Это всего лишь лягушки. Почему в Кьензянге цены на лягушачье мясо падают, а цены на лягушачьи семена дорожают?

После периода высоких цен текущая цена на мясо лягушек, выращенных фермерами в Кьензянге, которую они продают торговцам во многих населенных пунктах, снизилась на 4000–5000 донгов/кг по сравнению с более чем месяцем ранее, но цена на мясо лягушек на этом уровне эквивалентна аналогичному показателю прошлого года.

После периода высоких цен текущая цена на лягушачье мясо, выращенное фермерами для торговцев во многих районах Кьензянга, снизилась на 4000–5000 донгов/кг по сравнению с ценой более чем месяц назад, но она эквивалентна цене за аналогичный период прошлого года.

Жители деревни Джионгда, коммуны Бан Тхач, района Джионгриенг (провинция Кьензянг), выращивают лягушек на мясо. Согласно имеющимся данным, цена на лягушачье мясо в настоящее время снизилась на 4000–5000 донгов за килограмм, что соответствует цене на лягушачье мясо за аналогичный период 2024 года.

В частности, лягушки высшего качества, размером 3-4, стоят 57 000 донгов/кг, лягушки второго качества, размером 5-6, стоят 50 000 донгов/кг.

Розничная цена выращенных лягушек на рынках провинции Кьензянг составляет 90 000–110 000 донгов/кг в зависимости от того, очищены ли они или продаются целиком.

По словам г-на Нгуена Куок Винь, владельца фермы по разведению лягушек Quoc Vinh в коммуне Донгйен, уезда Анбьен (провинция Кьензянг), поставки лягушачьего мяса из северных провинций сократились из-за неблагоприятной для разведения лягушек погоды, поэтому цена на лягушачье мясо в провинции остается высокой, что позволяет фермерам получать прибыль.

По словам многих фермеров, разводящих лягушек в Киензянге, разведение лягушек не требует больших инвестиционных затрат и требует лишь небольшой площади для постройки цементного резервуара или создания клетки в пруду или канале.

Кроме того, домохозяйства с небольшим капиталом могут инвестировать в выращивание лягушек, используя сорную рыбу и улиток вместо промышленных кормов. В среднем они могут выращивать 3-4 выводка лягушек в год. При стабильном объёме производства экономическая эффективность относительно высока.

Источник: https://danviet.vn/cung-la-ech-thoi-vi-sao-o-kien-giang-gia-ech-thit-dang-re-di-ma-gia-ech-giong-lai-dang-dat-len-2025021619432882.htm