У меня часто бывают неприятные головные боли, слышала от знакомых, что надо есть утиные яйца, регулярно перепелиные, чтобы снять головную боль. Обратитесь за медицинской помощью помогает. (Тхань Фуонг, Бинь Зыонг)
Ответить:
Утиные яйца имеют относительно высокую пищевую ценность. Согласно вьетнамской таблице состава продуктов питания, пищевая ценность утиного яйца массой около 45 г включает: 82 ккал; 6,1 г белка; 5,6 г липидов; 1,8 г глюкозы; 394 мкг витамина А; 196 мкг бета-каротина; 1,4 мг витамина С; 37 мг кальция; 1,35 мг железа.
Утиные яйца имеют высокую питательную ценность и содержание железа, что является одним из способов помочь при анемии и слабости организма. Общий принцип заключается в том, что когда тело полностью восполняется энергией и питательными веществами, мы чувствуем себя здоровыми, наш разум бодрствует.
В восточной медицине утиные яйца с листьями лаксы, свежим имбирем и полынью считаются одним из лучших средств для здоровья. В истории современной народной медицины полынь считается королем трав из-за ее высоких антиоксидантных, противовоспалительных, спазмолитических, противоинфекционных и антигипертензивных свойств. Поэтому употребление в пищу утиных яиц с традиционными ингредиентами народной медицины хорошо влияет на здоровье, делая организм здоровым, бодрым, уменьшая головные боли из-за усталости, нарушения кровообращения в головном мозге.
Утиные яйца имеют высокую пищевую ценность и содержание железа. Изображение: Ди Вэй
Тем не менее, употребление утиных яиц также необходимо учитывать, люди не должны есть слишком много каждый день, потому что легко повысить уровень холестерина в крови. Это одна из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний, артериального давления, диабета, избытка мочевой кислоты, вызывающих подагру. Избыток витамина А может накапливаться под кожей и печенью, вызывая желтуху.
Вы не указали свое общее состояние здоровья, например, свой вес, есть ли у вас какие-либо сопутствующие заболевания, что обычно включает ваш ежедневный рацион, поэтому невозможно четко посоветовать, сколько вы должны есть каждую неделю. В идеале следует обратиться к диетологу за конкретным советом. Кроме того, если головная боль сохраняется, следует обратиться к неврологу для детального обследования.
Доктор Чан Тхи Тра Фуонг
Система клиники питания Nutrihome
