Мистер Лич разводил трех коров, чтобы они питались гнилыми фруктами и травой из его огорода.

Помело-сад у реки О Лау

Сад расположен недалеко от национальной автомагистрали 1А, однако нам потребовалось немало усилий, чтобы добраться до нужного адреса в деревне Трач Хуу (район Фонг Дьен). Встреча с владельцем, почти 70-летним г-ном Нгуеном Ван Лихом, с его жизнерадостной улыбкой, словно развеяла нашу усталость.

Хотя помело-сад занимает чуть более 1 гектара, благодаря продуманной планировке он выглядит просторным. Более 200 деревьев помело, в том числе более 40 20-летних, высажены ровными рядами, простирающимися вдаль. Между деревьями помело г-н Лич выращивает бананы-плантаны для получения краткосрочного дохода в рамках экономического контракта с акционерным обществом Que Lam (далее — Que Lam). Благодаря аллювиальной почве, образованной рекой О Лау, деревья помело прекрасно растут; их качество и урожайность сопоставимы с показателями Нгует Бьеу или Луонг Куан.

В углу сада находится коровник с тремя коровами. Коровник покрыт рисовой шелухой, чтобы животным было тепло и чтобы в нем было достаточно навоза. Вместе со свинофермой F4, расположенной неподалеку от помело-сада, это обеспечивает источник органических удобрений, позволяя г-ну Личу поддерживать замкнутый цикл земледелия и животноводства, «ничего не оставляя после себя». Органическое удобрение, используемое для растений, изготавливается по формуле, сочетающей навоз с триходермой – фунгицидом, который разлагает и лечит грибковые заболевания, обеспечивая естественный рост растений и отсутствие неприятного запаха.

В 2006 году, будучи председателем Народного комитета коммуны Фонг Тху, г-н Лич смело арендовал 1 гектар земли вдоль реки О Лау, ранее представлявшей собой бамбуковый лес, для посадки деревьев помело. Однако настоящий прорыв и экономический успех пришли лишь 12 лет спустя – после того, как г-н Лич вышел на пенсию и было сформировано его «партнерство» с Куэ Ламом.

Пройдя обучающие курсы и лично ознакомившись со многими экономическими моделями группы компаний Que Lam, г-н Лич познакомился с концепциями органического земледелия и замкнутой экономики и проникся к ним страстью. Именно благодаря тому, что он не побоялся перейти к замкнутой модели животноводства и растениеводства с выращиванием помело и разведением свиней, он создал предприятие, которое сейчас является образцовым сельскохозяйственным производственным комплексом в Хюэ.

Органическое сельское хозяйство и циклическая экономика

Наряду с реконструкцией своего помело-сада, начиная с 2018 года, г-н Лич модернизировал свои свинарники старого типа и заключил партнерское соглашение с Кве Ламом для выращивания органических свиней. Начав всего с 3 свиноматок, после двух лет очевидной экономической выгоды г-н Лич «расширил масштабы проекта», инвестировав 1 миллиард донгов в завершение строительства свинарников, увеличив общее поголовье до 8 свиноматок и добавив 2 племенные коровы.

Г-н Лич также возглавил создание кооператива по выращиванию зеленого чая Phong Thu, директором которого он является. Кооператив занимает 20 гектаров и объединяет 15 пожилых фермеров из деревни Трач Хуу для участия в цепочке создания стоимости органической сельскохозяйственной продукции в рамках экономики замкнутого цикла. Недавно, 2 августа 2025 года, он и Куэ Лам открыли магазин органической продукции Que Lam Phong Dien, представляющий собой замкнутую систему от производства до потребления экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

Г-н Лич признался: «Когда я был председателем Народного комитета коммуны Фонг Тху, я слышал указания сверху о выборе домохозяйств для сотрудничества с предприятиями в области органического и циклического сельского хозяйства, но все было очень расплывчато. Как может существовать домашнее животноводство без запаха, без загрязнения окружающей среды, без вспышек болезней…? Никто не знал, что сельское хозяйство и животноводство — это замкнутая модель, где затраты на одно определяют результаты другого…»

После 8 лет работы по замкнутой экономической модели г-н Лич зарабатывает 300 миллионов донгов в год на выращивании помело. Его свиноферма приносит чистую прибыль в размере 100 миллионов донгов в год, формируя цепочку создания стоимости для органической говядины Que Lam с годовым доходом в 20 миллионов донгов. Недавно открывшийся магазин создает рабочие места для 3-4 человек с доходом 6-7 миллионов донгов в месяц. Общий годовой доход кооператива по выращиванию помело Phong Thu превышает 1 миллиард донгов.

Благодаря замкнутому циклу земледелия и разведения скота, он ежегодно производит на своем участке более 34 тонн органических микробных удобрений, свободных от болезней, для своих культур. Благодаря легкодоступным органическим микробным удобрениям, получаемым из его скота, и использованию микробных продуктов от Que Lam Group, его продукция из помело продается на 20% дороже рыночной цены.

Выдающимися особенностями животноводческой марки Que Lam являются строгий процесс управления и полное отсутствие химикатов; экономия водных ресурсов; а также отсутствие неприятных запахов, загрязнения воздуха и отходов. Именно поэтому, расставаясь, г-н Нгуен Ван Лих пообещал расширить свою деятельность в сфере экотуризма , стремясь в ближайшем будущем создать комплексную экономическую модель, сочетающую животноводство, сельское хозяйство и туризм.

Текст и фотографии: Фуок Ли

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html