Каковы эффекты маниоки?

Маниока содержит множество ингредиентов, полезных для здоровья. Однако этот клубень может также оказывать негативное воздействие на здоровье человека, если его неправильно приготовить, особенно если употреблять его в сыром виде или употреблять в слишком больших количествах.

Пищевой состав маниоки

Маниока — клубень, очень богатый углеводами. Каждые 100 г вареной маниоки содержат 112 калорий. 98% этих калорий поступают из углеводов, а оставшиеся калории поступают из небольшого количества жиров и белков.

Кроме того, маниока снабжает организм человека клетчаткой, минералами и некоторыми необходимыми витаминами.

В 100 г вареной маниоки содержатся следующие питательные вещества:

27 г углеводов
1 г клетчатки
Витамин B1: 20% суточной потребности организма
Фосфор: 5% от потребности организма в день
Кальций: 2% от потребности организма/день
Витамин B2: 2% от потребности организма в день
Железо, витамин В3, витамин С.

Эффекты маниоки

Маниока приносит организму много пользы и помогает предотвратить некоторые распространенные заболевания, такие как:

Лечение диареи

Согласно информации на сайте аптеки Long Chau Pharmacy, проверенной университетским фармацевтом Тран Хюинь Минь Натом, маниока помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта и предотвратить диарею.

Маниока содержит антиоксиданты, которые помогают облегчить диарею и боли в желудке. Кроме того, они также способствуют выведению токсинов, стабилизируют работу кишечной системы и способствуют более эффективной работе желудка.

Облегчение головной боли

Маниока содержит витамин В2 и рибофлавин, которые эффективно облегчают мигрень и головные боли. Кроме того, большое количество витамина А в этом клубне помогает осветлить глаза и предотвратить появление морщин.

Однако следует помнить, что злоупотреблять маниокой не следует, поскольку это может привести к острому отравлению. Употребляйте маниоку умеренно, чтобы ограничить нежелательные побочные эффекты.

Маниока помогает облегчить головные боли, лечить диарею... (Иллюстрация: Pixabay)

Улучшить зрение

Еще одним важным преимуществом маниоки является защита здоровья глаз. Употребление маниоки обеспечивает организм достаточным количеством витамина А и минералов, необходимых для улучшения зрения и профилактики плохого зрения в пожилом возрасте.

Заживление ран

Стебли, листья и корни маниоки полезны для лечения, предотвращают инфицирование ран и способствуют более быстрому заживлению.

Средство для снижения температуры

Отварите маниоку с листьями или добавьте в нее воду и пейте для снижения температуры.

Улучшает пищеварение

Нерастворимая клетчатка в маниоке помогает улучшить работу пищеварительной системы, поглощая токсины, откладывающиеся в кишечнике, а также уменьшая воспаление, если оно присутствует в пищеварительном тракте.

Исследования, опубликованные в Международном журнале пищевых наук и питания, показывают, что клетчатка, содержащаяся в маниоке, предотвращает возникновение проблем с пищеварением.

Повышение энергии

По словам Болдски, маниока богата углеводами, которые улучшают работу мозга и обеспечивают организм энергией. Кроме того, маниока полезна для здоровья нервной системы, снижает артериальное давление и предотвращает остеопороз. Белок в клубнях поддерживает здоровье мышц и питает ткани.

Люди, которым не следует есть маниоку

Согласно статье на сайте больницы общего профиля Medlatec, там есть медицинская консультация от BSCKI. Дуонг Нгок Ван, чтобы свести к минимуму риски для здоровья, этим людям не следует есть маниоку:

Беременным женщинам, желающим употреблять маниоку, необходимо тщательно обрабатывать ее перед употреблением и употреблять ее только в ограниченных количествах. Ни в коем случае не ешьте сырую пищу.
Для детей это группа с незрелой и неполноценной пищеварительной системой. Поэтому добавление маниоки может нанести вред пищеварительной системе и серьезно повлиять на здоровье детей, вплоть до отравления.

Таким образом, можно увидеть, что маниока является чрезвычайно питательным продуктом, но может привести к ненужным рискам для здоровья при неправильном употреблении.

Кхань Ан (синтез)

Источник