Как есть жиры, чтобы быть здоровым?

Хотя жиры часто считаются причиной набора веса и повышения риска сердечно-сосудистых заболеваний, не все жиры одинаковы. Некоторые полезные жиры на самом деле полезны и необходимы для здоровья.

Включение полезных жиров в рацион может способствовать поддержанию работы мозга, укреплению здоровья сердца и усвоению организмом необходимых витаминов. Согласно данным медицинского сайта Verywell Health (США), этот тип полезных жиров — мононенасыщенные жиры.

Ăn chất béo làm sao để khỏe mạnh?- Ảnh 1. — Авокадо не только богато витаминами и антиоксидантами, но и является источником полезных жиров, которые очень полезны для здоровья.

Мононенасыщенные жиры содержатся в таких полезных продуктах, как авокадо, оливковое масло и орехи, например, грецкие, миндаль и фундук. Исследования показали, что эти жиры снижают уровень вредного холестерина и повышают уровень полезного.

Ещё один полезный жир — полиненасыщенные жиры, которые содержатся в рыбе, такой как лосось, скумбрия, сельдь и тунец. Полиненасыщенные жиры бывают двух основных типов: омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Доказано, что они уменьшают воспаление и улучшают здоровье сердца.

Кроме того, следует помнить, что, хотя жиры, содержащиеся в животных жирах, таких как говяжий, куриный или свиной, могут способствовать увеличению веса и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний, они всё равно необходимы для здоровья. Чтобы быть здоровым, нам по-прежнему нужно есть, но только умеренно.

Включая жиры в свой ежедневный рацион, важно помнить о необходимости умеренного потребления. Хотя полезные жиры полезны, их чрезмерное употребление может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем.

Включая полезные жиры в свой ежедневный рацион, необходимо употреблять разнообразные продукты. Например, стоит употреблять не только авокадо и орехи, но и рыбу. По данным Verywell Health , это поможет вам поддерживать сбалансированное питание и получать максимальную пользу от полезных жиров.

Ссылка на источник