Любители медитации и чайной церемонии могут посетить O'Chill, а тем, кто хочет приобрести уникальные сувениры, стоит отправиться в Rokuhichido.
Морган Авьонг, турист из Сингапура, посетил Японию в мае и провёл там три месяца. Он обошёл древнюю столицу Киото, пройдя в общей сложности более 200 км, и перечислил пять новых мест, которые стоит посетить туристам , помимо уже известных достопримечательностей.
Чайный магазин O'Chill
Кафе открылось в июне и расположено недалеко от Императорского дворца в Киото (12 минут пешком). Здесь посетители могут насладиться чаепитием и помедитировать.
Гостям подают чай в тихой комнате, которую Морган описывает как «комнату для медитаций в магазине». Телефоны запрещены. После чая гостям предлагают кальян – напиток на основе чайных листьев. Сеанс медитации с дегустацией чая длится 90 минут.
Сувенирный магазин Рокухитидо
Открыт в апреле, недалеко от храма Хокандзи (примерно 1 минута ходьбы).
Прикованные к знаменитому пятиэтажному храму Хокандзи, легко не заметить Rokuhichido — магазин, где изготавливают изделия из японской бумаги с использованием методов шелкографии и вырезания из бумаги.
Магазин начинал с открыток, а затем добавил фигурки морских обитателей и известных достопримечательностей, таких как гора Фудзи. Директор Сёта Ямада говорит, что дизайны основаны на традиционной японской культуре и сезонных пейзажах. Наибольшей популярностью пользуются открытки с классическими мотивами, такими как гейши и сёгуны. Мастер может сделать всего несколько десятков таких открыток в день.
Магазин напитков Gokago
Открыт в июне, в 2 минутах ходьбы от храма Киёмидзу-дэра.
В Киото нет недостатка в кафе, где подают матча, но, по словам Моргана, «ни одно из них не сравнится с Gokago». Зелёный чай измельчают в мелкий порошок и добавляют в напитки, посыпают им пончики или мороженое, и всё это готовят прямо на глазах у посетителей.
Директор Кадзуаки Наканиси говорит, что чайная церемония — замечательная японская традиция. «Ощущение традиционной чайной церемонии может быть пугающим, поэтому мы решили, что важно подать её максимально просто, чтобы сделать её доступной как можно большему количеству людей», — говорит Наканиси.
Морган оценивает этот «чайный домик как отличное место для остановки на пути к Киёмидзу-дэре, одному из самых известных храмов Киото, чтобы насладиться настоящим матча».
Ресторан Кадзи Киото
Открыт в мае, примерно в 10 минутах от рынка Нисики.
Традиционные рестораны в Киото встречаются повсюду, но Kaji Kyoto — не один из них. Шеф-повар Кеоне Коки объединил перуанское наследие и культуру с японской кухней, создав одновременно знакомую и необычную японскую кухню. Ресторан рассчитан на 8 человек, а его владелец известен своим дружелюбием и постоянным общением с посетителями.
Fuku Coffee Roastery
Открыт в марте, примерно в 4 минутах ходьбы от храма Кэннин-дзи.
Кофейня Fuku Coffee Roastery — это традиционный деревянный дом, доставшийся владельцу Морио Адзики от бабушки. Владелец не только продаёт кофе, но и поставляет предприятиям высококачественные кофейные зерна.
Аджики — застенчивый, но дружелюбный бармен, а его название происходит от домашнего кота владельца, которого часто видят посетители, заходящие выпить кофе. Кафе в основном работает на вынос, но есть две скамейки, одна внутри, а другая снаружи, для тех, кто хочет посидеть и насладиться едой.
По данным vnexpress.net
Источник
Комментарий (0)