Бинь Динь открывает кулинарный фестиваль культуры

(PLVN) - Вечером 1 мая на площади Нгуен Тат Тхань Народный комитет провинции Биньдинь провел церемонию открытия 2-го кулинарного культурного фестиваля 2025 года на тему «Место, где сходятся культурная и кулинарная квинтэссенция». Мероприятие является частью серии мероприятий, посвященных 50-летию Дня освобождения и национального воссоединения Юга (30 апреля 1975 г. - 30 апреля 2025 г.) и Международного дня труда, 1 мая.

Второй фестиваль кулинарной культуры пройдет с 1 по 3 мая и обещает принести много интересных впечатлений местным жителям и туристам.

На пути развития устойчивого туризма в провинции Биньдинь кухня является неотъемлемой частью, поскольку блюда не только очаровывают людей, но и несут в себе культурную историю, историю и традиции земли и народа Биньдиня.

Церемонию открытия фестиваля посетило большое количество туристов из провинции и из-за рубежа.

В этом фестивале зарегистрировались 55 стендов, в том числе: 34 продовольственных стенда, представляющих блюда интернациональной кухни (Таиланд, Корея, Япония...) и кухни местных регионов (Зялай, Нгеан, Шокчанг, Дананг, Даклак, Бенче, Хошимин, Тханьхоа). В частности, 19 стендов, демонстрирующих кулинарную культуру Биньдиня; 16 киосков OCOP из 67 подразделений 11 районов, поселков и городов провинции; 4 уникальных выставочных и рекламных стенда, представляющих такие товары, как вино Бау Да, рисовую бумагу Бинь Динь и выдающиеся туристические продукты.

Организаторы вручили цветы и сертификаты участвующим подразделениям.

Уникальной изюминкой фестиваля этого года станет оживленное кулинарное демонстрационное пространство, где талантливые отечественные и зарубежные мастера и шеф-повара продемонстрируют свое мастерство в приготовлении традиционных блюд, рассказывая культурные и исторические истории посредством каждого вкуса, даря посетителям аутентичные и яркие впечатления.

Повара готовят блюда на кулинарной демонстрационной площадке

Выступая на церемонии открытия, г-жа До Тхи Дьеу Хань - директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Биньдинь сказала: Для того чтобы туризм имел прорывное развитие и достиг ожидаемых целей, Биньдинь решил, что в дополнение к эффективному использованию потенциала и преимуществ природных условий, истории и культуры «земли боевых искусств, земли литературы»; Провинция прилагает усилия, чтобы сосредоточиться на диверсификации туристических продуктов, в том числе используя преимущества местной кухни.

Организация кулинарного фестиваля культуры Биньдинь 2025 года — это не только мероприятие по стимулированию туризма в соответствии с указаниями Министерства культуры, спорта и туризма, Ключевым планом Народного комитета провинции, но и возможность для нас встретиться, поделиться опытом и наладить связи; Это место, где встречаются кулинарные шедевры, а также возможность активно продвигать имидж Бинь Диня — дружелюбной земли, богатой самобытностью и постоянно стремящейся к развитию.

Г-жа До Тхи Дьеу Хан, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Биньдинь

Г-жа До Тхи Дьеу Хан также считает, что этот фестиваль оставит много глубоких впечатлений в сердцах каждого гражданина и туриста — это место, где соединяются души, любящие культуру и кухню, мост, который сделает Бинь Динь все ближе и ближе к местным и зарубежным друзьям.

«При всем уважении и гостеприимстве жителей Бинь Диня мы надеемся, что каждый ваш шаг на сегодняшнем фестивале будет наполнен радостью, а каждый попробованный вами вкус оставит после себя сладкие, незабываемые воспоминания», — сказала г-жа До Тхи Дьеу Хань.

Нгок Чау

Источник: https://baophapluat.vn/binh-dinh-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-post547242.html