Нарезанные цуккини

Ингредиент:

- 5 яиц

- 150 г (1 стакан) белой муки, просеянной

- 375 г цуккини, нарезать, отжать лишнюю воду

- 1 большая луковица, нарезанная

- 200 г бекона, нарезанного

- 1 стакан тертого сыра чеддер

- 60 мл (1/4 стакана) растительного масла

Обработка:

Разогреть духовку до 170 ^° C в режиме конвекции.

Взбейте яйца в большой миске до однородной массы. Добавьте муку и взбивайте до однородной массы, затем добавьте цуккини, лук, бекон, сыр и масло и перемешайте.

Смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой форму размером 30х20 см. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке 30 минут или до готовности.

Вынув форму с приготовленными кабачками, нарежьте их на небольшие кусочки и украсьте ими тарелку.

Готовый продукт из нарезанных цуккини

Это блюдо обладает очень насыщенным вкусом. Более того, ингредиенты — яйца, цуккини, бекон, сыр... — делают его богатым белком и другими питательными веществами, достаточным, чтобы накормить всю семью.

Если вы вегетарианец, вы можете исключить мясные ингредиенты и все равно сохранить уникальный и привлекательный вкус этого блюда из нарезанных кабачков.

Совет: если вы хотите получить наилучший результат с помощью этого рецепта, очень хорошо отожмите цуккини, тогда конечный продукт не будет слишком влажным или слишком кашеобразным, а цуккини будут выглядеть лучше при нарезке.

Хотя нарезанные кабачки можно хранить в холодильнике до 4 дней, по моему опыту, они редко остаются на ночь, если кто-то в доме голоден! Если у вас остались, поставьте их в холодильник на ночь, чтобы позавтракать.

Его можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев. Когда понадобится, разморозьте его в холодильнике за ночь.

Кабачки богаты витамином С, витамином А, калием и антиоксидантами. Употребление цуккини способствует укреплению иммунитета, что особенно важно в период переменчивой погоды. Молодые кабачки имеют сладкий вкус и плотную текстуру. Они универсальны в приготовлении: их можно готовить на гриле, обжаривать, готовить на пару и даже есть сырыми в салатах. С наступлением холодов согревающие блюда из цуккини становятся всё более привлекательными. Кабачки также хорошо сочетаются с другими осенними овощами, такими как тыква, лук и болгарский перец. Из цуккини можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, например, кремовый суп из цуккини, запечённые цуккини с овощами или жареные цуккини.

Согласно giadinh.suckhoedoisong.vn

Источник: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/bi-ngoi-cat-lat-76e04fb/