Убивает ли употребление фруктов во время Праздника драконьих лодок «вредителей»?

(PLVN) - Каждый год 5 мая по лунному календарю многие вьетнамские семьи заняты приготовлением подношений с липким рисовым вином и летними фруктами, такими как сливы, личи, арбузы и т. д., чтобы «убить насекомых». Но действительно ли употребление фруктов в этот день «убивает насекомых», как гласит распространенное мнение?

Согласно традиционным представлениям, в организме человека, особенно в кишечнике, всегда находится множество видов паразитов, которых принято называть «насекомыми». Говорят, что эти существа «проявляют себя» и их легче всего уничтожить только на 5-й день 5-го лунного месяца, когда энергия ян в природе достигает своего пика, погода становится жаркой, а организм легко выходит из равновесия.

Чтобы «убить насекомых», наши бабушки и дедушки учили, что рано утром в праздник Дуаньу, когда желудок еще голоден и ничего не съедено, следует есть кислую, вяжущую, острую или слегка ферментированную пищу, такую ​​как липкое рисовое вино, сливы, личи и т. д., чтобы пробудить и уничтожить насекомых в организме.

Для маленьких детей этот ритуал проводят даже тогда, когда они еще спят: им дают вареное яйцо, несколько фруктов или ложку клейкого рисового вина, еще до того, как они почистят зубы и умоются. Действие простое, но полное символизма и традиций, показывающее заботу родителей о здоровье своих детей и сохранение старых обычаев.

С точки зрения современной медицины, конечно, употребление фруктов или рисового вина не может «убить насекомых» в истинном смысле уничтожения паразитов или вредных бактерий. Однако диетологи утверждают, что эта традиция все равно приносит много практической пользы.

Такие фрукты, как сливы, личи, арбузы и т. д., являются типичными летним фруктами, содержащими много витамина С, клетчатки и воды, которые помогают охлаждать организм, улучшают пищеварение и охлаждают тело. В частности, клетчатка во фруктах способствует улучшению моторики кишечника, поддерживает выведение токсинов и улучшает деятельность пищеварительной системы, что очень важно в жаркие летние дни, когда организм подвержен перегреву и усталости.

Между тем, при правильной ферментации рисовое вино будет содержать полезные бактерии и натуральные пробиотики. Эти ингредиенты помогают сбалансировать микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и повышают иммунитет. Однако взрослым и детям следует употреблять его умеренно и не злоупотреблять им, поскольку низкая концентрация алкоголя в рисовом вине может не всем подойти, особенно тем, у кого проблемы с желудком или слабое пищеварение.

Помимо оздоровительного аспекта, употребление фруктов и клейкого рисового вина рано утром на празднике Доан Нго также имеет значение ритуала очищения тела и разума. Пятый лунный месяц — начало лета, когда температура повышается, а жаркая погода легко делает людей раздражительными и неуютными. Кусочек кислой сливы, тарелка сладкого личи или чашка легкого рисового вина помогут успокоить тело, снизят внутренний жар и принесут чувство расслабления.

Мало того, это еще и особый случай, когда члены семьи могут собраться вместе и разделить с ними простой, но трогательный завтрак. Звонкий смех детей, пробующих кислые сливы, голоса бабушек, вспоминающих старые истории, голоса матерей, готовящих рисовое вино с вечера. Все это создает теплую семейную атмосферу, объединяя поколения посредством этой, казалось бы, простой традиционной церемонии.

Потому что в сегодняшней напряженной современной жизни не каждая семья может потратить все утро на ритуал «истребления насекомых», как это было раньше. Веселые скандирования «Убей жуков, убей жуков» могли быть менее частыми, а подношения могли быть упрощены в зависимости от обстоятельств. Однако одной лишь миски клейкого рисового вина и тарелки свежих фруктов на столе во время завтрака достаточно, чтобы пробудить теплые воспоминания, которые каждый человек хранит в себе о празднике Доан Нго своего детства.

«Уничтожение насекомых» с помощью фруктов, возможно, некорректно с медицинской точки зрения, но это правильно с точки зрения культуры. Это обычай, который напоминает людям о необходимости заботиться о своем здоровье, замедлять темп жизни и ценить простые, но священные ценности в семье. Во время традиционных праздников, таких как Доан Нго, соблюдение, казалось бы, простой привычки — это способ обрести связь со своими корнями, позаботиться о своем здоровье и укрепить семейную привязанность.

Тхань Ха

Источник: https://baophapluat.vn/an-trai-cay-ngay-tet-doan-ngo-co-giet-duoc-sau-bo-post550204.html