерна

Рафинированные зерновые, такие как белый рис и белая мука, подвергаются сложной обработке, в результате которой значительно снижается содержание клетчатки, что повышает вероятность резких скачков уровня сахара в крови.

Напротив, цельнозерновые продукты, такие как бурый рис и овес, лучше стабилизируют уровень сахара в крови. Поэтому людям с диабетом следует выбирать цельнозерновые продукты на завтрак, чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови.

Три продукта, которые вам следует съесть

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Пищевые волокна считаются «хорошим другом» диабетиков. Богатые клетчаткой продукты, такие как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, могут замедлить пищеварение и усвоение пищи, а также стабилизировать уровень сахара в крови.

Например, на завтрак можно выбрать овсянку со свежими овощами — это и вкусно, и полезно.

Высококачественный белок

Высококачественные продукты, богатые белком, такие как яйца, тофу и нежирное мясо, являются хорошим выбором для завтрака для людей с диабетом. Высококачественный белок помогает поддерживать здоровье мышц, улучшает чувствительность к инсулину и способствует контролю уровня сахара в крови.

Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ)

Продукты с низким гликемическим индексом медленно перевариваются и усваиваются, что приводит к постепенному повышению уровня сахара в крови. Цельнозерновой хлеб, булочки из цельного зерна, приготовленные на пару, и т. д. — это примеры продуктов с низким ГИ, которые помогают диабетикам поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Источник: https://baoquocte.vn/3-nen-an-va-can-tranh-trong-bua-sang-cua-nguoi-tieu-duong-309798.html