Уникальный «травяной рынок» в дни, предшествующие Тетскому Новому году.

28-го числа двенадцатого лунного месяца люди стекаются на рынок, чтобы купить платья и одежду, другие — персиковые цветы и кукурузное вино… Среди шумной толпы есть небольшой уединенный уголок, где продается только… трава.

Каждый год, во время рынков, предшествующих Лунному Новому году, в высокогорных районах Бак-Ха всегда есть специально отведенная площадка, где люди покупают и продают траву для кормления своего скота.

Местные жители просто называют это место «травяным рынком» — уникальной особенностью, встречающейся только в высокогорных районах Бак-Ха весной. Бак-Ха известен своим холодным климатом, с долгими зимами, морозами и низкими температурами, из-за которых пастбищ становится мало. Поэтому, по мере приближения Тета (Лунного Нового года), помимо обеспечения комфортного отдыха для своих семей, люди заняты запасанием корма для своих буйволов, коров и лошадей — своих «основ средств к существованию», которые сопровождали их в течение всего года.

Среди суеты предновогоднего рынка выделяется простой «травяной рынок», воздух которого наполнен резким ароматом свежей травы прямо в центре коммуны… что радует многих посетителей… Никаких вывесок, никаких причудливых прилавков, только пучки зеленой травы, аккуратно связанные и сложенные в небольшие кучи в углу рынка…

На продажу привозят траву из огородов деревни, в основном слоновую траву, но также и снопы травы, скошенной на склонах холмов, например, бамбуковую и тростниковую. Каждый вид травы подходит для разных видов скота. По словам продавцов, слоновая и бамбуковая трава сладкие и мягкие, и их предпочитают лошади, буйволы и коровы. Тростниковая трава, с другой стороны, имеет слегка горьковатый вкус, но буйволы ее очень любят, с удовольствием едят и она согревает их в самые холодные дни.

Начиная с 6 утра 28-го числа 12-го лунного месяца – последнего рыночного дня в Бакха перед наступлением Нового года Лошади 2026 – г-жа Ли Тхи Ксай из деревни Тай Гианг Пхо, коммуна Бакха, принесла на рынок свою траву. Связки травы, срезанной в ее огороде и тщательно выращенной в течение всей зимы, теперь были плотно связаны и все еще влажные от росы.

Г-жа Ли Тхи Ксай поделилась: «В конце года все беспокоятся о своих буйволах и лошадях. Если у нас есть трава, мы вывозим ее на продажу, что не только дает нам дополнительные деньги на покупку продуктов к Тет, но и помогает нашим соседям создать запасы продовольствия для своего скота на время праздника».

В отличие от шумных торгов на прилавках с одеждой или суетливого овощного и фруктового отдела, уголок «рынка травы» имеет свой собственный ритм. В этом году цена за пучок травы колеблется от 120 000 до 160 000 донгов в зависимости от вида. Покупатели осматривают траву, сжимают ее, нюхают и интересуются ее мягкостью и сладостью. Продавцы честно рассказывают истории о своих полях и о днях, когда они косили траву в холодном тумане.

Г-жа Ли Тхи Ксай продала пучки сочной зеленой травы для кормления стада буйволов г-на Джианга Со Пао.

Джанг Со Пао из деревни Бан Хо, коммуна Бак Ха, позаботился о том, чтобы отправиться на рынок пораньше. Для него подготовка к Тету (Лунному Новому году) для своей семьи важна, но не менее важна забота о его пяти буйволах. «Я хочу, чтобы мои буйволы хорошо отпраздновали Тет, поэтому каждый год я заранее покупаю траву. Я смогу спокойно отпраздновать Тет только в том случае, если буйволы будут здоровы», — сказал Пао с улыбкой.

Тем временем г-н Ванг Ван Куонг из деревни На Анг А пришел на рынок травы, чтобы купить траву и окунуться в атмосферу праздничного рынка Тет: «Каждый год в конце года проходит этот «рынок травы». Наверное, редко где еще можно увидеть людей, привозящих траву на рынок для продажи буйволам и лошадям. Трава, продаваемая в это время, используется для запаса корма для буйволов и лошадей, которые усердно помогают нам пахать поля, перевозить товары, участвовать в скачках и туризме круглый год. Поэтому им тоже нужен «щедрый Тет»».

Слоновая трава, выращенная в приусадебных участках, продается по цене 120 000 донгов за пучок.

Цена на тростниковую траву колеблется от 130 000 до 150 000 VND за пучок.

Эти пучки бамбуковой травы всегда продаются по самой высокой цене — 160 000 донгов за пучок.

В высокогорных районах Бак-Ха буйволы, коровы и лошади — не просто ценные животные, а настоящие компаньоны. Они следуют за своими хозяевами на поля, на рынок, через горные перевалы… а лошади даже мчатся по ипподромам Бак-Ха, сопровождая туристов в их путешествии по этому «белому плато».

В дни, предшествующие Тету (Лунному Новому году), пока люди наводят порядок в домах и готовят клейкие рисовые лепешки и кукурузное вино, также чистят и тщательно накрывают загоны для скота. Пучки травы, купленные на рынке, становятся «пиршеством» для животных в каждой семье хмонгов, тай и нунгов в Бакха.

На последнем рынке года вид пучков сочной зеленой травы среди шумных толп, торгующих товарами к Тету, вызывал неповторимое и особое чувство. Речь шла не просто о купле-продаже; речь шла о взаимопомощи, культурном аспекте сельскохозяйственного производства, тесно переплетенном с природой. Рынок Бач Ха, известный своими красочными нарядами, звуками флейт и смехом, выделялся среди прочих. Среди бесчисленного множества товаров этот тихий уголок «травяного рынка» создавал неповторимую атмосферу Бач Ха – место, где люди не только готовились к Тету для себя, но и заботились о скоте, который разделил с ними год дождей и солнца. Он служил напоминанием о месте, где весна приходила не только для людей, но и стучала в двери каждой конюшни с буйволами и лошадьми на этом «белом плато»...

Источник: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html