Как есть жиры, чтобы быть здоровым?

Хотя жиры часто считаются причиной увеличения веса и повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний, на самом деле это не так. Некоторые полезные жиры действительно полезны и необходимы для здоровья.

Включение полезных жиров в рацион может способствовать поддержанию функций мозга, укреплению здоровья сердца и улучшению усвоения организмом необходимых витаминов. Согласно медицинскому сайту Verywell Health (США), к таким полезным жирам относятся мононенасыщенные жиры.

Авокадо богато не только витаминами и антиоксидантами, но и является источником полезных для здоровья жиров.

Мононенасыщенные жиры содержатся в полезных продуктах, таких как авокадо, оливковое масло и орехи, например, грецкие орехи, миндаль и фундук. Исследования показали, что эти жиры снижают уровень «плохого» холестерина и повышают уровень «хорошего» холестерина.

Еще один полезный вид жиров — полиненасыщенные жиры, которые содержатся в таких видах рыбы, как лосось, скумбрия, сельдь и тунец. Полиненасыщенные жиры бывают двух основных типов: омега-3 и омега-6. Доказано, что они уменьшают воспаление и улучшают здоровье сердца.

Кроме того, следует отметить, что, хотя жиры, содержащиеся в животных жирах, таких как говяжий, куриный или свиной жир, могут вызывать увеличение веса и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний, они все же необходимы для здоровья. Чтобы быть здоровым, нам все равно нужно есть, но только в умеренных количествах.

При включении жиров в свой ежедневный рацион крайне важно помнить о необходимости умеренного потребления. Хотя полезные жиры благотворно влияют на здоровье, их чрезмерное употребление может привести к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем.

Чтобы включить полезные жиры в свой ежедневный рацион, необходимо употреблять разнообразные продукты. Например, следует есть не только авокадо и орехи, но и рыбу. Такой подход поможет сбалансировать питание и максимально использовать преимущества полезных жиров, как утверждает Verywell Health .

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/an-chat-beo-lam-sao-de-khoe-manh-185240205003809552.htm