Как употребление слишком большого количества сахара влияет на печень?

Что происходит с вашей печенью, если вы едите слишком много сахара?

Доктор Харикумар Р. Наир, гастроэнтеролог в больнице Kinder General Hospital (Индия), сказал, что чрезмерное употребление сахара может привести к увеличению веса и ожирению, а также может повлиять на внутренние органы, такие как печень. Это является причиной жировой болезни печени и не требует употребления большого количества алкоголя.

Употребление большого количества сахара также вызывает выброс дофамина — гормона хорошего самочувствия. Люди, борющиеся со стрессом или депрессией, могут быть особенно склонны к потреблению сахара с пищей и напитками, чтобы получить выброс дофамина.

Однако большинство этих сладких продуктов откладываются в виде жира, что в конечном итоге повреждает печень. Этот нездоровый цикл может привести к жировой болезни печени, циррозу и даже раку.

Фрукты, содержащие много сахара

По словам доктора Харикумара Р. Наира, молекула сахара во фруктах существует в форме фруктозы. Содержание сахара в разных фруктах разное: оно выше в сочных фруктах, таких как виноград, апельсины, арбузы… и ниже в мясистых фруктах, таких как гуава, яблоки, киви.

Доктор Харикумар Р. Наир отмечает, что, хотя фрукты в целом считаются полезными, чрезмерное употребление фруктов превращает фруктозу в жир в печени, вызывая ожирение печени.

Скрытый сахар в упакованных продуктах

Помимо конфет и пирожных, продающихся на рынке, упакованные продукты, используемые в кулинарии, хотя и считаются не содержащими сахара, на самом деле все же содержат определенное количество сахара, например: томатный соус, йогурт, хлопья, овес, солодовые напитки для детей (Boost, Bourvita, Horlicks); Арахисовое масло; Хлеб (продается как «молочный хлеб», «фруктовый хлеб»); Файлы cookie…

Как защитить здоровую печень

Регулярно занимайтесь спортом и ведите активный образ жизни: регулярные аэробные упражнения являются ключом к профилактике жировой болезни печени.

Ограничьте употребление алкоголя: особенно людям с метаболическим синдромом, таким как диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, поскольку оба эти заболевания в совокупности могут усилить повреждение печени.

Соблюдайте сбалансированную диету: ешьте меньше жирной пищи и больше клетчатки. Диета должна включать мало углеводов и много клетчатки. Избегайте сладостей и красного мяса.

Следите за своим весом: риск заболеваний печени значительно снижается, если вы поддерживаете идеальный ИМТ.

Кроме того, доктор Харикумар Р. Наир отмечает, что следует избегать травяных добавок и традиционных лекарств, особенно тех, которые не имеют лицензии на лекарственную деятельность, поскольку большинство из них продаются как «пищевые добавки»; Сделайте прививку от гепатита В и пройдите обследование на наличие заболеваний печени, начиная с 40 лет.

В частности, вам следует держаться подальше от препаратов для похудения и странных методов лечения, не имеющих под собой никакой научной основы, которые распространяются в социальных сетях.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/an-qua-nhieu-duong-anh-huong-den-gan-nhu-the-nao-1369096.ldo