В преддверии Лунного Нового года 2024 года ситуация, когда люди покупают и продают вино, выдержанное из растений или даже из редких животных и органов животных, становится все более распространенной. Несмотря на предупреждения экспертов в области здравоохранения о вреде некоторых видов вина, многие люди по-прежнему покупают их для употребления в пищу или в качестве подарков. В последнее время участились случаи отравления, требующие госпитализации, вплоть до летального исхода, при употреблении алкоголя неизвестного происхождения.
«Распродано» во время праздника Тет
В Хошимине очень активно ведется купля-продажа спирта, выжатого из животных и органов животных, особенно в период Тет. Некоторые виды вина, вымоченные в животных экстрактах, рекламируются и преувеличиваются продавцами как «чудодейственные средства» для лечения многих болезней: повышения жизненного тонуса, лечения заболеваний костей и суставов, боли, увеличения продолжительности жизни… Действительная эффективность не доказана, но многие люди по-прежнему готовы тратить большие суммы денег, чтобы купить их для употребления или в качестве подарков во время Тет.
В роли человека, желающего купить вино в подарок, г-н BC, проживающий в округе 8 (Хошимин), познакомил нас с винами, изготовленными из королевских кобр всех размеров. Например, 20-литровая банка вина с 3-килограммовой королевской коброй стоит 3,5 миллиона донгов; 30-литровый баллон King Cobra весом около кг стоит 4,5 млн донгов. Г-н БК также представил множество других видов вина, вымоченных в животных жирах, например, скорпионах.
«Все виды вина выдерживаются 3 года и более и могут быть выпиты сразу. Эти виды очень питательны, повышают жизненный тонус у мужчин. Для пожилых людей употребление 3 стаканов в день помогает уменьшить боли в костях и суставах и хорошо спать…», — сказал г-н BC.
В настоящее время купля-продажа вина с добавлением животных ингредиентов и продуктов, изготовленных из органов диких животных, в социальных сетях осуществляется открыто, с большим количеством покупателей и продавцов. Между тем власти по-прежнему сталкиваются со многими трудностями в борьбе с этой формой торговли и ее предотвращении.
Через социальные сети мы связались с г-жой Йен (представленной в округе 12, Хошимин), чтобы купить настоянное вино. Г-жа Йен сообщила, что в настоящее время вина производятся только из животных, которым не исполнилось 6 месяцев. Королевская кобра стоит 5 миллионов донгов/бутылка 30 литров, морской конек стоит 2 миллиона донгов/бутылка 20 литров, тигровый бальзам и лечебное вино стоят 10 миллионов донгов/бутылка 20 литров...; Что касается вин, выдержанных более 3 лет, то они были распроданы еще до Нового года.
Г-жа Йен сказала, что она продает товары онлайн только для того, чтобы избежать проверок со стороны властей. Если покупатель согласен купить, товар будет упакован и отправлен по почте . Покупатели могут проверить товар перед оплатой.
«Вино, используемое для замачивания, — это домашнее рисовое вино высшего качества, не смешанное, поэтому его можно пить безопасно. При достаточном замачивании с редкими животными оно очень полезно для здоровья, особенно для пожилых людей с заболеваниями костей и суставов, лечит бессонницу, а также помогает повысить жизненный тонус у мужчин», — подтвердила г-жа Йен.
Как безопасно употреблять алкоголь?
Доктор CKII Тран Суан Линь, заведующий отделением внутренней медицины и гастроэнтерологии Народной больницы Джиа Динь, сообщил, что в последнее время в больницу поступило много пациентов, госпитализированных из-за печеночной недостаточности, почечной недостаточности, поражения поджелудочной железы... из-за употребления спирта, вымоченного в животных, с целью лечения мышечно-скелетных болей, улучшения половой функции, импотенции... Проверка происхождения животных и качества белого вина, используемого для «производства» спирта, является серьезной проблемой, требующей внимания.
У плотоядных животных, таких как змеи, тигры, медведи, птицы и т. д., в шерсти и внутренних органах содержится множество бактерий и паразитов. Если мясо не было тщательно обработано и очищено или если перья и внутренние органы остались целыми, повышается риск заражения опасными паразитами и бактериями, вызывающими заболевания у людей. Кроме того, следует отметить, что спирт, используемый для замачивания животных, должен иметь концентрацию спирта 40-550, чтобы разрушить весь белок в организме животного. Если концентрация спирта слишком низкая, это затруднит разложение белка в организме животного, что увеличит риск заражения и отравления для пользователя.
«Мы не можем полностью отрицать воздействие вина, настоянного на животных, но если вы пьете слишком много вина в течение длительного времени и если вы не используете его правильно, это будет очень вредно для вашего здоровья. Вина вы должны пить максимум 20 мл/день. Людям с заболеваниями печени (гепатит В, рак печени, цирроз, печеночная недостаточность и т. д.), поджелудочной железы, почек и людям с диабетом категорически нельзя употреблять алкоголь», — посоветовал доктор Тран Суан Линь.
По информации доктора Хоанг Ван Куанга, заведующего отделением интенсивной терапии и борьбы с отравлениями больницы Тонг Нат (Хошимин), существует ситуация, когда некоторые предприятия используют для производства вина некачественное белое вино, что приводит к многочисленным печальным случаям отравления алкоголем. Причиной алкогольного отравления является употребление людьми алкоголя, содержащего метанол, который «производится» из древесины и стоит дёшево; Этаноловый спирт нетоксичен, безопасен и производится в основном из риса, но стоит дороже. Чтобы избежать алкогольного отравления, людям необходимо быть бдительными и ни в коем случае не употреблять алкоголь неизвестного происхождения.
Статистика Минздрава показывает, что причиной отравления животных спиртом является более 10%. Это тревожные звоночки для любителей вина неизвестного происхождения. Чтобы ограничить употребление алкоголя неизвестного происхождения, властям необходимо вести широкую пропаганду среди населения. Усилить контроль и надзор, решительно исключить некачественные вина и вина, вымоченные в животных спиртах, без проверки или ясного указания происхождения.
БУЙ ТУАН - КИМ ХУЕН
Источник
Комментарий (0)