Рынок призраков Тха Ла в Анзянге открывается в полночь, небо темное, внизу под фонариками можно увидеть вкуснейшую пресноводную рыбу.

Рыбный рынок Тха Ла (деревня Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чаудок, провинция Анзянг ) также известен как «рынок-призрак», поскольку в сезон паводков он работает ночью, примерно с 3 часов утра до 6 часов утра того же дня.

На этом необычном рынке никто не видит друг друга; покупатели держат фонарики, чтобы выбирать рыбу, а продавцы держат фонарики на головах, чтобы взвешивать рыбу и считать деньги. В годы низкого паводков «рынок-призрак» пустеет.

В этом году наводнение было сильным, на поля пришло много рыбы для размножения, рыбаки в верховьях реки Анзянг выловили много креветок и рыбы, поэтому на «рынке-призраке» Тха Ла было несколько более оживленно.

Покупка и продажа пресноводной рыбы на «рынке призраков» Тха Ла в деревне Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чаудок (провинция Анзянг). Фото: Конг Мао - VNA

«Звезды» ночью на подземном рынке во время сезона наводнений

Как «обещание» природы, каждый год, с июля до конца октября по лунному календарю, на Западе наступает сезон паводков, приносящих с собой наносы и множество натуральных продуктов. В это же время оживляется «рисовый рынок» Тха Ла – крупнейший рынок пресноводной и речной рыбы в период паводков у пограничного истока реки в Анзянге.

Внизу, на реке, люди суетливо вылавливали рыбу и раскладывали её по корзинам, а торговцы на берегу быстро взвешивали рыбу и подсчитывали деньги. Звуки смеха и приветствий, казалось, рассеивали тьму.

Около трёх часов ночи начинает собираться «призрачный рынок» Тха Ла. После ночной рыбалки люди пользуются возможностью продать рыбу и креветок на рынке, поэтому весь 50-метровый участок улицы Кай Чау от подножия моста Тха Ла всегда оживлён: люди перекликаются, чтобы взвесить рыбу и поторговаться, словно продираясь сквозь ночь. Рядом с рынком есть несколько небольших палаток и несколько дешёвых продуктовых магазинов, но там всегда кипит жизнь.

В ночной темноте грохот моторных лодок, грохочущих из далёких полей, направлялся к рыночной пристани. Торговцы собрались вокруг, расспрашивая владельцев лодок, какую рыбу они поймали поздно ночью. Каждый выбрал себе порцию рыбы и угрей, взвесил каждый вид и заплатил рыбакам.

Купля-продажа рыбы на каждой лодке занимает всего около 20 минут. Торговаться и задавать вопросы не нужно, поскольку каждая лодка продаёт только один вид рыбы своим постоянным клиентам.

В сумерках, издалека, фонари на рынке Тха Ла кажутся звёздами, сияющими в ночи. Около шести утра, когда солнце только встаёт, лица людей можно отчётливо разглядеть – это время закрытия рынка.

Дикая рыба, выловленная местными жителями на затопленных полях во время сезона паводков в Анзянге, продаётся на «рынке призраков» Тха Ла. Фото: Конг Мао - VNA.

Г-жа Тран Тхи Бич (жительница коммуны Винь Те города Чаудок провинции Анзянг) быстро отбирает крупных змееголовов одинакового размера в пластиковый таз, чтобы взвесить и продать покупателям. По ее словам, «рынок-призрак» Тха Ла образовался около 30 лет назад, когда люди, живущие вдоль канала и зарабатывающие на жизнь ловлей местных морепродуктов, спонтанно собрались вместе.

Поначалу здесь было всего несколько человек, торговавших овощами, кувшинками, рыбой и креветками. Постепенно торговцев становилось всё больше, и рынок становился всё более многолюдным.

С полуночи местные жители ходят на рынок, ловят рыбу и привозят её обратно на продажу. Благодаря этому рынку рыбакам, занимающимся ловлей серебрянки, не приходится тратить уйму сил и везти рыбу далеко на продажу.

По словам г-жи Бич, на местном рынке продаются все «деликатесы» паводкового сезона, такие как: рыба линь, змееголов, окунь, рыба чот, рыба тхиеу, рыба кхоай, рыба-лонгтон, угри, вьюны... выловленные людьми на затопленных полях, такие как: тхойшон, нхонхынг (город Тиньбьен), виньте (город Чаудок)...

Раньше сюда каждую ночь прибывало более 100 небольших лодок и каноэ, чтобы взвесить рыбу. Сейчас рыбы и креветок стало меньше, поэтому торговля пошла на спад. Однако «рынок-призрак» — неотъемлемая часть сезона паводков.

Рыба линь, фирменное блюдо сезона паводков на Западе, на «рынке призраков» Тха Ла, коммуна Винь Те, город Чаудок (провинция Анзянг). Фото: Конг Мао - VNA

Г-жа Нгуен Тхи Нхи (проживающая в районе Нхон Хынг города Тинь Бьен), которая торгует на рынке Тха Ла уже почти 20 лет, сказала, что «рынок-призрак» Тха Ла работает круглый год, но наибольшей посещаемости он достигает в сезон паводков.

В это время каждый день сюда приплывают десятки рыбацких лодок и каноэ, привозящих морепродукты на продажу. Мелкие торговцы также приезжают сюда в большом количестве: все стараются приехать пораньше, чтобы выбрать свежую рыбу и отвезти её на рынки в соседние населённые пункты, чтобы выгодно продать.

Ассоциация по производству продукции для паводкового сезона

В последние годы речная и пресноводная рыба не так многочисленна, как раньше, поэтому активность купли-продажи на рынке также снизилась; тем не менее, каждый день сюда приезжает множество торговцев, чтобы купить и продать деликатесы паводкового сезона на Западе, такие как: линь, карп-винь, сом, окунь, змееголов, вьюн, хемибагрус, мешковидная рыба, лягушки..., а затем развозить их по провинциям и городам дельты Меконга и городам Хошимина .

Г-н Ле Ван Фук (проживающий в Чаудоке, провинция Анзянг) — мелкий закупщик рыбы на рынке Тха Ла — рассказал, что каждый день он и его жена приходят сюда пораньше, чтобы выбрать свежую рыбу и отвезти ее на большие рынки в Чаудоке и Лонгсюене, где можно продать покупателям и получить небольшую прибыль.

«Мне приходится идти пораньше, чтобы купить свежую рыбу. Если приду поздно, выбирать будет не из чего, и продать её будет сложнее, когда я вернусь домой. Занимаясь бизнесом долгое время, все знакомятся друг с другом, поэтому мне не приходится много торговаться при покупке или продаже», — поделился Фук.

Продажа пресноводной рыбы на «рынке-призраке» — рынок Тха Ла, деревня Кай Чам, коммуна Винь Те, город Чаудок (провинция Анзянг). Фото: Конг Мао — VNA

По словам г-на Фука, раньше ему приходилось ездить на грузовике и закупать тонны рыбы каждую ночь, но теперь каждую ночь он может купить лишь около ста килограммов различных видов рыбы, в основном специалитетов сезона паводка, таких как линь, кет, тре, вьюн, тьеу, кхоай, окунь, змееголов... для поставок некоторым клиентам в Кантхо и Хошимине.

Держа в руках более 1 миллиона донгов, вырученных от продажи 30 кг змееголова, анабаса и тилапии — результата ночного купания, установки ловушек и рыбалки, — господин Нгуен Ван Тай (район Ньонхынг, город Тиньбьен, провинция Анзянг) восторженно хвастался: в этом году уровень воды, затопившей его поля, почти на метр больше, чем в прошлом году, поэтому рыбы на полях стало значительно больше, благодаря этому у таких рыбаков, как он, появилось немного больше денег на семью и образование детей.

На «рынке призраков» можно найти не только креветки, крабы, лягушки и пресноводную рыбу всех видов, но и множество других продуктов сезона паводка, таких как кувшинка-призрак (дикая кувшинка), дьен-дьен (осока сесбан), рау-нхут (водяной шпинат)… все они стали уникальными достопримечательностями культуры Запада, отражающими богатство водных ресурсов в сезон паводков.

Источник: https://danviet.vn/cho-ma-tha-la-o-an-giang-hop-nua-dem-tren-troi-toi-om-duoi-la-liet-ca-dong-ngon-duoi-anh-den-pin-20241026231041963.htm