Из побочных продуктов растениеводства (ППТ), таких как рисовая шелуха, солома, кукурузные стебли, банановые деревья... вместо того, чтобы выбрасывать их, жители провинции используют их для производства сырья для разведения дождевых червей, удобрений, особенно в качестве корма для животных. Использование ППТТ принесло двойную выгоду: помогло людям сократить производственные затраты, обеспечить животных кормом и предотвратить загрязнение окружающей среды.
PPTT – это побочный продукт, образующийся в результате ухода, сбора урожая и предварительной обработки в сельском хозяйстве. Наибольшую долю побочных продуктов составляет солома, за которой следуют побочные продукты производства риса, такие как рисовая шелуха и отруби. Для кукурузы основными побочными продуктами являются початки, листья и различные овощи, а основную часть полевых отходов составляют старые стебли и листья, оставшиеся после сбора урожая. Для хранения доступных побочных продуктов люди используют методы измельчения, ферментации, сушки и т.д., создавая источник корма с высокой питательной ценностью для скота.
На интегрированной ферме в коммуне Куанг-Хоп (Quang Xuong) г-жа Нгуен Тхи Хоан в настоящее время выращивает более 1000 кур. На протяжении многих лет, чтобы сэкономить на выращивании, используя посевы кукурузы на ферме, она использовала стебли, листья и зерна кукурузы негарантированного качества, измельчая их в мелкий порошок и кормя кур. По словам г-жи Хоан, кукуруза является одним из основных источников сырья для производства кормов для животных, обеспечивая питательную ценность для скота и птицы. Соответственно, 1 кг стеблей кукурузы содержит от 600 до 700 граммов белка и около 320 граммов клетчатки, которую можно скармливать курам напрямую или ферментировать для длительного хранения, а зерна кукурузы можно измельчать и смешивать с рисовыми отрубями для корма кур. Кроме того, она также использует побочные продукты выращивания зеленых овощей на ферме в качестве корма для кур.
По словам г-жи Хоан, в условиях нынешних высоких цен на корма для животных использование побочных продуктов животноводства можно считать эффективным решением для снижения производственных затрат при сохранении качества выращиваемых животных. Примерно через 4 месяца выращивания кур можно продавать на мясо, а через 6 месяцев куры начнут нестись. Хотя выращивание кур таким способом требует особого ухода, оно имеет больше преимуществ, чем выращивание на промышленных кормах: куры быстро растут, имеют желтую кожу, плотное мясо, вкусное и пользуется спросом у потребителей. В частности, отходы не имеют неприятного запаха, что снижает загрязнение окружающей среды.
Помимо того, что кукурузные стебли используются в качестве корма для кур, они также являются питательной пищей для коров благодаря методу силосования. Г-жа Ле Тхи Трам из коммуны Хоанг Донг (Хоанг Хоа) сказала: «Чтобы создать источник пищи для коров своей семьи, в дополнение к выращиванию травы для скота, она также комбинирует силос со стеблями кукурузы и соломой, чтобы заблаговременно обеспечить корм для скота, особенно зимой. После силосования пища увеличится в питательной ценности, содержании сырого протеина, улучшится скорость усвоения, коровы будут больше есть и будут продуктивной. Кроме того, метод силосования также прост в реализации, так как использует доступные условия в зоне животноводства, такие как встроенные резервуары, пустые загоны, пластиковые бочки... с использованием некоторых ингредиентов, смешанных с соломой, затем плотно утрамбованных, не допускающих попадания воздуха.
В настоящее время цены на корма для животных высоки, и метод использования PPTT широко применяется животноводами в провинции. Кукурузные стебли, початки, солома, овощи... люди режут их на мелкие кусочки, сушат и ферментируют, что позволяет использовать доступное сырье, требует небольших инвестиций и при этом обеспечивает питание скота и птицы. Кроме того, использование высушенного PPTT в качестве корма для животных позволяет людям хранить его в течение длительного времени, особенно для своевременного получения корма для буйволов и коров в холодный сезон дождей. Однако количество животноводческих хозяйств, использующих корма, полученные из PPTT, по-прежнему невелико по сравнению с реальными потребностями, поскольку люди не до конца понимают методы обработки, смешивания и консервирования кормов...
Для эффективной переработки кормов для животных из отрубей, сельскохозяйственным сервисным центрам районов провинции необходимо организовать обучение персонала методам переработки отрубей, начиная с нарезки, сушки, сушки и измельчения и заканчивая щелочной обработкой для лёгкого усвоения скотом, а также методом ферментации для длительного хранения корма без потери питательных веществ. При смешивании отрубей фермерам необходимо освоить эти методы, выбрать качественные ингредиенты и определить необходимое соотношение питательных веществ для каждого вида скота на разных этапах. Одновременно с этим необходимо распространять информацию, проводить пропаганду и внедрять модели эффективного использования отрубей, чтобы фермеры могли ими воспользоваться.
Статья и фотографии: Ле Нгок
Источник
Комментарий (0)