Министерство здравоохранения просит разъяснить подозрение на пищевое отравление в школьной системе Туэдык

Министерство здравоохранения только что опубликовало официальное обращение с просьбой к городу Хошимину провести активное расследование и разобраться с предполагаемым случаем пищевого отравления, который произошел в школьной системе Туэдык.

Учреждение системы начальной и средней школы Там Туэ Дук

28 марта Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) сообщил, что получил информацию о предполагаемых случаях пищевого отравления, произошедших в двух школах: средней школе Туэ Дык (кампус 1/5 Бис Лыонг Динь Куа, район Ан Кхань) и средней школе Туэ Дык (кампус 644 Нгуен Тхи Динь, район Тхань Май Лой).

Из них у 33 учащихся проявились симптомы боли в животе, диареи и тошноты после употребления школьного питания, предоставленного той же компанией в районе Тан Фу (Хошимин).

Предполагаемые отравления произошли в один и тот же день и были связаны с теми же группами продуктов, которые предположительно могли стать причиной отравления.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин с просьбой срочно организовать расследование и отследить происхождение пищевых продуктов, чтобы четко определить источник сырья и продуктов питания для перерабатывающего предприятия, предположительно ставшего причиной отравления.

В то же время возьмите пробы продуктов питания и медицинских препаратов на анализ, чтобы выяснить причину.

Временно приостановить работу предприятия по переработке пищевых продуктов, подозреваемого в пищевом отравлении, если обнаружено, что существует риск дальнейшего пищевого отравления; строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публиковать результаты для оперативного оповещения населения.

Кроме того, Департаменту безопасности пищевых продуктов рекомендовано усилить меры контроля, особенно в коллективных кухнях и заведениях общественного питания, чтобы ограничить риск пищевых отравлений.

Усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания по строгому контролю происхождения и источника ингредиентов пищевых продуктов, обеспечению гигиены в процессе предварительной обработки, переработки и транспортировки пищевых продуктов, условий безопасности пищевых продуктов, трехэтапной проверки пищевых продуктов и хранения образцов пищевых продуктов.

После внедрения Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин должен сообщить о результатах в Департамент безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.

Ранее в оперативном отчете двух школ образовательной системы Туэ Дук говорилось, что 26 и 27 марта в общей сложности у 45 учеников школы проявились признаки боли в животе, у некоторых из них были головные боли, тошнота, диарея, у некоторых были легкие боли в животе, а некоторых пришлось госпитализировать.

У учащихся проявились эти симптомы после завтрака, обеда и полдника 25 и 26 марта в школе, есть подозрение, что у них пищевое отравление.

Также согласно информации из вышеуказанного отчета, после того, как были зарегистрированы случаи госпитализации учащихся с болями в желудке, предположительно вызванными пищевым отравлением, полученным из продуктов питания в школе, эта школьная система брала пробы для тестирования и 4 раза отправляла образцы продуктов питания на тестирование из 2 независимых медицинских инспекционных источников.

Читать далее Вернуться к темам

Вернуться к теме

ПОЖЕРТВОВАТЬ

Источник: https://tuoitre.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-20250328213701286.htm