Как можно забрать домой остатки еды со шведского стола?

В большинстве отелей действует правило, запрещающее гостям брать домой остатки еды со шведского стола, но эксперты предлагают способы, как гости могут забрать остатки домой, если считают это расточительством.

Читательница Май Хоан спрашивает, разрешено ли брать остатки еды с завтрака в отеле в номер, если вы не можете доесть ее там, потому что слишком наелись. Если оставить еду там, ее выбросят, что приведет к порче продуктов.

По мнению экспертов в области туризма , это зависит от правил каждого отеля и страны, которую вы посещаете. В большинстве отелей запрещено брать еду со шведского стола без разрешения. Однако, если вам нужно что-то из остатков или небольшого количества еды, вы можете напрямую обратиться к персоналу за советом. Чтобы избежать отходов, гостям следует брать только то, что им нужно, и доедать все, что они выбрали.

Разрешено ли брать с собой в номер остатки еды, оставшейся после завтрака в отеле (шведский стол)?

Шведский стол — это система самообслуживания, где гости могут есть и брать с собой неограниченное количество еды. Если все будут тайком забирать еду домой, отель будет терять деньги. Кроме того, возникают опасения по поводу безопасности и гигиены продуктов питания. Если гости берут еду с собой и не хранят ее должным образом, она испортится. Употребление испорченной пищи может вызвать боли в животе и пищевое отравление, и у отеля возникнут проблемы. Если же гости едят еду на месте, ресторан может контролировать ее качество.

Гостям, у которых нет времени позавтракать в отеле, будет предоставлен пакет с едой на вынос. Такая политика действует в сети отелей AccorHotels, в которую входят такие бренды, как Sofitel, Pullman, Novotel и IHG Hotels & Resorts. Однако, если гостей поймают за тайным выносом еды из буфета на улице, им может быть наложен штраф.

Дункан Моррисон, шеф-повар отеля Sheraton Grand Sydney Hyde Park, рассказал, что сталкивался со многими гостями, которые тайком брали еду и выпечку и складывали их в пакеты, чтобы забрать домой. Андре Жак, директор по маркетингу и продажам роскошного отеля The Langham Melbourne, также сталкивался с подобными ситуациями. «У нас действуют строгие правила гигиены пищевых продуктов. Наш персонал очень хорошо умеет обращаться с продуктами и предотвращать вынос гостями каких-либо продуктов», — сказал Жак.

( Ань Минь , по данным SHM )

Ссылка на источник