Перевод рисовых полей в сельскохозяйственное использование: необходимо с самого начала решать проблему химических отходов.

КАН ТХО — Тенденция перевода рисовых полей под новые культуры усиливается, но необходимы соответствующие решения для снижения рисков, связанных с выращиванием новых культур.

Риск остаточного содержания пестицидов

После слияния город Кантхо стал вторым по величине населенным пунктом в дельте Меконга по площади сельскохозяйственных земель, составляющей приблизительно 511 000 гектаров, из которых 319 000 гектаров отведены под выращивание риса.

Производство риса сталкивается со многими проблемами, такими как нестабильные цены, растущие производственные затраты и низкая прибыльность, что приводит к сильной тенденции перехода на другие модели ведения сельского хозяйства в регионе. По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо , к 2025 году общая площадь неэффективных рисовых угодий, переведенных на другие модели земледелия в городе, достигнет почти 5200 гектаров.

Многие рисоводы стремятся перейти к более экономически эффективной модели ведения сельского хозяйства. Фото: Ким Ань.

Однако реальность показывает, что не все модели перевода рисовых полей в другие сельскохозяйственные угодья оказываются успешными. Одна из важных причин, которую часто упускают из виду фермеры, — это сохранение пестицидов в почве после многих лет интенсивного выращивания риса.

По словам доцента доктора Нгуен Хой Нгиа, эксперта кафедры почвоведения Сельскохозяйственного университета (Университет Кантхо), производство риса в настоящее время по-прежнему в значительной степени зависит от пестицидов и фунгицидов. В частности, в районах, где выращивается 2-3 урожая в год, в почве накапливаются определенные активные вещества, которые трудно разлагаются. Поэтому, когда фермеры переходят от выращивания риса к выращиванию плодовых деревьев, корни новых деревьев развиваются в загрязненной почве, что делает их восприимчивыми к неблагоприятным воздействиям.

Анализ образцов почвы, взятых в рамках модели перехода от выращивания риса к выращиванию манго, проведенный сельскохозяйственным университетом, выявил высокое содержание остатков фунгицида против рисовой бластовой болезни в почве, что представляет риск для качества плодов. В условиях, когда почва рисовых полей не была должным образом улучшена, остатки пестицидов и даже тяжелые металлы могут представлять значительную опасность для нового урожая.

«Если перевести рисовые поля под фруктовые сады и просто вспахать почву и сформировать насыпи, это повредит корни деревьев из-за плохого дренажа, сделает их восприимчивыми к вредителям, грибковым заболеваниям и нематодам, что приведет к гибели деревьев. Это объясняет, почему многие модели преобразования терпят неудачу с самого начала», — сказал доцент доктор Нгуен Кхой Нгиа.

Доцент д-р Нгуен Хой Нгиа, кафедра почвоведения, сельскохозяйственный факультет (Университет Кан Тхо), анализирует влияние остатков пестицидов при переводе рисовых полей в сельскохозяйственное использование. Фото: Ким Ань.

Кроме того, в контексте усилий города Кантхо по наращиванию сельскохозяйственного экспорта, стандарты в отношении уровней остатков химических веществ становятся все более строгими. Без надлежащего контроля на этапе подготовки почвы риск наличия остатков химических веществ в сельскохозяйственной продукции значителен, что напрямую влияет на ее рыночную привлекательность. В частности, в некоторых производственных районах, расположенных вблизи промышленных зон или городских центров, рисовые поля могут быть загрязнены тяжелыми металлами из сточных вод, что еще больше увеличивает риск.

Кроме того, спонтанное и резкое преобразование рисовых полей в сельскохозяйственные угодья нарушает экологический баланс полей. Когда биологический баланс нарушается, возрастает вероятность вспышек вредителей и болезней, что вынуждает фермеров увеличивать использование пестицидов, непреднамеренно увеличивая количество химических остатков в почве и создавая неконтролируемый цикл.

В ответ на сложившуюся ситуацию в конце 2025 года Народный комитет города Кантхо издал Постановление № 3021/QD-UBND о плане реструктуризации растениеводства и животноводства на рисоводческих землях к 2026 году. В соответствии с этим, город планирует разрешить перевод почти 3150 гектаров земель, специально используемых для выращивания риса, а также земель под монокультурное рисоводство, на выращивание однолетних и многолетних культур, а также рисоводство в сочетании с аквакультурой.

Раствор для очистки почвы

Улучшение состояния почвы является важнейшим шагом в снижении рисков при переводе рисовых полей под выращивание риса. Доцент, доктор Нгуен Хой Нгиа, советует фермерам отправлять образцы почвы на анализ для точной оценки основных показателей, связанных с пестицидами, тяжелыми металлами и питательными веществами в почве. Эти результаты послужат основой для определения фермерами подходящего процесса улучшения почвы и формулы удобрений для новой культуры.

Анализ качества рисовых почв перед переводом их на новые посевы помогает фермерам разработать подходящие решения по внесению удобрений. Фото: Ким Ань.

«Если фермеры не знают потребностей почвы в питательных веществах и полагаются только на приблизительные оценки, это очень опасно. Это может привести к недостаточному или чрезмерному внесению удобрений, что повлечет за собой потери и риски», — отметил г-н Нгиа.

Чтобы помочь фермерам очистить рисовые поля от остатков пестицидов или тяжелых металлов, доцент доктор Нгуен Кхой Нгиа советует применять комплексный подход, включающий физические, химические и биологические методы. К ним относятся известкование для улучшения pH почвы, использование биоугля, минералов и органических удобрений для повышения адсорбционной способности и улучшения структуры почвы. Такой подход также создает благоприятную среду для развития микроорганизмов, способствующих разложению остаточных соединений.

Биологические решения, такие как добавление микроорганизмов (бактерий, грибов, актиномицетов), разведение дождевых червей для повышения их способности фильтровать и выводить токсины из почвы, а также посадка растений, способных поглощать токсины пестицидов, таких как папоротники, портулак, кресс-салат и водяной шпинат, являются недорогими решениями, подходящими для условий фермерского производства.

Согласно данным Департамента растениеводства и защиты растений (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды), в настоящее время в дельте Меконга зарегистрировано около 40 000 гектаров земель, перепрофилированных под выращивание риса. Эта цифра точно отражает реальность и законное стремление населения к поиску новых моделей ведения сельского хозяйства с более высокой прибыльностью по сравнению с выращиванием риса.

В регионе дельты Меконга необходимо перевести на новые сельскохозяйственные угодья около 40 000 гектаров низкоурожайных рисовых полей, и это число может продолжать расти. Фото: Ким Ань.

Заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений г-н Нгуен Куок Мань заявил, что для того, чтобы этот переход прошел успешно и эффективно, местным властям необходимо учитывать три ключевых фактора. Во-первых, крайне важна подготовка и техническая поддержка фермеров по вопросам производства при переходе на другие культуры. Это включает в себя рекомендации фермерам минимизировать использование химических пестицидов и вместо этого применять методы интегрированной защиты растений (ИЗР), используя биологические препараты, ловушки для насекомых и т. д. для борьбы с вредителями и болезнями.

Во-вторых, после переходного периода местные власти должны строго контролировать поступающие материалы, особенно рассаду, обеспечивая их качество и происхождение.

В конечном итоге, эффективность преобразований определяется этапом потребления продукции. Если производство идет хорошо, но продукция не продается или цена низкая, фермеры вернутся к старым методам или внесут спонтанные, неконтролируемые изменения.

Комментируя политику, эксперт Нгуен Кхой Нгиа предложил местным властям уделять приоритетное внимание развитию высококачественных районов выращивания риса, сокращению выбросов, органическому рисоводству и выращиванию риса в сочетании с аквакультурой.

Кроме того, переход должен быть связан с поддержкой фермеров в поиске рынков сбыта для их продукции. Поскольку переход фермеров осуществляется в соответствии с местным планированием, даже если модель хороша, если они не могут продать свою продукцию или цены низкие, фермеры потеряют уверенность в себе.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-dat-lua-can-xu-ly-ton-du-hoa-chat-tu-dau-d807630.html