В недавнем посте в TikTok 64-летний американский эксперт Дэн Бюттнер заявил, что кофе — это напиток долголетия, особенно если пить его до полудня.
 |
Американский эксперт Дэн Бюттнер, 64 года, посвятил свою карьеру исследованию стран долголетия, где люди с гораздо большей вероятностью доживут до 100 лет, чем американцы.
По словам этого эксперта, привычка пить кофе не только связана с улучшением настроения и когнитивных функций, но и может снизить риск сердечных заболеваний.
«Я думаю, что одним из напитков долголетия является кофе, но самый важный секрет употребления кофе для продления жизни — употреблять его до полудня. Если вы выпиваете 1-2 чашки кофе утром, это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний», — сказал Бюттнер.
«Между тем, если вы пьёте кофе днём или вечером, похоже, такого эффекта не наблюдается. Кроме того, если вы пьёте кофе слишком поздно, это может нарушить ваш сон. Плохой сон связан с сокращением продолжительности жизни», — сказал эксперт.
Такое мнение основано на новом исследовании, опубликованном в журнале European Heart Journal. В нём приняли участие более 40 000 взрослых, чтобы оценить влияние употребления кофе в разное время суток. Около 36% участников пили кофе утром, 16% — в течение дня, а 48% вообще не пили кофе.
Результаты показали, что у людей, которые пили кофе по утрам, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 31% ниже, а риск смерти от любой причины — на 16%. Этот эффект не наблюдался у людей, которые пили кофе весь день и не употребляли его вовсе.
Доктор Лу Ци, ведущий автор исследования из Тулейнского университета (США), сказал: «Это исследование направлено на оценку влияния употребления кофе на здоровье в разное время. Наши результаты показывают, что важно не только количество выпитого напитка, но и время его употребления».
«Обычно мы не даем рекомендаций по времени приема пищи в рекомендациях по питанию, но, возможно, нам стоит учесть это в будущем... Этот анализ не объясняет, почему употребление кофе по утрам снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний», — пояснил врач.
Возможным объяснением является то, что употребление кофе во второй половине дня или вечером может нарушить циркадные ритмы и уровень гормонов, таких как мелатонин, что, в свою очередь, приводит к изменениям в сердечно-сосудистых факторах риска, таких как воспаление и артериальное давление.
Однако доктор Лу Ци заявил, что необходимы дальнейшие исследования для подтверждения результатов на других группах населения.
Бюттнер также рекомендует воздержаться от типичных «западных» завтраков, таких как бекон и орехи. Вместо этого он рекомендует попробовать минестроне, густой итальянский суп.
В другом ролике в TikTok Бюттнер объясняет: «Что нужно есть, чтобы дожить до 100 лет? Берите пример с самых долгоживущих мужчин в мире , которые едят минестроне каждый день. Это три порции фасоли и ячмень — цельный белок плюс около 20 видов клетчатки, которые понравятся вашему кишечному микробиому. И, конечно же, завершите завтрак чашкой хорошего чёрного кофе. Кофе — главный источник антиоксидантов в американском рационе».
Источник
Комментарий (0)