Власти проверяют ресторан, продающий жареную рыбу-змееголова с личинками

11 апреля г-н И Сер Мло, заместитель председателя Народного комитета округа Итам (город Буонметхуот, Даклак), сообщил, что функциональные силы округа и департамент здравоохранения города Буонметхуот только что скоординировали действия по проверке магазина, торгующего жареной змееголовой рыбой в этом районе, где люди жаловались на то, что в купленной ими рыбе были личинки.

Соответственно, проверка была проведена во второй половине дня 10 апреля в магазине по продаже жареной рыбы-змееголова на улице И Ван, округ И Там, принадлежащем г-ну ПНАС.

Согласно отчету о проверке, власти зафиксировали ряд нарушений со стороны ресторана, таких как отсутствие накрытия блюд, отсутствие пыли и грязи, проникновение насекомых и вредных животных; совмещайте приготовленную пищу с сырой…

Изображение жареной рыбы-змееголова с личинками, копошащимися внутри

По словам г-на И. Сер Мло, инспекционная группа пришла к выводу, что на момент проверки объект г-на С. по продаже жареной рыбы-змееголова не соответствовал требованиям пищевой гигиены и безопасности. Народный комитет округа И Там составит протокол об административном правонарушении и вынесет решение о наложении штрафа на владельца объекта. Согласно соответствующим нормативным актам, штраф может составить до 4 миллионов донгов.

Ранее, вечером 9 апреля, в социальных сетях появился видеоролик продолжительностью более 30 секунд, на котором видно, как люди покупают жареную рыбу-змееголов за 90 000 донгов на улице И Ван в районе И Там, внутри рыбы ползают личинки.

Также, по словам г-на И. Сера, во время работы с инспекционной группой владелец магазина по продаже змееголовой рыбы объяснил, что жареная змееголовая рыба с личинками на видеоролике выше появилась из-за халатности во время процесса консервирования, когда не было уделено внимания тому, что продукт оставляли на длительное время.

Владелец ресторана также провел работу и достиг соглашения с клиентом, который купил жареную рыбу-змееголов после того, как получил отзыв о том, что в рыбе были личинки, как указано выше.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/co-quan-chuc-nang-kiem-tra-quan-ban-ca-loc-nuong-co-gioi-185240411150513815.htm