Необходимо сохранить древний чай Шан Тует в Ба Туоке

В некоторых домохозяйствах в коммунах буферной зоны и в природном заповеднике Пулыонг (Ба Туок) до сих пор сохранились десятки чайных деревьев сорта Шан Тует возрастом около 30–40 лет, которые считаются ценными генетическими ресурсами, требующими сохранения и развития.

Оставшиеся чайные деревья сорта Шан Тует находятся под опекой и защитой жителей деревни Лео, коммуны Тхань Лам (Ба Туок).

В деревне Лео, коммуна Тхань Лам, в настоящее время растёт 5 чайных деревьев сорта Шан Тует, которым более 30 лет. Диаметр чайных деревьев составляет более 20 см, высота — более 3 м, а их стволы покрыты множеством слоёв белой плесени. По словам пожилых людей, чайные деревья сорта Шан Тует существуют в этой местности уже давно. Много лет назад люди не заботились о древних чайных деревьях и не защищали их, поэтому количество чайных деревьев, оставшихся сегодня, очень мало. Г-н Ха Ван Вуонг, владелец 3 чайных деревьев сорта Шан Тует, сказал: Раньше эти чайные деревья росли рядом с проезжей частью, а когда дорогу расширили, семья перенесла их в сад, чтобы заботиться и защищать их. По словам г-на Вуонга, почки чая сорта Шан Тует довольно крупные, чайные листья толстые, а поверхность покрыта слоем белого пуха, похожего на снег, поэтому люди называют его снежным чаем. Примечательно, что этот сорт чая нельзя выращивать в низинах, его можно выращивать только на высоте более 1000 м над уровнем моря. Расположенный на высоте 1700 м над уровнем моря заповедник Пу Лыонг очень подходит для выращивания чая Шан Тует. Благодаря круглогодичной облачности, высокой влажности и прохладному, свежему климату, местный чай Шан Тует имеет очень легкий терпкий вкус и длительное сладкое послевкусие.

Согласно исследованию, проведенному Департаментом по защите лесов Тханьхоа, в настоящее время в районе Ба Туок насчитывается около 31 древнего чайного дерева Шан Тует со средним диаметром корней 15–25 см и средним возрастом около 30–40 лет и более. Большинство из них находятся в коммуне Тхань Лам с 5 деревьями и в коммуне Тхань Сон с 11 деревьями, остальные разбросаны на земле специального назначения в природном заповеднике Пу Лыонг с примерно 15 деревьями. В настоящее время использование и развитие ценности чайных деревьев Шан Тует здесь по-прежнему носит лишь мелкомасштабный и спонтанный характер домохозяйствами. Хотя чай Шан Тует является ценной культурой, он включен в список культур, запрещенных к экспорту, в Приложении I к Постановлению правительства 94/2019/ND-CP от 13 декабря 2019 года, в котором подробно излагается ряд статей Закона о выращивании сортов растений и выращивании. Поэтому сохранение и защита этих древних чайных деревьев крайне необходимы для сохранения драгоценных генетических корней, а также для экономического и туристического развития местности. Поэтому для сохранения и развития чайного дерева Шан Тует соответствующие секторы провинции и района Ба Туок должны принять меры и спланировать зону выращивания чая Шан Тует в коммунах Тхань Лам и Тхань Сон и в природном заповеднике Пу Луонг, чтобы объединить экологический ландшафт и традиционную культуру этнических групп тайцев и мыонгов здесь для развития туризма. В ближайшем будущем район Ба Туок заинтересован в поддержке и поощрении людей защищать и ухаживать за существующими чайными деревьями и развивать новые районы посадки чая. В то же время обучать и направлять людей по методам ухода, сбора урожая, а также продвижения и представления продукции чая Шан Тует туристам, посещающим Пу Луонг.

Г-н Буй Хай Дуонг, секретарь партийного комитета коммуны Тхань Лам (Ба Туок), сказал: Чай Шан Тует — это знакомый продукт, тесно связанный с жизнью местных этнических групп. В настоящее время нет проекта по сохранению и развитию со стороны вышестоящих агентств, поэтому местный совет активно координирует действия с семьями для защиты и ухода за существующими деревьями. Наряду с этим, коммуна требует, чтобы деревни и поселки проводили обследования, определяли количество и площадь древних чайных деревьев, оставшихся в домах людей, чтобы иметь план защиты. Местный совет также надеется, что соответствующие секторы провинции вскоре проведут исследования, обследования и разработают план по сохранению и развитию чая Шан Тует здесь. Чай Шан Тует не только приносит высокую экономическую ценность, но и создает типичный местный сельскохозяйственный продукт, имеет много конкурентных преимуществ, а также служит развитию туризма .

Статья и фотографии: Le Hoi

Источник: https://baothanhhoa.vn/can-bao-ton-che-shan-tuyet-co-thu-o-ba-thuoc-218675.htm