История «угриного инженера»

Решив остаться в родном городе, г-н Тран Дык Зуй (родился в 1997 году), проживающий в деревне Ранх-Хат, коммуне Винь-Туан, разработал коммерческую модель разведения угрей, что принесло его семье и домохозяйствам в этом районе высокую экономическую эффективность.

Меняя воду в аквариумах с угрями, г-н Дай признался: «Окрестные жители часто ласково называют меня «угриным инженером». Я начинал свой бизнес с выращивания креветок и креветок с рисом. Но я понял, что эти две модели не дают такой высокой экономической эффективности, как раньше, поэтому я переключился на разведение угрей, планируя в случае успеха научить этому всех».

Совет директоров кооператива Дай Труонг Пхат посетил ферму по разведению угрей, принадлежащую семье г-на Чан Дык Зуя. Фото: ТУОНГ ВИ

В 2019 году у г-на Дуя была всего одна ферма по разведению угрей, теперь их число увеличилось почти до 20, что подтверждает экономическую эффективность этой модели. Он оснастил фермы разнообразной техникой, отвечающей современным стандартам. Площадь каждой фермы составляет около ^{8 м²} , а плотность посадки — 500–700 угрей. Однако, чтобы добиться такого успеха, г-ну Дую пришлось преодолеть немало трудностей. Первые партии угрей выращивались в неподходящем источнике воды, поскольку угри живут в пресной воде, а в коммуне Винь Туан вода соленая, поэтому угри не развивались, сильно теряли вес и не достигли желаемых результатов. Г-н Дуй преодолел это препятствие, используя пробуренную скважину для водоснабжения ферм; он «упаковался» на успешной ферме по разведению угрей, чтобы перенять их опыт. Благодаря целеустремленности и упорному труду г-н Дуй и его семья вылавливают более 25 тонн угря в год по цене от 85 000 до 90 000 донгов/кг, получая прибыль в размере 300–400 миллионов донгов.

С другой стороны, найти мальков угрей довольно сложно, поэтому г-н Дай исследовал и выращивал мальков (только что вылупившихся угрей), чтобы увеличить свой доход. После успешного выращивания угрей он может как продавать мальков, так и выращивать из них коммерческих угрей. Процесс выращивания мальков состоит из нескольких этапов, инкубационный период составляет от 30 до 40 дней. Когда количество угрей достигает 1000 на кг, их можно выпускать в аквариум для выращивания или продажи в качестве мальков. Г-н Дай сказал: «Для эффективного выращивания мальков угрей необходимо подготовить субстрат, в котором угри будут укрываться. Я часто использую верёвку или сетку, потому что она воздухопроницаема. Пока угри ещё маленькие, корм нужно тщательно подбирать, в основном это мотыль или угриные отруби, потому что они богаты питательными веществами и их легко найти».

Господин Дуй заботится о мальках угря и следит за их ростом. Фото: Туонг ВИ

В настоящее время господин Дуй — единственный человек в деревне Ранх-Хат, кто разводит мальков угрей. Его угриная ферма также стала местом, где местные жители получают угрей разных пород.

Понимая, что число домохозяйств, выращивающих угрей, растёт, но всё ещё мало и раздроблено, в апреле 2025 года руководство деревни Ранх-Хат основало кооператив «Дай Труонг Пхат» для объединения и поддержки домохозяйств. Г-н Дуй — один из ключевых членов кооператива. Г-н Ле Чунг Киен, глава деревни Ранх-Хат и директор кооператива Дай Труонг Пхат, отметил: «Дык Зуй — один из ключевых членов кооператива. У него самый большой опыт в коммерческом разведении угрей, он отвечает за предоставление племён, консультирует членов кооператива по строительству прудов и методам разведения угрей. Он очень трудолюбив и старателен. Когда у какого-либо хозяйства, занимающегося разведением угрей, возникают трудности, он приезжает на место и оказывает бесплатную помощь. За каждый сбор урожая каждый член кооператива собирает в среднем более 30 000 угрей, не считая расходов и убытков, зарабатывая около 20 миллионов донгов. Успех коммерческой модели разведения угрей, разработанной Дуй, создал новое направление для развития местной экономики, помимо преимуществ, связанных с выращиванием креветок и риса».

СТЕНА VI

Источник: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html