По словам автора статьи Ким Джэвона – репортера Nikkei Asia в Сеуле, корейцы теперь рассматривают собак как компаньонов, а не как еду. Пожалуйста, представьте читателям.
 |
|
Для некоторых корейцев собаки — как дети. (Фото Ан Сон Бока) |
Моя бабушка любит тушеную собаку. Я помню, как моя бабушка наслаждалась собачьим мясом, которое можно было забрать в качестве подарка на день рождения, и просила меня съесть его вместе с ней – мне не понравился неповторимый вкус этого блюда. Для пожилых корейцев собачье мясо нежное и вкусное. Но для многих молодых людей это вкус прошлого.
Не только моя бабушка любит корм для собак. Когда я был подростком, члены моей местной церкви вместе ели тушеную собаку после воскресной службы в качестве особого угощения.
В Корее это блюдо называют «тушеное мясо для здоровья» или «тушеное мясо для здоровья», поскольку считается, что оно может помочь людям восстановиться после болезни или травмы.
По данным Humane Society International, неправительственной организации, базирующейся в Великобритании, собачье мясо до сих пор едят в некоторых азиатских странах. Но именно Корея вызывает много критики на Западе, где большинство людей считают собак домашними животными и компаньонами.
Пак Джи Сун, южнокорейский звездный полузащитник, выступавший за «Манчестер Юнайтед» с 2005 по 2012 год, терпел насмешки, когда фанаты клуба Премьер-лиги спели песню, высмеивающую мясоедовскую собаку вашей страны.
Когда Южная Корея принимала зимние Олимпийские игры в Пхенчхане в 2018 году, правительство попросило местные рестораны убрать собачье мясо из меню, чтобы не оскорблять западных туристов, что является признаком перемен.
Спустя два десятилетия после смерти моей бабушки ее любимое блюдо оказалось на грани исчезновения, поскольку большинство корейцев больше не считают собак источником пищи. Мы все чаще думаем о них как о друзьях или членах семьи: пятая часть населения теперь держит собак в качестве домашних животных.
Для некоторых корейцев собаки — как дети. Друг, у которого есть две собаки, сказал мне, что если начнется война, он не побежит в приют, потому что собаки запрещены. «Я вырастила их как своих детей. Как я могу бросить их, даже когда разразится война?» он сказал.
Кукушкой зовут моего двухлетнего белого джиндо — корейскую породу среднего размера со стоячими ушами. Я гуляю с ним каждый день по 2 минут в близлежащий парк, это одно из моих любимых занятий. Ему нравится нюхать траву, гоняться за кошками и бегать по деревьям. Кукушка подпрыгнула от радости, когда я вернулся домой. Я принесла Кукушке говяжьи кости после еды в мясном ресторане и не представляю жизни без Куку. Это действительно моя семья.
В январе Национальное собрание Южной Кореи почти единогласно проголосовало за прекращение убоя животных на мясо. Голосование стало необычным проявлением двухпартийной гармонии во все более поляризованном Конгрессе страны.
Законодатели как от правящей Партии народной власти, так и от оппозиционной Демократической партии Кореи добиваются перемен, и это было предвыборным обещанием президента Юн Сок Ёля. Ким Кеон Хи, первая леди Южной Кореи, известная своей пропагандой защиты животных, в том числе заботой о брошенных собаках и кошках, также настаивала на переменах.
С 2027 года любому, кто убивает собак ради еды, грозит тюремное заключение сроком до трех лет или максимальный штраф в размере 3 миллионов вон (30 22.780 долларов США), а любой, кто продает еду, содержащую собачье мясо или другие ингредиенты, полученные от собак, может быть наказан лишением свободы на 2 года. тюремное заключение или штраф в размере 20 миллионов вон.
Этот закон направлен на содействие улучшению благосостояния животных и гармоничному сосуществованию людей и животных», — говорится в законе.
Я не сужу о предпочтениях моей бабушки, но если бы она была жива, мне пришлось бы сказать ей, что я чувствую. «Бабушка, я знаю, что ты любишь тушеную собаку. Но пришло время прощаться».
