После окончания Экономического университета Дананга Нгуен Тхи Фуонг вернулась в свой родной город в провинции Куангнам, чтобы открыть ферму по разведению бамбуковых крыс, но родители отругали ее, сказав: «Оплачивать ее образование — это все равно что сжигать деньги».
Утром последнего дня июня 36-летняя Фуонг рано проснулась и отправилась на поле сахарного тростника возле своего дома, чтобы срезать большой пучок и отнести его на ферму. Затем она измельчила каждый стебель сахарного тростника, длиной более 1,5 метров, на более мелкие кусочки и положила их в клетку, чтобы морские свинки могли их съесть.
Ферма разделена на две отдельные зоны. Одна зона, расположенная за домом и занимающая более 100 квадратных метров, вмещает около 200 животных, от молодых до взрослых морских свинок, для демонстрации посетителям, приходящим узнать больше о модели. Другая зона, площадью более 200 квадратных метров, расположенная примерно в 300 метрах от дома, содержит более 200 племенных морских свинок.
Несмотря на первоначальные возражения родителей, г-жа Нгуен Тхи Фуонг с энтузиазмом занимается разведением морских свинок. Фото: Дак Тхань
Фуонг родилась в семье фермеров с тремя детьми. В 2007 году она сдала вступительный экзамен на специальность «Экономика развития» в Экономическом университете Дананга . Увлеченная животными, она часто изучала информацию о многих животноводах и подружилась с ними. Один из них даже предоставил Фуонг участок земли для экспериментов по разведению бамбуковых крыс.
Взрослые бамбуковые крысы, будучи грызунами, весят от 0,7 до 2 кг, а их мясо очень вкусное. Благодаря своему ночному и дневному образу жизни, бамбуковые крысы не требуют особого ухода, а их рацион состоит из стеблей растений и различных клубней. Однако для разведения бамбуковых крыс необходимо получить разрешение от лесничих и предоставить документы, подтверждающие законное происхождение животных.
В 2008 году Фуонг потратила 15 миллионов донгов, подаренных ей родителями, на покупку компьютера, а затем отправилась в Тхай Нгуен, чтобы приобрести 10 пар бамбуковых крыс. Для студентки это была значительная сумма денег. Из-за перевозки автобусом 9 пар бамбуковых крыс погибли по прибытии, осталась только одна пара. Не сдаваясь, Фуонг проводила дни за учёбой, а ночи — за поиском информации в интернете, покупая новых особей для разведения и мечтая об открытии собственной фермы.
В 2011 году Фуонг окончила университет, но вместо того, чтобы последовать примеру своих друзей и найти работу в городе, она вернулась в родной город, арендовала землю и открыла ферму по разведению бамбуковых крыс. Там Лань — это горная коммуна с обильными и легко выращиваемыми источниками пищи для бамбуковых крыс.
Когда родители Фуонг услышали её идею, они возразили. Отец сказал, что они отправили её в школу, чтобы она могла получить комфортную работу, сбежать от фермерства и оплатить образование двух младших братьев и сестёр, а вместо этого она возвращается в деревню, чтобы разводить морских свинок, что было не чем иным, как «пустой тратой» денег.
Госпожа Фуонг привезла сахарный тростник на свою ферму, чтобы покормить бамбуковых крыс. Фото: Дак Тхань
Фуонг объяснила, что разводить бамбуковых крыс легко, а корм для них легко найти, поэтому она решила попробовать. Она создала небольшую ферму, одолжила у родственников золотой слиток, продала его и купила 35 племенных животных. Первоначально бамбуковые крысы умирали время от времени, что привело к убыткам в десятки миллионов донгов. Она училась на ходу, постепенно приобретая опыт в проектировании клеток, которые были теплыми в холодное время года и прохладными в жаркое, чтобы предотвратить болезни животных.
Каждый год самка бамбуковой крысы рожает 3 помета, производя 6-7 детенышей. Через три года г-жа Фуонг стала владелицей фермы по разведению бамбуковых крыс, где содержалось 100 животных, и ежегодно продавала на рынок тысячи бамбуковых крыс (как племенных, так и мясных). Она сотрудничала со многими другими фермерами, чтобы расширить эту модель, предоставляя племенной скот и обеспечивая закупку товарной продукции у заводчиков.
«В течение первых трех лет экспериментов по разведению и выращиванию морских свинок я пережила бесчисленное количество тревожных моментов, потому что морские свинки умирали по неизвестным причинам, и временами мне казалось, что мне придется все бросить», — рассказала она.
В настоящее время г-жа Фуонг в основном разводит племенных бамбуковых крыс, а для реализации продукции закупает их у сети из почти 50 домохозяйств. Она использует исключительно натуральные источники пищи, такие как бамбук, сахарный тростник, слоновая трава, сладкий картофель и маниока. «Этот метод разведения требует много времени, но качество мяса лучше, чем у кормов промышленного производства. Я уверена в качестве производимой и продаваемой продукции, и она пользуется популярностью во многих местах», — сказала она.
В среднем г-жа Фуонг продает 500-700 товарных бамбуковых крыс в месяц, в основном в южные провинции, по ценам от 550 000 до 650 000 донгов за килограмм. Она также продает племенной скот, около 300 особей, по цене от 0,8 до 3 миллионов донгов за пару. Покупателям племенного скота предоставляется 10-дневная гарантия; в случае возникновения проблем она окажет необходимую поддержку.
Две взрослые бамбуковые крысы. Фото: Дак Тхань
В настоящее время г-жа Фуонг зарабатывает почти миллиард донгов в год на разведении и продаже бамбуковых крыс, получая прибыль более 300 миллионов донгов после вычета расходов. Она создала отдельную зону для демонстрации и обучения клиентов методам строительства клеток и естественного выращивания бамбуковых крыс. «С клиентами я без колебаний рассказываю им о своих неудачах, всегда советуя им осознавать эти трудности и смело преодолевать их», — рассказала г-жа Фуонг.
Оглядываясь на свой более чем десятилетний путь, в течение которого она пережила 4-5 почти неудачных попыток, она говорит, что ни о чем не жалеет. Создание собственного бизнеса – это напряженный процесс, включающий в себя заботы о ресурсах и результатах, обеспечение качества продукции и целый день, проведенный с морскими свинками, но она находит радость в том, что является сама себе начальницей в родном городе и может заниматься любимым делом – сельским хозяйством.
Г-жа Фуонг замужем и имеет троих детей. «Я планирую расширить цепочку поставок и бизнес по продаже чистых, выращенных в промышленных масштабах бамбуковых крыс. Мясо бамбуковых крыс будет продаваться в магазинах и супермаркетах», — поделилась она.
По словам Тринь Нгок Ан, главы Департамента сельского хозяйства и развития района Фу Нинь, г-жа Фуонг полна решимости начать бизнес по разведению бамбуковых крыс. Эта модель обеспечивает высокую экономическую эффективность и подходит для данной местности. Департамент сотрудничал с г-жой Фуонг в создании цепочки поставок с местным населением и разработке модели разведения бамбуковых крыс.
Ссылка на источник
Комментарий (0)