В рамках семинара «Инновации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности», проходившего в рамках Недели науки и технологий VinFuture 2025, профессор Рафаэль Мерсье — молекулярный генетик и директор отдела хромосомной биологии Института генетики растений им. Макса Планка (Германия) — поделился своим видением перспектив увеличения устойчивого и рентабельного производства продуктов питания в ближайшем будущем.
Технологии помогают повысить производительность на 20-30%.
Исследования профессора Рафаэля Мерсье сосредоточены на молекулярных механизмах мейоза, в частности на регуляции образования и распределения кроссинговера, а также на том, как эти процессы формируют генетическое разнообразие растений. Он идентифицировал ключевые гены, такие как FANCM, RECQ4 и FIGL1, которые действуют как факторы, препятствующие кроссинговеру, тем самым предоставляя новые стратегии для регулирования рекомбинации и содействия селекции растений.
Он также был пионером в разработке системы MiMe (митоз вместо мейоза), преобразующей мейоз в клеточное деление, подобное митозу, что позволило производить клонированные семена — значительный прорыв в поддержании жизнеспособности гибридов таких культур, как рис.
Рассказывая о конкретных деталях решения проблемы создания клонированных семян для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, профессор Рафаэль Мерсье сказал: «В природе некоторым растениям не требуется оплодотворение или опыление для образования семян, например, одуванчикам. Их лепестки помогают распространять семена, и этот механизм может быть полезен в сельском хозяйстве».
Бесполое размножение основано на митозе, а не на мейозе и оплодотворении, как в традиционных методах, а скорее на «упрощении процесса мейотического деления» для создания двух копий гена. Гибриды F1 здоровы и не требуют контроля качества родительских растений, только самого гибрида.
Бесполое размножение позволяет сохранять желаемые признаки и быстро создавать чистые линии, пригодные для выращивания многих культур, что, в свою очередь, облегчает работу фермеров. В частности, создание клоновых семян помогает поддерживать жизнеспособность гибридных сортов без необходимости повторного скрещивания на протяжении многих поколений. Применение в сельском хозяйстве позволяет увеличить урожайность примерно на 20-30%.
Применение к вьетнамскому рису
Вьетнам является одной из ведущих стран-экспортеров риса в мире . Профессор Рафаэль Мерсье считает, что Вьетнаму следует продолжать использовать все доступные технологии для улучшения качества и повышения производительности, а также внедрять новые модели ведения сельского хозяйства.
«Я считаю, что новые технологии следует исследовать, внедрять и адаптировать к условиям вьетнамского сельского хозяйства, чтобы повысить урожайность и качество», — сказал профессор Рафаэль Мерсье.
В лаборатории профессор Рафаэль Мерсье и его коллеги работают в основном с небольшим растением под названием арабидопсис (род, принадлежащий к семейству капустных). Команда также разработала технологию выращивания риса и проводит несколько полевых испытаний для оценки ее практической эффективности. Это заключительный этап перед внедрением технологии в практическое применение.
После 15 лет исследований, от естественной до клоновой селекции растений, профессор Рафаэль Мерсье видит тенденцию к более эффективному использованию гибридных сортов. Растения будут энергично расти самостоятельно, обеспечивая более высокую урожайность. В результате, для производства того же количества продуктов питания фермеры могут использовать меньше земли или удобрений. Другими словами, поскольку высокая урожайность определяется генами растения, воздействие на окружающую среду может быть снижено при сохранении того же объема производства.
Кроме того, гибридные сорта более устойчивы к колебаниям температуры или доступности воды. Они более выносливы, что позволяет им поддерживать высокий урожай даже в неидеальных условиях.
По сравнению с чистопородными сортами, гибридные сорта дают примерно на 30% больший урожай. Это означает, что простой переход на гибридный сорт сразу же увеличивает урожайность примерно на 30% по сравнению с чистопородным сортом. Кроме того, косвенно снижается воздействие производства на окружающую среду, поскольку при более высокой урожайности фермеры могут производить тот же объем продукции, используя меньше земли и меньше удобрений.
Однако этот эксперт также подтвердил, что это лишь одна технология в более обширном «наборе инструментов», которые нам необходимо объединить для решения предстоящих задач. Нам необходимо использовать все доступные технологии на благо науки , чтобы достичь таких целей, как 70-процентное увеличение производительности. Например, ИИ помогает фермерам сократить трудозатраты и принимать более точные решения.
Источник: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html
Комментарий (0)