6 замечаний при употреблении малабарского шпината

В статье на сайте больницы Vinmec сообщается, что вредные последствия употребления малабарского шпината будут зависеть от способа его использования, дозировки, выбора овоща и способа его хранения. Поэтому при употреблении малабарского шпината необходимо обращать внимание на следующие вещи, чтобы не нанести вред организму.

Вредные последствия употребления малабарского шпината зависят от многих факторов. (Иллюстрация)

Обратите внимание при употреблении малабарского шпината

Вредное воздействие на людей с камнями в почках

Малабарский шпинат содержит много пуринов, которые после употребления в пищу превращаются в мочевую кислоту, увеличивая риск развития камней в почках. Поэтому употребление его в пищу людьми с камнями в почках может иметь вредные последствия.

Вредное воздействие на людей, которые только что почистили зубы

Малабарский шпинат легко окрашивает зубы, поэтому людям, которые только что прошли чистку зубов, не следует употреблять малабарский шпинат в течение первых 1–2 недель.

Людям с болями в животе, диареей или жидким стулом

Высокое содержание клетчатки в малабарском шпинате может вызвать расстройство желудка при употреблении в больших количествах. Кроме того, его не следует употреблять людям с диареей и жидким стулом, поскольку малабарский шпинат по своей природе холодный, и его употребление в пищу может ухудшить симптомы.

Овощи, опрысканные гормонами роста

Безопасный малабарский шпинат обычно слегка желтовато-зеленого цвета, имеет короткие и толстые листья, развивается пропорционально и имеет хрустящий, крепкий стебель. Овощи, опрысканные стимуляторами роста, будут зелеными, темно-зелеными и блестящими. Употребление в пищу овощей, обработанных пестицидами, может повлиять на здоровье человека.

Не ешьте малабарский шпинат с говядиной.

При употреблении малабарского шпината с говядиной слабительные свойства будут утеряны, а пищеварение ухудшится, особенно у людей, страдающих запорами, это усугубит заболевание. Поэтому лучше всего употреблять малабарский шпинат с продуктами, содержащими витамин С.

Ешьте малабарский шпинат сырым или на ночь.

Сырой малабарский шпинат может вызвать вздутие живота и расстройство желудка. Если оставить зеленые овощи на ночь, содержащиеся в них нитраты превратятся в нитриты, которые являются канцерогенами. Поэтому не следует есть сырой малабарский шпинат или оставлять его на ночь, чтобы защитить здоровье всей семьи.

Обзор малабарского шпината

У малабарского шпината есть два типа лоз: белые и фиолетовые, однако фиолетовый тип считается более качественным. Это вьющееся растение с цветами, сочными стеблями, темно-зеленой или фиолетовой внешней кожицей, стебель содержит много слизи, и толстыми зелеными листьями малабарского шпината. Цветки растут между листьями, белые или пурпурно-красные, плоды малабарского шпината шаровидные, сочные, имеют пучковидные корни и растут глубоко в землю.

Малабарский шпинат широко выращивается повсеместно в пищевых и лечебных целях. Все растение малабарского шпината можно использовать в качестве лекарственного средства в традиционной медицине.

В составе малабарского шпината присутствуют такие вещества, как витамины С, А, РР, В1, В2, пектин, сапонин, полисахариды; Крахмал, белки и жиры, кальций, железо, вода и фолиевая кислота очень полезны для организма человека и богаты питательными веществами.

Люди могут употреблять малабарский шпинат в пищу ежедневно или в качестве лекарства, однако не следует злоупотреблять им, чтобы обеспечить безопасность для здоровья.

МИР (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html