«Отец» риса ST25 рассказывает о налаживании связей между фермерами, выращивающими рис с низким уровнем выбросов, в районах выращивания риса и выращивания креветок

Г-н Хо Куанг Куа — «отец» «лучшего в мире» сорта риса ST25 — сказал, что процесс троекратной осушения полей и использование биологических препаратов на рисоводческих плантациях полуострова Камау помогли значительно сократить выбросы.

Г-н Хо Куанг Куа выступил на семинаре. Фото: CHI QUOC.

5 сентября в Университете Кантхо состоялся семинар на тему «Решения для поддержки проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного риса в дельте Меконга».

На семинаре инженер Хо Куанг Куа — «отец» «лучшего в мире » риса ST25 — рассказал о том, как он координировал работу с фермерами по выращиванию риса ST25 на землях, отведенных под выращивание риса-креветок, с целью сокращения выбросов.

По словам г-на Куа, площадь выращивания риса и креветок, которую он сотрудничает с фермерами на полуострове Камау (ранее Камау, Бакльеу и Кьензянг ), составляет до 150 000 гектаров, и если в проекте будет задействовано 1 млн гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, то это составит 15% площади проекта.

Чтобы принять участие в этой области выращивания риса и креветок, фермеры должны следовать технологии полевой сушки, состоящей из 3 этапов, в том числе: этап сушки для смывания соли перед посевом риса, чтобы гарантировать твердость рисовых зерен при сборе урожая; этап сушки в середине сезона и этап сушки перед сбором урожая (обычно за 10 дней до сбора урожая).

«Благодаря этим трем периодам сушки нормативы выбросов в соответствии с критериями проекта по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов площадью 1 млн гектаров будут максимально и положительно соблюдены», — сказал г-н Куа.

Кроме того, г-н Куа также сообщил, что для участия в программе сотрудничества по выращиванию риса вместе с ним фермеры должны согласиться использовать органические продукты из многих источников, таких как Университет Кантхо, Институт риса дельты Меконга, импортные источники из Японии, Америки... В том числе использовать японские органические удобрения, которые стоят недорого (более 2 миллионов донгов за тонну), но соответствуют стандартам, помогают уменьшить неприятные запахи и делают зерна риса более ароматными.

Г-н Куа подтвердил, что каждый этап и каждый процесс, упомянутый выше, сокращают выбросы парниковых газов, при этом метод трехкратной сушки в основном сокращает выбросы парниковых газов, а сокращение использования химических удобрений и пестицидов также способствует сокращению выбросов парниковых газов, и если эти факторы измерить и синтезировать, выбросы парниковых газов значительно сократятся.

Г-н Ле Тхань Тунг, бывший заместитель директора Департамента растениеводства (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды), сказал, что в настоящее время в производстве риса основное внимание по-прежнему уделяется продовольственной безопасности и экономическому росту, но недостаточно внимания уделяется безопасности пищевых продуктов и сокращению выбросов, поскольку именно эти факторы будут формировать бренд, доверие и репутацию вьетнамского риса как внутри страны, так и на экспорт.

Также отсутствуют механизмы, стимулирующие и поощряющие фермеров выращивать рис с низким уровнем выбросов. «Есть мнения, что выращивание риса с низким уровнем выбросов вкуснее? Конечно, качество и вкус не лучше, но вкус лучше, и сейчас в моде не только вкусная еда, но и то, что люди чувствуют ответственность за неё, а современная, цивилизованная тенденция», — сказал г-н Тун.

Вернуться к теме

ЧИ КУОК

Источник: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-noi-ve-viec-lien-ket-nong-dan-trong-lua-phat-thai-thap-o-vung-lua-tom-20250905191201192.htm