Кофе и здоровье сердечно-сосудистой системы

Для многих людей, особенно для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, чашка кофе вызывает беспокойство: не ускорит ли она сердцебиение? Не повысит ли кровяное давление? Стоит ли полностью отказаться от кофе ради безопасности?

Нужно ли людям с сердечными заболеваниями отказаться от кофе?

Я кардиолог с многолетним опытом. И, как и многие другие, я пью кофе. Не для того, чтобы «справляться» с работой, а просто потому, что после умеренной чашки кофе утром я чувствую себя лучше. В своей повседневной практике я часто сталкиваюсь с пациентами, которые задают один и тот же вопрос: «Доктор, у меня заболевание сердца, стоит ли мне отказаться от кофе?» Этот вопрос показывает, что кофе, возможно, был сильно «осужден» многими людьми.

Реакция на кофеин у каждого человека индивидуальна и зависит от физиологических особенностей, сопутствующих заболеваний и принимаемых лекарств.

ФОТО: ФУОНГ АН

Для большинства здоровых взрослых умеренное потребление кофе безопасно для сердца. Однако реакция на кофеин варьируется от человека к человеку в зависимости от индивидуальных физиологических особенностей, сопутствующих заболеваний и принимаемых лекарств.

Наиболее часто упоминаемый ингредиент кофе — кофеин. Это стимулятор центральной нервной системы, который помогает повысить бдительность и уменьшить усталость. Однако, поскольку это стимулятор, кофеин у некоторых людей может вызывать учащенное сердцебиение, нервозность, беспокойство или проблемы со сном.

С точки зрения сердечно-сосудистой системы важно различать краткосрочные физиологические эффекты и долгосрочные риски сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что для большинства здоровых взрослых умеренное потребление кофе безопасно для сердца. Однако реакция на кофеин варьируется от человека к человеку в зависимости от индивидуальных физиологических особенностей, сопутствующих заболеваний и принимаемых лекарств.

Можно ли людям с высоким кровяным давлением пить кофе?

Распространенное опасение заключается в том, что кофе повышает кровяное давление. На самом деле, кофеин может вызывать незначительное, кратковременное повышение кровяного давления, особенно у тех, кто пьет кофе нечасто. Но у тех, кто пьет кофе регулярно, организм обычно несколько адаптируется, и это повышение длится недолго. В клинической практике я часто напоминаю пациентам, что не следует оценивать свое кровяное давление, основываясь исключительно на одном измерении, проведенном сразу после употребления кофе.

Реакция на кофеин у каждого человека индивидуальна и зависит от физиологических особенностей, сопутствующих заболеваний и принимаемых лекарств.

ФОТО: ФУОНГ АН

Однако некоторым группам следует проявлять большую осторожность: людям с неконтролируемой гипертонией, тем, кто очень чувствителен к кофеину, или тем, у кого после употребления кофе наблюдаются заметные симптомы, такие как нервозность, учащенное сердцебиение или дискомфорт. В этих случаях пациентам следует уменьшить дозу, следить за своими симптомами и обсудить свое состояние непосредственно с врачом, а не заниматься самолечением, основываясь на общих рекомендациях, найденных в интернете.

Как пить кофе так, чтобы это было полезно для сердца.

Долгое время кофе считался «веществом, нарушающим сердечный ритм». Людям с сердцебиением или мерцательной аритмией часто советовали воздерживаться от кофе. Однако крупные исследования последних десятилетий показали обратное.

Многочисленные наблюдательные исследования с участием сотен тысяч людей показали, что умеренное потребление кофе не увеличивает риск аритмий и даже может быть связано с более низким риском. В частности, рандомизированное клиническое исследование DECAF, результаты которого были недавно представлены на конференции Американской кардиологической ассоциации в конце 2025 года, показало, что у людей, которые уже пили кофе и у которых развилась фибрилляция предсердий, группа, которая продолжала пить в среднем около одной чашки кофе в день после лечения, имела более низкую частоту рецидивов фибрилляции предсердий по сравнению с группой, которая полностью отказалась от кофе.

Как кардиолог, я отношусь к этим результатам с необходимой осторожностью, но их достаточно, чтобы подтвердить одно: кофе больше нельзя считать "главной причиной" нарушений сердечного ритма.

Основываясь на научных данных и профессиональном опыте, я часто даю своим пациентам несколько простых рекомендаций по употреблению кофе: пейте умеренно, около 2-3 чашек в день. Для большинства взрослых рекомендуемая суточная норма потребления не должна превышать примерно 400 мг кофеина (не более 6 стандартных чашек чистого эспрессо).

Лучше всего пить его утром или в начале дня, избегая употребления поздно вечером, так как это может нарушить сон. Ограничьте потребление сахара, сливок и других добавок. Прислушивайтесь к реакции своего организма.

Источник: https://thanhnien.vn/ca-phe-va-suc-khoe-tim-mach-18526022418591092.htm