Владелец франчайзингового магазина Mixue сидит и «собирает мелочь», работая бесплатно

Магазины Mixue появляются как грибы после дождя.

Бизнес-модель франчайзинга всегда пользовалась популярностью у многих инвесторов благодаря привлекательной рентабельности и возможности сэкономить на развитии бренда. В нашей стране эта бизнес-модель становится всё более популярной.

Mixue — один из самых известных франчайзинговых брендов в Китае и Вьетнаме за последние годы.

У Mixue 1000 франчайзинговых магазинов во Вьетнаме (Фото: Observer).

В 2018 году Mixue официально вышла на вьетнамский рынок под юридическим лицом Snow King Global Co., Ltd. В сентябре 2018 года этот бренд открыл свой первый магазин в Ханое .

Основная продукция Mixue — мороженое всего за 10 000 донгов и молочный чай в среднем по 25 000 донгов за чашку — цены считаются очень низкими по сравнению с аналогичными продуктами на рынке (45 000–75 000 донгов).

Низкая цена делает продукт доступным для широкого круга покупателей, включая студентов и семьи с маленькими детьми. Кроме того, инвестиционные затраты на открытие франчайзингового магазина составляют 600–700 миллионов донгов (без учета аренды и персонала), а окупаемость инвестиций — всего за 7–8 месяцев.

Благодаря привлекательной рекламе и обязательствам многие люди сразу согласились подписать договор франшизы на бренд Mixue.

Соответственно, Mixue будет продавать сырье, упаковочные материалы, оборудование, инструменты, транспортные средства и другие товары франчайзинговым магазинам; одновременно с этим взимая с этих магазинов плату за франшизу, управленческие сборы, плату за обучение...

Всего за несколько лет присутствия на рынке магазины Mixue открылись в 43 провинциях и городах. К середине апреля 2023 года Mixue объявила о достижении отметки в 1000 магазинов во Вьетнаме.

В интервью PV.VietNamNet эксперт по развитию рынка крупного бренда супермаркетов во Вьетнаме признал, что сегодня франчайзинг становится все более популярным в нашей стране.

Не обсуждая правильность или неправильность недавних споров по поводу новой ценовой политики Mixue, этот эксперт считает, что этот бренд поставляет исключительно сырье, берет на себя оплату управленческих услуг, обучения и т. д., а это означает, что прибыль поступает от франчайзинга, а не от самостоятельного ведения бизнеса, поэтому чем больше франчайзинговых магазинов они открывают, тем больше прибыли получают.

В некоторых франчайзинговых брендах или сетях супермаркетов при открытии нового магазина устанавливаются условия, связанные с минимальной географической удалённостью или выручкой ранее открытого магазина в том же районе. Например, расстояние между магазинами должно составлять не менее 0,5–1 км; если выручка выше средней, открывается новый магазин, и наоборот.

По отзывам владельцев франчайзинговых магазинов, магазины бренда Mixue расположены на расстоянии не менее 50 метров друг от друга, что слишком плотно. Таким образом, магазинам Mixue приходится конкурировать не только с другими брендами, но и с покупателями собственного бренда.

«Во франчайзинге на начальном этапе количество магазинов невелико, рынок находится в состоянии «ажиотажа», и владельцы магазинов сразу видят прибыль. Но когда магазины по франшизе появляются как грибы после дождя, инвесторы ещё не окупили свои вложения, а рынок уже насыщен. Франчайзинговая компания также постоянно вводит новые невыгодные условия, и в конечном итоге в проигрыше оказываются владельцы магазинов», — поделился эксперт.

Вложив миллиарды, владелец сидит и «подбирает сдачу».

Прежде чем принять решение об инвестировании в открытие пяти франчайзинговых магазинов Mixue в Ханое, г-жа Нгуен Тхи Лунг узнала от сотрудников Mixue, что стоимость аренды магазина составляет от 10 до 20 миллионов донгов в месяц. При выручке в 6-7 миллионов донгов в день окупаемость инвестиций составит всего 7-8 месяцев.

Владельцы магазинов собрались перед штаб-квартирой бренда Mixue, чтобы выразить протест против новой ценовой политики.

«Они также заявили, что стоимость инвестиций в магазин составит всего около 600–700 миллионов донгов. Но на самом деле, после завершения строительства и ввода в эксплуатацию, объём инвестиций составит 1,1–1,2 миллиарда донгов», — сказала г-жа Лунг.

По её словам, при текущей цене продажи (новая цена 15 000–30 000 донгов за чашку чая) выручка магазина достигает 6–7 миллионов донгов в день, но при этом он всё равно терпит убытки. Не говоря уже о том, что магазину приходится нести все расходы на программы скидок.

Владельцам магазинов очень сложно вернуть свой капитал, случайно став сотрудниками Mixue или потерпев убытки, поделилась г-жа Лунг.

Г-жа Ле Ти Дунг, владелица магазина Mixue в Бакзянге , также признала, что доход составляет всего несколько миллионов донгов в день, тогда как инвестиционные затраты составляют от 900 миллионов до 1,2 миллиарда донгов, поэтому она не знает, когда она вернет свой капитал.

«Летом мы ещё можем продавать товары, но зимой покупателей нет. Выручка магазина в районе составляет всего более 1 миллиона донгов в день, поэтому он не сможет окупить вложенные средства в течение трёх лет, как того требует подписанный контракт», — беспокоится она.

По словам г-на Чунга, потратившего более 3 миллиардов донгов на открытие трёх магазинов Mixue в Ханое и Куангнине , первый из них он открыл год назад. Изучая возможности франчайзингового бизнеса, он заявил, что окупаемость инвестиций составит всего 6-7 месяцев. Однако на сегодняшний день инвестиции окупились лишь на 10-15%.

По словам г-на Чунга, окупаемость капитала не только медленная, но и в Mixue применяется слишком много дисконтных программ. В таких случаях вся сеть магазинов должна их поддерживать. В таких случаях товары продаются хорошо, но владельцу магазина приходится нести убытки, в то время как Mixue получает прибыль, поскольку продаёт много ингредиентов.

Если владелец магазина не проведёт акции, объявленные Mixue, он будет оштрафован. При этом им даже приходится самостоятельно печатать баннеры для размещения в магазине, а Mixue их не поддерживает.

Владелец франчайзингового магазина Mixue, инвестировавший миллиарды долларов, возмущен ценовой политикой Mixue только что попросил магазины снизить цены на фруктовый чай с 29 сентября, в то время как цены на исходные материалы не снизились соответствующим образом, в результате чего сотни владельцев франчайзинговых магазинов собрались у штаб-квартиры компании в гневе.

Источник