Как приготовить жареную говядину

НТО, Нто, НТО, онлайн-газета Ниньтхуана, Ниньтхуан онлайн, обновления, онлайн-газета, Ниньтхуан, Ниньтхуан, сельская местность Ниньтхуана, родина Ниньтхуана, Фанранг, Тхапчам, Тхапчам, срочные новости, последние новости, новости, бизнес, текущие события, Вьетнам, атомная энергетика, экономика, новости, культура, спорт, футбол, звезды

Báo Ninh Thuận•30/05/2025

Ингредиенты: 910 грамм толстых бескостных говяжьих ребрышек; 10 зубчиков чеснока; 3 столовые ложки коричневого сахара; 5 столовых ложек соевого соуса; 2 столовые ложки устричного соуса; 1 столовая ложка рыбного соуса; 1 столовая ложка гранулированного сахара; 2 столовые ложки белого уксуса; 2 столовые ложки воды; 1 красная луковица; 2 пучка кресс-салата; 3 помидора; 2 столовые ложки растительного масла; черный перец.

Инструкция:

— Мелко нарежьте чеснок и нарежьте лук. Нарежьте говядину на небольшие кусочки.

В большой миске смешайте говядину с чесноком, коричневым сахаром, 3 столовыми ложками соевого соуса, устричным соусом, рыбным соусом и черным перцем. Хорошо перемешайте, чтобы говядина покрылась маринадом, затем маринуйте при комнатной температуре 30 минут.

В другой миске смешайте сахарный песок, 2 столовые ложки соевого соуса, белый уксус и воду. Добавьте нарезанный красный лук в смесь для маринования.

— Вымойте и нарежьте помидоры. Затем красиво выложите кресс-салат и помидоры на тарелку.

— Нагрейте сковороду на сильном огне, затем добавьте растительное масло. Когда масло начнет нагреваться, покрутите сковороду, чтобы оно равномерно распределилось по дну. Добавьте половину говядины и, помешивая и встряхивая сковороду, готовьте, пока мясо слегка не подрумянится и не прожарится (3-5 минут). Отложите мясо в сторону и повторите то же самое с оставшейся говядиной.

Разложите ломтики говядины поверх подготовленного кресс-салата и помидоров. Украсьте свежей кинзой и маринованным красным луком. Добавьте немного горячего риса, и это будет идеальное блюдо для вашей семьи.

ПП

Источник: https://baoninhthuan.com.vn/news/153384p29c173/cach-che-bien-mon-bo-luc-lac.htm