История «инженера по добыче угрей»

Решив остаться в родном городе, Чан Дык Дуй (родился в 1997 году), проживающий в деревне Ранх Хат, коммуна Винь Тхуан, разработал модель коммерческого разведения угрей, которая принесла высокую экономическую эффективность его семье и другим домохозяйствам в этом районе.

Меняя воду в аквариумах с угрями, Дуй признался: «Местные жители ласково называют меня «инженером по угрям». Я начал свой бизнес с выращивания креветок и креветок на рисовой щепе. Но, поняв, что эти две модели не приносят такой прибыли , как раньше, я переключился на разведение угрей, планируя, в случае успеха, помогать другим».

Члены совета директоров кооператива «Дай Чыонг Пхат» посетили ферму по разведению угрей, принадлежащую семье г-на Чан Дык Дуя. Фото: ТУОНГ ВИ

В 2019 году у г-на Дуя был всего один пруд для разведения угрей, а сейчас их почти 20, что демонстрирует экономическую эффективность данной модели. Он оборудовал свои пруды множеством современных, соответствующих стандартам машин. Площадь каждого пруда составляет около ^{8 м²} , а плотность посадки — 500-700 угрей в каждом. Однако для достижения такого успеха г-ну Дую пришлось преодолеть множество трудностей. В первых партиях угрей источник воды был неподходящим; угри живут в пресной воде, а в коммуне Виньтхуан — в соленой, поэтому угри плохо развивались, что приводило к значительным потерям и не позволяло достичь желаемых результатов. Г-н Дуй преодолел это, используя пробуренную скважину для подачи воды в пруды; и он посетил успешные предприятия по разведению угрей, чтобы перенять их опыт. Благодаря своей целеустремленности и упорному труду, Дуй и его семья ежегодно добывают более 25 тонн угрей по цене от 85 000 до 90 000 донгов за килограмм, получая прибыль в размере от 300 до 400 миллионов донгов.

С другой стороны, найти мальков угря довольно сложно, поэтому Дуй занимался исследованиями и разведением личинок угря (только что вылупившихся угрей), чтобы увеличить свой доход. После успешного разведения он может как продавать личинки, так и выращивать из них коммерческих угрей. Процесс разведения личинок угря состоит из множества этапов и занимает 30-40 дней. Когда количество достигает 1000 угрей на килограмм, их можно выпускать в пруды для выращивания или продавать в виде личинок. Дуй сказал: «Для эффективного разведения личинок угря необходимо подготовить субстрат, в котором угри смогут прятаться. Обычно я использую веревку или мелкоячеистую сетку, потому что она пропускает воздух. Когда угри молодь, корм нужно тщательно отбирать, в основном это трубочники или мука из угря, потому что они обладают высокой питательной ценностью и их легко найти».

Господин Дуй ухаживает за мальками угря и следит за их ростом. Фото: Туонг Ви

В настоящее время Дуй — единственный в деревне Ранх Хат, кто занимается разведением мальков угря. Его ферма также стала поставщиком мальков угря для местного населения.

Признавая растущее число домохозяйств, занимающихся разведением угрей, несмотря на значительные масштабы и фрагментацию их деятельности, в апреле 2025 года руководство деревни Ранх Хат создало кооператив Дай Чыонг Пхат для объединения и поддержки этих домохозяйств. Г-н Дуй является одним из ключевых членов кооператива. Г-н Ле Чунг Киен, глава деревни Ранх Хат и директор кооператива Дай Чыонг Пхат, заявил: «Дык Дуй — ключевой член кооператива. Он обладает самым большим опытом в коммерческом разведении угрей и отвечает за поставку мальков, руководство строительством прудов для разведения и обучение членов кооператива методам выращивания угрей. Он очень усерден и трудолюбив. Всякий раз, когда у фермера, занимающегося разведением угрей, возникают трудности, он приезжает к ним на место, чтобы оказать бесплатную поддержку. Каждый урожай приносит в среднем более 30 000 угрей на одного члена кооператива, а после вычета расходов и убытков доход составляет приблизительно 20 миллионов донгов. Успех модели коммерческого разведения угрей, разработанной Дуем, создал новое направление для развития местной экономики, наряду с сильными сторонами креветочного и рисового животноводства».

ТУОНГ ВИ

Источник: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html