Мука из клейкого риса в сочетании с этим знакомым фруктом не только питает кожу осенью, но и помогает питать легкие и очищать кровь.

Когда погода меняется и наступает осень, это не только время сменить гардероб, но и возможность позаботиться о своей коже и защитить ее от воздействия сухой погоды. Мука из клейкого риса, обладающая естественными увлажняющими свойствами, в сочетании с привычными фруктами не только обеспечивает натуральное решение для мягкой, гладкой кожи, но и эффективно поддерживает работу легких и кровообращение. Давайте изучим это чудесное сочетание, превращающее, казалось бы, простые ингредиенты в «сокровища» для здоровья и красоты, которые будут сопровождать вас всю эту осень.

Инструкции по приготовлению осеннего блюда-красоты: пудинг из клейкого риса и вина

Необходимые ингредиенты для приготовления липкого рисового винного чая

- Чаша ферментированного рисового вина, 100 г муки из клейкого риса, 6 кумкватов, 6 красных яблок и 6 кусочков каменного сахара.

Как приготовить липкий рисовый винный чай

Шаг 1: Начните с подготовки клейкой рисовой муки. Вам необходимо отмерить и добавить необходимое количество горячей воды в клейкую рисовую муку. Аккуратно, но энергично вымешивайте руками, чтобы получилось гладкое, эластичное тесто. Как только тесто достигнет однородной консистенции и перестанет липнуть, оставьте его постоять примерно на 15 минут в большой миске, накрытой чистым полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы тесто не высохло.

Когда тесто достаточно отдохнет, возьмите небольшой кусочек теста и аккуратно раскатайте его между ладонями, чтобы получилась длинная полоска, затем разрежьте тесто на равные кусочки. Затем каждый небольшой кусочек теста аккуратно раскатывают в гладкий, ровный шарик. Они должны быть идеального размера: достаточно маленькими, чтобы быть вкусными, но и достаточно большими, чтобы ощущать восхитительный вкус клейкого риса.

Шаг 2: Далее приготовим бульон. Возьмите кумкват и красное яблоко, вымойте и высушите. Каменный сахар следует измельчить, чтобы он легко растворился во время приготовления. Возьмите чистую кастрюлю и поставьте ее на плиту, добавьте в нее кумкват, красное яблоко, сахарный песок и рисовое вино. Добавьте в смесь около 2 небольших мисок горячей воды, доведите до кипения на слабом огне.

Аккуратно и часто помешивайте, чтобы ингредиенты смешались и сахар растворился. Готовьте около 5 минут или пока бульонная смесь не начнет перемешиваться и выделять характерный аромат.

Шаг 3: Как только бульон закипит и ингредиенты превратятся в однородную смесь, медленно высыпьте в кастрюлю скатанные вами шарики из клейкого риса. Добавьте полмиски воды, чтобы шарики из клейкого риса не слиплись, когда начнут готовиться.

Продолжайте варить на слабом огне и доведите смесь до кипения. Когда вы увидите, что клейкие рисовые шарики плавают на поверхности воды и приобретают непрозрачный белый цвет, характерный для вареного клейкого риса, можно выключать плиту. На этом этапе блюдо готово к употреблению: внутри — мягкие липкие рисовые шарики, а снаружи — вкусный бульон.

Желаю вам успехов в приготовлении прекрасного блюда из клейкого риса и вина!

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bot-nep-ket-hop-voi-loai-qua-quen-thuoc-nay-khong-chi-giup-duong-da-trong-mua-thu-ma-con-giup-bo-phoi-thong-khi-huyet-172240925163547301.htm