Бун бо хюэ — блюдо, любимое многими посетителями

Taste Atlas составил этот список на основе отзывов посетителей, а также мнений экспертов, насчитывающих более 26 000 оценок.

Говяжье рагу занимает 23-е место и считается блюдом на завтрак, которое многие вьетнамцы едят с лапшой или хлебом с травами. Блюдо готовится из популярных местных ингредиентов, таких как говядина и нарезанная кубиками морковь, томлёных в слегка остром бульоне.

Примечательно, что Бун Бо Хюэ занимает 50-е место в этом списке. Согласно описанию, стандартный Бун Бо Хюэ включает в себя бульон на свиных и говяжьих костях, лапшу, говяжьи и крабовые котлеты.

Дробленый рис со свиной отбивной занимает 70-е место и является популярным блюдом на завтрак в южных провинциях.

Согласно этому рейтингу, в сотню лучших блюд на завтрак в мире входит турецкое кахвалти. Далее следуют греческая бугатса, малайзийские роти-чанаи, мексиканские чилакилес…

Ранее всемирно известный кулинарный сайт Taste Atlas опубликовал список «Лучшие гастрономические города мира 2023», отдавая должное местной кухне. Город Хюэ занял 28-е место в рейтинге городов мира с самой вкусной едой. Кухню Хюэ международные эксперты и гурманы оценили на 4,56/5 баллов. Среди самых известных блюд, упомянутых первыми, – суп с говяжьей лапшой, пельмени из тапиоки, рис с мидиями, жареные спринг-роллы, сладкий суп, бань нам, бань пху тхе и креветки в кисло-сладком соусе...

Новости и фото: HUU PHUC